100 Paleo recept - Sebastiaan van Doorn - e-könyv - Legimi online
Sebastiaan van Doorn
Miután sikeresen meghaladta a 40 kg-ot a paleo étrendből, Olst Andeln maga is betekintést enged a konyhába az általa használt receptekkel. Gondolsz néha a barlanglakók idejére és arra, hogy mit ettek? Tudta, hogy a barlanglakók által elfogyasztott ételek akkor genetikailag meghatározták, mi tápláló ma testünk számára? Őseink étrendjét most paleo diétának hívjuk. Az étrendnek megfelelő étkezés olyan alapanyagokból készül, amelyeket őseink a kőkorszakban (más néven paleolit időszaknak neveztek) ettek. Testünk alkalmazkodott ezekhez az összetevőkhöz, mert az emberek körülbelül 1,5 millió éve táplálkoznak velük. A paleo ételek listája olyan dolgokat tartalmaz, mint sovány hús, hal, tenger gyümölcsei, gyümölcsök, leveles zöldségek, gyökérzöldségek, diófélék és magvak.
Ebooka przeczytasz w aplikacjach Legimi lub dowolnej aplikacji obsługującej formátum:
Podobne
Sebastiaan van Doorn 100 paleo recept
Nem engedélyezett a kiadvány vagy annak egy részének sokszorosítása, elektronikus adatbázisba történő mentése és/vagy bármilyen formában történő közzététele, elektronikusan, mechanikusan, fénymásolással, rögzítéssel vagy bármilyen más módon, a kiadó előzetes írásbeli beleegyezése nélkül.
A felelősség és a garancia korlátozása. Nagy gonddal és erőfeszítéssel dolgoztunk ezen a könyvön és az abban található információkon. Nem garantálom a könyv tartalmának pontosságát vagy teljességét. A könyv teljes tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem tekinthető orvosi tanácsnak vagy utasításnak. Az egészséggel és a közérzettel kapcsolatos minden kérdés esetén javasoljuk, hogy az olvasók forduljanak orvoshoz.
Sonka almaszószsal és mandulával. 16.
Paleo müzli eperrel. 19-én
Édesburgonya saláta szalonnával és tojással. 21.
Tojás paprikával és szalonnával. 33
Töltött avokádó garnélával. 34
Mexikói csirke omlett. 44.
Rákhússaláta öntettel. 46
Csirke avokádószósszal. 51
Csirke és mangó saláta. 56
Csirke filé szalonnával. 58
Tőkehal paradicsommártással. 62
Grillezett tintahal rukkolával. 62
Sült fésűkagyló. 64.
Csokoládé mousse avokádóval. 67
Tök és cukkini chips. 78
Banán mandulavajjal. 79
Szalonnába csomagolt datolyák. 79
Csokoládé dióval. 80
Olasz öltözködés. 93
Áfonya, mandulavaj és csokoládé. 101
Avokádó és makadámiadió. 102
Banán és ribizli. 105
Dátum és kókusz. 110
Tök és kókuszdió. 113
Ribizli és csokoládé. 119
Banán és mogyoró. 120
Ribizli és eper. 120
Gondolsz néha a barlanglakók idejére és arra, hogy mit ettek? Tudta, hogy ami ma testünket táplálja, azt genetikailag meghatározza az étel, amelyet a barlanglakók akkor fogyasztottak?
Most őseink étrendjét paleo diétának hívjuk. Ehhez kapcsolódó étkezések
Az étrend következetes, olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket őseink a
Kőkorszak (más néven paleolit korszak). A testünknek be kell tartania ezt
Az összetevőket azért módosították, mert az emberek körülbelül 1,5 millió éve táplálkoznak velük. A
A paleo ételek listája olyan dolgokat tartalmaz, mint sovány hús, hal, tenger gyümölcsei, gyümölcs,
Levélzöldségek, gyökérzöldségek, diófélék és magvak.
Mint észrevehette, ezek természetesen előállított élelmiszerek, nem pedig a feldolgozott, ember által előállított élelmiszerek, amelyeket ma fogyasztunk. Az ételek, amelyeket a paleo diéta során kerülnek, olyan mesterséges termékek, mint például a mezőgazdasági élelmiszerek. Ez vonatkozik a szemekre, a cukorra, egyes növényekre, az olajokra és a vajra, a tejre és a sajtra. A mezőgazdaság csak körülbelül 10 000 évvel ezelőtt jelent meg. Emiatt testünk nem alkalmazkodik ezen élelmiszerek feldolgozásához. Gondolj csak bele, miért van túl sok ember
Panaszkodik a tejtermékek fogyasztása miatti gyomorproblémákra. A sajt azért állt
Barlanglakók még nem állnak rendelkezésre.
Itt található a paleo ételek listája, amelyeket ehet, ha ezt a diétát szeretné követni.
A paleo-n tartózkodó gyümölcsök mennyisége nincs korlátozva-
A diéta tart. Gyümölcsök, mint alma, mangó, görögdinnye, banán, citrom, narancs, szőlő,
Az avokádó és szinte bármilyen más elképzelhető gyümölcs elfogadható.
A fogyni vágyóknak azonban tanácsos napi 2-3 darab gyümölcs határt szabni - a benne lévő természetes cukor miatt.
A zöldségek a legfontosabb kalóriaforrás. A legjobb, ha egy bizonyos mennyiségű energiából indul ki, amelyre szüksége van egy nap folyamán. Ha nagyon aktív, akkor több kalóriát és szénhidrátot kell fogyasztania, hogy testének megfelelő mennyiségű energiája legyen és megfelelően működhessen. Megfelelő zöldségek például a spenót, a saláta, a kelkáposzta és más típusú káposzta. De megengedett a sárgarépa, az articsóka, a cékla és a cékla is. A burgonya tekintetében csak édesburgonya megengedett.
A növényevő állatok sovány húsa megfelelő.
Az egyéb húsokat, például a virslit és a kolbászt, jobb kerülni.
Sertés, marhahús, csirke, pulyka és mások elfogadhatók
Baromfihús. Használat előtt a zsírt el kell távolítani a húsból.
A halakra jó példa a lazac, tintahal, tonhal, pisztráng és jóformán mindenféle hal
A diófélék és a magvak a paleo diéta rágcsálnivalóinak tekinthetők. Jók, mert nagyon szégyenteljesek, és egészséges zsírokkal és olajokkal látják el a testet. Ez vonatkozik a mandulára, kesudióra, szezámmagra, napraforgómagra, dióra, pisztáciára és még sok másra.
Vigyázzon a mogyoróval. Ezeket meglehetősen bonyolultan dolgozzák fel, és sokkal több mérgező anyagot tartalmaznak, mint gondolnád.