10 tudnivaló a villa és bikini lisztérzékenységről
Gluténmentes !
1. A lisztérzékenység nem allergiás a gluténre
A gyakran mondottakkal ellentétben a lisztérzékenység nem allergiás a gluténre. Ez egy autoimmun betegség, amely elpusztítja a bél sejtjeit, gyulladásos reakciót okozva, és a glutén (sok szemcsében található fehérje) tartós intoleranciája okozza. De az emberek allergiásak vagy részben intoleránsak lehetnek a gluténnel szemben, anélkül, hogy valóban celiakia szenvednének.
2. A lisztérzékenység csak a lakosság 1% -át érinti
Franciaországban a lakosság becslések szerint 1% -ának van lisztérzékenysége, az esetek nagy részét nem diagnosztizálják.
3. A lisztérzékenységnek rosszul ismert tünetei lehetnek
A lisztérzékenység tünetei számosak. Ezek közé tartozik többek között a gyomorfájás, a gázképződés, a puffadás, a fáradtság és a kiütés. De más váratlanabb tünetek is megjelenhetnek, például amenorrhoea vagy depresszió.
4. Az egyetlen hatékony kezelés a gluténmentes étrend
A lisztérzékenység tüneteinek csökkentése, sőt teljes megszüntetése érdekében gluténmentes étrendet kell elfogadni. Enélkül az egészségügyi kockázatok növekedni fognak: nincs más választás. Általában a sérült bélbolyhok helyreállnak egy ilyen étrendnek köszönhetően.
5. Nem tudja megszokni a szervezetét a gluténhez
Celiakia esetén glutén bevitele a bélfal pusztulásában szenved. Még ha a tünetek javulnak is a glutén fogyasztása után, a belek még mindig károsodnak. Ismét ez a különbség az egyszerű glutén intoleranciában. Csak a gluténmentes étrend oldja meg a lisztérzékenység problémáját.