10 tipp, hogy gyomorfájás nélkül átvészeljük az ünnepeket - Julie Delorme Nutrition

Az ünnepek gyorsan közelednek. Itt van 10 tipp hogy ezeket a pillanatokat családjával vagy barátaival maximálisan kihasználhassa anélkül, hogy a gyomorfájás mindent elrontana.

hogy

1. Ideális esetben, döntse el maga a menü egy részét vagy egészét. A megrendelések elfogadása a legjobb módja annak, hogy az étlap a lehető legkevésbé emészthető legyen, és hogy korlátozza az ünnepek kockázatát, ha egyedül tölti a WC-t vagy a vértanút elszenvedett ágyat.

2. Javasolj készítsen vagy hozzon egy vagy több ételt és élvezze főzni őket. Az interneten több ezer ingyenes recept található, amely megfelel vágyainak és toleranciájának.

3. Ne habozzon hozza a kenyerét vagy a kétszersültet. A búza és a rozs FODMAP-ban gazdag két szem. Ugyanakkor az ünnepek alatt gyakran eszünk pirítóst libamájból, lazacból ... tehát ha saját kenyeret vagy kétszersültet hozunk FODMAP-ban (például rizslisztből, kukoricából, hajdinából és/vagy gesztenyéből), akkor korlátozzuk a fogyasztást a FODMAP.

4. Ha laktóz-intoleráns, fontolja meg vegyen be laktáz kapszulákat. Ez lehetővé teszi a tejszínt vagy tejet tartalmazó ételek vagy desszertek jobb megemésztését.

5. Nyugodjon meg. Számos, karácsonykor hagyományos módon felszolgált étel vagy étel természetesen kevés FODMAP-tartalommal rendelkezik. Íme néhány ötlet:

  • szendvicsek gluténmentes füstölt lazac, libamáj, lazac ikra, pisztráng, csomó, kaviár kenyérén ...
  • burgonya chips, kukorica chips, garnélarák chips ...
  • olajbogyó, koktélparadicsom, nyers sárgarépa vagy uborka, retek ...
  • mandula, dió, mogyoró ...