Recept Könnyű carbonara tészta

2014. augusztus 29

tészta

Gondolod, hogy tudsz igazi olasz tésztát készíteni? Fedezze fel a könnyű carbonara tészta hiteles receptjét. Zsír nélkül tökéletesek lesznek ínyenc és könnyű ebédhez. Nem kell semmilyen krém, a alla carbonara tészta a legfinomabb és legkifinomultabb, a legalacsonyabb kalóriatartalmú. Most fogyaszthatja magát tésztával a fogyókúra alatt !

  • 400 g teljes kiőrlésű lisztből készült spagetti
  • 200 g szelet füstölt sonka (pancetta)
  • 4 tojássárgája
  • 1 hagyma
  • 1 marék parmezán (parmigiano reggiano)
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csepegtető olívaolaj
  • só bors

Főzési idő: 10 perc

Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet. Közben egy tálban habosra keverjük a tojások sárgáját egy csipet sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután adjuk hozzá a parmezánt, és keverjünk össze mindent. Tartsd melegen.