11 étel a rendszered megerősítésére; me Immune és Am; javítsa az egészségét
Készítette Nicolas, 2019. november 19
Köztudott: amit megeszünk, közvetlen hatással lesz egészségünkre.
A szervezetnek vitaminokra, fehérjékre, szénhidrátokra és egyéb tápanyagokra van szüksége, amelyek nélkülözhetetlenek a test és a jólét szempontjából.
Ugyanakkor testünket folyamatosan több baktérium és vírus sújtja. És ha az immunrendszer legyengült, megbetegedünk.
A legyengült immunrendszernek számos oka lehet: stressz, alultápláltság, krónikus betegségek stb.
Tehát nézzen meg 11 olyan ételt, amelyek fellendíthetik immunrendszerét - és javíthatják egészségét és közérzetét is.
1. Fokhagyma
Ez az egyik olyan élelmiszer, amely leginkább elismert jótékony tulajdonságai miatt, többek között a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben is.
A fokhagyma az Allium nemzetség része - találunk póréhagymát, hagymát, termesztett fokhagymát, medvehagymát, mogyoróhagymát és metélőhagymát is.
De ami megkülönbözteti a fokhagymát ezektől az egyéb ételektől, annak magas allicin.
És éppen ez a komponens előnyös az egészségére. Valójában erős antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. (FYI, ez is az allicin adja a fokhagymának a jellegzetes csípős szagát.)
Tehát, még akkor is, ha az illata nem mindenki ízlésének felel meg, könnyen élvezheti a fokhagyma előnyeit, ha hozzáadja a vinaigrette-hez, szószban stb.
Szeretne többet megtudni a fokhagyma előnyeiről? Nézze meg cikkünket: 10 tipp, amelyet minden fokhagymás fogyasztónak tudnia kell.
2. Csirkeleves
A csirkeleves az egyik legjobb módja annak, hogy kihűljön, ha megfázik. De miért ?
Itt van a válasz: köszönhető a cisztein. Amikor csirkét főz, jelentős mennyiségű aminosavat termel. Ez számunkra előny, mert a cisztein nagyon hasonlít a bronchitis kezelésére szolgáló gyógyszerhez: az acetil-ciszteinhez.
A kíváncsiskodóknak íme, miért működik ilyen jól a csirkealeves: A cisztein megakadályozza a fehérvérsejtek felhalmozódását a hörgőkben (a fehérvérsejtek fontos szerepet játszanak a gyulladásban). Ráadásul a levesben lévő forró húsleves elősegíti a váladék fellazulását.
Ha növeli a csirkehús levének hatását, ha beteg, ne felejtsen el fokhagymát és gombát adni.
3. Gomba
A gombák bizonyos fajtái erősítik az immunrendszert. A fehérvérsejtek termelésének stimulálásával hatnak a testre.
A gombák növelik a citokinek - molekulák, amelyek leküzdik a fertőzéseket. Tartalmazzák azt is poliszacharidok elengedhetetlen az immunrendszer számára.
De vigyázz: nem minden gomba azonos citokin- és poliszacharidtartalommal rendelkezik. !
Inkább gombagombás laskagomba. De a legjobb az ázsiai gombák fogyasztása, mint pl shiitake, a maitake hol a reishi.
Ez a három ázsiai eredetű gomba könnyen megtalálható számos országban. Megtalálhatja Franciaországban, frissen vagy szárítva, bioboltokban vagy ázsiai élelmiszerboltokban.
Gombát fog főzni? Ezután fedezze fel cikkünket: Hogyan tisztítsuk meg a gombákat? 3 hatékony tipp.
4. Marhahús
Marhahús? Igen, nagyon! Ha beszélünk róla, az a magas cinktartalma miatt van. Valójában a cinkhiány az egyik leggyakoribb táplálkozási hiány.
Az utóbbi években azonban egyre többen változtatták meg étkezési szokásaikat. Például vegetáriánussá válnak. Vagy úgy döntenek, hogy abbahagyják a marhahús (vagy más vörös húsok fogyasztását).
Nem meglepő, hogy a cinkhiány az emberek egyik fő oka.
A cink olyan fém, amely erősíti immunrendszerünket, de nem csak a vörös húsban található meg.
Bár kisebb mennyiségben ezek az egyéb élelmiszerek cinket is tartalmaznak: osztriga, tej és joghurt, baromfi és sertés.
Meg vagy győződve róla? Szóval, meghívjuk Önt, hogy fedezze fel finom marhahús alapú receptjeinket: házi marhahús bourguignon, flamand karbonád, marhapörkölt és kedvencünk, marhahús tartársa késsel:-)