10 új szabály az egészséges táplálkozáshoz

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) felülvizsgálta ajánlásait és a következőképpen alakult: 10 szabály az egészséges táplálkozáshoz ajándékokat. Röviden bemutatjuk a táplálkozási szabályok újdonságait és azokat, amelyek változatlanok maradtak. Letöltési linkkel a DGE táplálkozási poszteréhez. A részletek:

A korábbi szabályok részben elavultak

A A német táplálkozási társaság táplálkozási szabályai, Röviden a DGE, szakemberek körében jól ismert, és sokáig állítólag sok állítólag vitathatatlan táplálkozási ajánlás alapja. Ezeket a táplálkozási szabályokat azonban egy ideje kritika éri, mivel néhány alapelv már nem tűnik tarthatónak.

Például azt az ajánlást, hogy a kalóriák nagy részét szénhidrátokból kapják gabona és burgonya formájában, már régóta bírálták. Új megállapítások például az alacsony szénhidráttartalommal kapcsolatban A táplálkozás formái, gluténmentes étrend vagy a zsírnehéz Keto diéta hogy az ilyen ajánlások elavultaknak tűnjenek.

Új táplálkozási ajánlások a DGE-től videóként

Megvan a A DGE új táplálkozási ajánlásai összefoglaltak egy videót. A cikk lentebb található a DGE poszter letöltési linkje.

A szabályok felülvizsgálata

A DGE ezért úgy döntött, hogy felajánlja Az étrendi ajánlások felülvizsgálata. Például az emberek eltávolodtak az állati zsír megtakarításának szigorú ajánlásától. Nyilvánvalóvá tették annak értékelését, hogy a telített zsírsavak károsak a szív- és érrendszerre nézve. A figyelmeztetések azonban továbbra is (helyesen, ahogy gondoljuk) az élelmiszerek magas energiasűrűsége ellen szólnak "Rejtett" zsírok. Ilyen ételek például a kolbász, bizonyos típusú sütemények, gyorsételek. Nagy mennyiségű kalória rejlik itt gyakran anélkül, hogy a fogyasztók tudatában lennének.

Az akarat továbbra is fennáll Ajánlás a hús megtakarítására és a kalóriák nagy részét növényi forrásból szerezzük be. Itt vannak a DGE aktuális trendjei, például Caveman Diet et al. nem követik. A DGE egyet ajánl heti húsfogyasztás legfeljebb 600 gramm. Legyen előnyös a A hús mint fehérjeforrás jelentősége a szelén-, vas- és cinktartalom említett.

A szakértők azonban már kritizálják, hogy lehet Kiváló minőségű fehérje jelentősége (és így a hús) továbbra is alul hangsúlyozott az emberi szervezet számára. A ajánlást, még mindig csak igaza van kevés húst enni, bírálják. A Heti 600 gramm felső határ egyes táplálkozási szakemberek egyértelművé teszik túl alacsony megtekintett.

A DGE ugyanakkor hangsúlyozza a testmozgás fontosságát is (legalább napi 30 perc), és javasolja, hogy általában szánjon időt az evésre. Javasoljuk továbbá, hogy igyon elegendő mennyiségű vizet.

Úgy tűnik, hogy a DGE az étkezési szabályainak felülvizsgálata során eltávolodott a merev mennyiségi irányelvektől. Az új ajánlások inkább elvalapúak.

Az egészséges táplálkozás 10 szabálya

A DGE összefoglalja ajánlásaikat 10 szabály együtt:

1. Élvezze az ételek sokféleségét
2. Zöldségek és gyümölcsök - "5 naponta"
3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát
4. Kiegészítse a választékot állati eredetű ételekkel
5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat
6. Takarítson meg cukrot és sót
7. A legjobb vizet inni
8. Készítsen finoman
9. Egyél és élvezd figyelmesen
10. Ügyeljen a súlyára, és mozogjon tovább

Az egyes szabályok további magyarázatai itt érhetők el: http://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/10-regel-der-dge/
A DGE 10 szabályát praktikus poszterként is letöltheti magyarázatokkal PDF formátumban:
https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fm/10-Regeln-der-DGE.pdf

Következtetés a DGE táplálkozási szabályairól

Míg egyes részletek megváltoztak, a DGE ugyanazon alapvető ajánlásokhoz ragaszkodik 10 szabályában. A merev mennyiségi követelményeket kissé enyhítették, az új ajánlások inkább elvalapúak. Összességében azonban nem nagyon változott.

CORENBERG® Essentials kiegészítők osztrák vállalat és exkluzív táplálék-kiegészítőket kínál az aktív, energiával teli életmódhoz. Ingyenes expressz szállítás DPD-vel Németországban és a legtöbb EU-országban. Gyors szállítás Svájcba. Rendeljen egyszerűen és biztonságosan online üzletünkben.

Hasonló cikkek a CORENBERG egészségügyi blogban:

---