11 tévhit az "egészséges táplálkozásról", jobb, ha elfelejti
Gyakran próbálunk egészségesebb ételekkel helyettesíteni a káros ételeket. Néha azonban semmi közük az igazán egészséges étrendhez.
Sympa-sympa.com összegyűjtött néhány alapelvet, amelyeket mindenképpen ki kell zárnia a "tökéletes" étel koncepciójából. Meglátja, elég meglepő.
Az almalé egészséges alternatíva a szódához
Az almalé ártalmatlannak tűnik, és szívesen helyettesítjük szódával. Valójában ez a gyümölcslé még több kalóriát tartalmaz, mint egy Coca-Cola.
Ha valóban törődik étrendjével, a legjobb, ha ásványvizet iszik, és lemond mindenféle feldolgozott italról, beleértve a gyümölcsből készült italokat is.
A friss zöldségek egészségesebbek, mint az elkészített zöldségek
Bizonyos pontokon kiderül, hogy a főtt zöldségek felülmúlják a friss zöldségeket. Például a főtt sárgarépa több egészséges karotinoidot tartalmaz. Míg a grillezett vagy párolt paradicsom több likopint tartalmaz, amire szükségünk van.
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy csak főtt zöldségeket szabad enni. De mindezek miatt nem szabad kizárnunk őket.
Bármely étrendbe beépítheti a sushit
Azok az emberek, akik ügyelnek arra, hogy mennyi szénhidrátot fogyasztanak az étrendjük során, valamilyen oknál fogva inkább az sushi-t rendelik az éttermekből, mert szerintük ez egészséges alternatíva a többi ételhez. Valójában egy lazac tekercs adagja több szénhidrátot tartalmaz, mint egy hamburger. Még akkor is, ha ez utóbbi természetesen több kalóriát tartalmaz.
Ha fogyni akar, akkor az alakjának kevésbé károsat kell választania.
A szójaszósz jó alternatíva a sóhoz
A dietetikusok javasolják a só helyettesítését szójaszószsal. Valójában egyetlen étkezés során egy japán étteremben elfogyaszthat anélkül, hogy észrevenné, hogy több napi adag sót fogyaszt.
Jobb, ha klasszikus sóval ízesítjük az ételeket, nem pedig hiszünk ennek a helyettesítőnek az előnyeiben.
Cukor helyett mézet használjon
Mindenki tudja, hogy a cukor nemcsak az alakra, hanem általában az egészségre is káros. Ezért adunk mézet bármihez, amit édessé akarunk tenni. Valójában még több kalóriát tartalmaz, mint a cukor.