10 zseniális recept csicseriborsóval EAT SMARTER

A csicseriborsó kicsi erőművek, és egyre inkább utat találnak a konyhánkba - legyen az hummuszár vagy falafelgolyó. De a hüvelyesek még sokoldalúbbak. Összegyűjtöttünk neked 10 csicseriborsóval készült finomságot.

Tartalomjegyzék

1. Krémes hummus
2. Penne paradicsommártással és csicseriborsóval
3. Quinoa és paradicsom saláta csicseriborsóval
4. Töltött paprika rizzsel és csicseriborsóval
5. Falafel
6. Keleti csicseriborsó ragù
7. Csicseriborsó tasakok
8. Sült csicseriborsó
9. Csicseriborsó és sárgabarack curry
10. Tészta- és borssaláta csicseriborsóval

A csicseriborsó csodálatosan sokoldalú, sok növényi fehérjével látja el a testet, és sokáig jóllakik is. Elég ok arra, hogy a kis hüvelyeseket gyakrabban illesszék be az étlapba, igaz? Itt találja a legjobb receptjeinket a csicseriborsóval.

1. Krémes hummus

Természetesen nem akarjuk visszatartani tőled a csicseriborsó mártás remek receptjét. A hüvelyesek, a szezámmassza és a fűszerek keveréke különösen finom friss kenyér vagy zöldségféléknél. Különösen a barbecue szezonban a hummusnak nem szabad hiányoznia az asztalról vagy a piknik takaróról.

Könnyedén módosíthatja a hummust is. Itt vannak finom hummus receptek:

2. Penne paradicsommártással és csicseriborsóval

A tészta rajongói vigyázzanak! Az étel pillanatok alatt az asztalon van, jóllakik és egészséges is. A csicseriborsó sok rostot és rengeteg fehérjét tartalmaz. És ami a legjobb: a recept ideális, ha magával viszi az irodába. Ha annyira nem szereti a csicseriborsót, egyszerűen kicserélheti babra vagy tofura.

3. Quinoa és paradicsom saláta csicseriborsóval

A quinoa és a csicseriborsó valóban verhetetlen kombináció, mert ízüket tekintve csodálatosan harmonizálnak. A salátát paradicsommal, korianderrel és uborkával finomítják. Ehhez nem kell több - könnyű, igaz?

4. Töltött paprika rizzsel és csicseriborsóval

Ez a nagyszerű recept mindig módosítható! Mert rizs helyett a paprikát köles, hajdina vagy quinoa is töltheti. A töltelék ugyanolyan finom íze például padlizsánnak vagy cukkíninak. Keleti érintés érdekében frissen apróra vágott mentát szórhat a paprikára.

5. Falafel

A Falafel nagyszerű alternatíva a vegetáriánusok számára, akik ma már egyre több kebabbárt kínálnak. De a csicseriborsó golyók még jobban ízlik, ha magad készíted őket. Itt megtalálja a falafel készítésű barkácsolásunkat, amely nem hiányozhat a csicseriborsó receptjeiből.

6. Keleti csicseriborsó ragù

Igaz, az étel kissé szokatlanul hangzik, de merje kipróbálni a finom ragù receptet - megéri! Ha még gyorsabban szeretne menni, vagy ha nem tud friss paradicsomot kapni, használhat vaskos konzerv paradicsomot is a szószhoz.

7. Csicseriborsó tasakok

Szerinted a csicseriborsó csak kiadós ízű? Nem is közel! Mert ezek az édes gombócok a legjobb bizonyíték. Az étcsokoládé, a méz és a porcukor biztosítja az édességet ebben a receptben. Ezen a ponton egyszerűen elrejtjük a kalóriákat - a mottóhoz híven: mérsékelten élvezzük.

8. Sült csicseriborsó

Ez a keleti munka utáni üdvözlet egyike a kedvenc receptjeinknek a csicseriborsóval. A saláta íze csodálatosan friss és tartós. Ha pedig marad valami a csicseriborsó receptjéből, felhasználhatja a másnapi maradékot fehérjében gazdag komponensként egy zöld salátához.

9. Csicseriborsó és sárgabarack curry

Általában csirkét, zöldségeket és kókusztejet használnak egy curryben. De ez a curry más. A fő összetevők: burgonya, sárgabarack és csicseriborsó. Tehát, ha egy új változatot szeretne kipróbálni, akkor ez a recept jól szolgál.

10. Tészta és bors saláta csicseriborsóval

A csicseriborsó nagyon jól passzol a tésztához is. Előny: Ha konzerv csicseriborsót használ, akkor nem kell aggódnia miattuk, mert a hüvelyesek már előre megfőttek, és csak le kell öblíteni. A tésztával és csicseriborsóval készült ételeket szintén könnyű elkészíteni és elszállítani. A munkahelyi morgós gyomor már a múlté.

További finom recepteket csicseriborsóval itt találhat:

---