11 üzlet Münchenben, ahol igazán jó tésztát lehet kapni Örömmel Münchenben
11 gyönyörű dolog, amit tehet Münchenben, ha esik az eső
Amikor egy olaszhoz megyünk vacsorázni, nem rendelünk túl gyakran tésztát, mert azt gondoljuk: "Könnyen elkészítheti saját maga!", "Elég gyakran eszünk." Vagy még: "Otthon jobban meg tudjuk csinálni." De ebben a 11 üzletben olyan ételeket kaphat, amelyeket nem szokott otthon elkészíteni. Még akkor is, ha van egy tésztagép a konyhában: friss parmezánból készült spagetti, a város legjobb carbonara (onsen tojással!) Vagy házi szarvasgombás bauletti, kecskesajttal és mézzel töltve. A szánk öntözik. Buon Appetito!
Figyelem: A Corona miatt a nyitva tartási idő gyakran változik, a legjobb, ha előzetesen megnézi az adott weboldalakat és közösségi média csatornákat. És különben is, ne felejtsd el a maszkot és tartsd távol magad. Merci!
Tehát Neuhausenben esküsznek a Feinkost Grasso ebédmenüjére. Néhányan azt is állítják, hogy a legjobb tészta van körülöttük. Mindenesetre egy biztos: 6–8 euróért itt olcsón és hihetetlenül jól megeheti az ebédet. Ha nem tud dönteni a napi tésztaételek között, vegye csak a "Tris" -t, itt a szakács egyszerűen három, négy vagy akár ötféle tésztát szeletel egy tányérra. Attól függően, hogy mi van. A Feinkost Grasso nem igazán nagy és inkább álló olasz, de meleg, családias légkör, remek borok vannak, elvihető és frissen facsart, finom gyümölcslevek is, amelyeket a legjobb vacsora előtt kezelni. Itt egy kis Olaszország - Neuhausen közepén!
- Csemegeüzlet Grasso
- Maillingerstraße 10, 80636 München
- Hétfő - csütörtök: 9: 00-20: 00, péntek: 8: 00-20: 00
- Tésztaételek 6 és 8 euró között
- Több információ
Az Implerstraße-n található Piccola Italia nemcsak a város olaszjai közé tartozik Sendlinger számára - szuper kedves főnök, jó szolgáltatás. Megeheti München talán legjobb ökörarcát, fantasztikus tésztát fekete szarvasgombával és utána egy tiramisut letérdelni. És ha ez a sorrend valamikor túl unalmassá válik, a nap változó, finom étlapja minden bizonnyal jó tanács.
Aktuális információ:
Az összes ételt itt novemberben előrendelheti a menüből, és maga is átveheti. Csak hívjon minket a 089 76 18 44 telefonszámon.
- Piccola Italia
- Aberlestraße 14, 81371 München
- Hétfőtől vasárnapig: 12.30–14.00 és 17.00–21.00
- Foglalás a 089 76 18 44 telefonszámon
- Több információ
Még az Elisabethmarkt-on sétálva is előfordulhat, hogy egyszerűen elnézi a Casa Sarda épületét. De miután felfedezte és kipróbálta a házi tésztát, újra és újra vissza akar térni. A kezelhető piaci standon kis választék van olasz finomságokból - sajt, sonka, tenger gyümölcsei. De miért kellene igazán megállni, az a tészta, amelyet Mario tulajdonos minden nap másképp készít, mindig kissé kaotikus és spontán. Mivel minden nap különböző összetevők vannak, és Mario is szereti vendégeit kiszolgálni, nem ajánlhatunk konkrét tésztaételeket, de biztosak vagyunk benne, hogy az első látogatás után biztosan visszatér.
- Elisabeth piac
- Elisabethpl., 80796 München
- Kedd és szerda: 9–17, csütörtök és péntek: 9–20, szombat: 9–18
- Több információ
Csak 18 ember fér el Roberto Careri kis kávézó-bárjában Haidhausenben. Itt készül a szicíliai főzés! Minden nap két-három különféle ebéd van - mindig tésztával. Ugyanis előtte vagy közöttük vannak szicíliai snackek, például sáfrányos rizsből készült töltött és rántott golyók, vastag, friss pizzadarabok és házilag sütött kenyér. Utána Roberto tiramisuval és különféle házi süteményekkel - pisztáciával, mogyoróval és csokoládéval - kényezteti vendégeit. Ezen kívül egy eszpresszó a kis olasz pörkölőből, a Moka Terminiből.
- A szicíliai Trinacria
- Balanstrasse 25, 81669 München
- Hétfőtől péntekig: 8-16 óra
- Előrendelés a 089 45479084 vagy a 0157 34473562 telefonszámon
- Több információ
Az eddigi legnagyobb esélyű felfedezés: A Fattoria in der Au kívülről alig észrevehető, gyakran csak elsétál a jó olasz mellett. Aki azonban már járt egyszer, kipróbálta a szarvasgombás tésztát parmezánmártásban vagy más tészta különlegességet, garantáltan visszatér. A kedves tulajdonos egész palack bort tesz le az asztalra - ez azt is jelenti, hogy a tervezettnél mindig később bukdácsol ki innen. Még mindig emlékszel a ház legjobb tiramisuval és limoncellóval ellátott desszerttálra. A Fattoria az olasz nappali, amely soha nem volt - már nem csak a szomszédok számára. A foglalásoknak itt mindenképpen van értelme. Ugyancsak jó tipp: Saffer's Fattoria Obergiesingben - a Fattoria tulajdonos felesége itt főz!
- La Fattoria
- Schlotthauerstraße 16, 81541 München
- Naponta: 18:00 - 1:00
- Tartalék a 089 62231496 telefonszámon
- Több információ
Pizza fritta, arancini, házi polpette, pépes saláta, tészta marhahússal. Vannak olasz éttermek Münchenben, mint a homok az Adriai-tenger partján, de igazán jó nápolyi ételeket nem talál ilyen gyakran. Nem így a vadonatúj True Romance a Klenzestrasse-n. Itt a sült pizzás álmaid valóra válnak, a tésztaéhség kielégül, a másnaposság arancinival és csúnya desszertekkel harcol. De mindezt elegáns ipari környezetben, nyugodt és barátságos kiszolgálással, hogy ne csak a következő másnapos találkozó legyen biztonságos a bandával, hanem a randevú este is a kedvesével. Szintén jó: fogd meg a pizzafritát az utcai árusnál, és vidd el sétálni az Isarhoz!
A Spagetti Carbonara olyan étel, amelyet általában nem étteremben rendelnek meg, hanem gyorsan elkészítik otthon. Mivel Hey Luigi megújította étlapját, és a carbonarát egy onsen tojással szolgálják fel, tiszta lelkiismerettel mondhatjuk: Rendeld meg ezt, megéri! Az onsen tojást egy órán át 60 fok körül főzik, ami nagyon különleges és "tökéletes" állagot kölcsönöz neki - nem túl szilárd, nem túl folyós, de valóban krémes. De a többi tésztaétel is igazán lenyűgöző, például a házi készítésű gnocchi mángolddal, rebarbarával és juhjoghurttal!
- Hé Luigi
- Holzstrasse 29, 80469 München
- Kedd - Csütörtök: 17:00 - 1:00, Péntek és szombat: 17:00 - 1:00 | Helyfoglalás 19: 45-ig vagy 19: 45-től a 089 46134741 telefonszámon
- 10 és 15 euró közötti tészta
- Több információ
A finom tiramisu Piccolo Principe-től már megkerülte a környéket. A kis olasz snackbárban nemcsak desszertként érdemes eljönni, a vitrinből friss finom antipasti tányérok és a házi tészta több mint lenyűgöző. Szívesen belekerültünk a füge és balzsammártással készített kézzel készített cappeletti-be. Borajánló és beszélgetés a házigazda Tonival, aki 25 éve vezeti a Piccolo Principe-t. És ez jelent valamit, amikor egy üzlet ennyi ideig tarthat. Minden itt van - kiszolgálás, étel és meleg, barátságos, kissé kaotikus hangulat.
Házi tészta, aperitivo, ropogós pinsa, sötétzöld márványlapok és finom Italo hang a háttérben. A tökéletes olasz nappali bár készen áll, mivel Róma - és most a Pestalozzistraße - minden sarkán megtalálható. A Junge Römer annak az étteremnek a neve, amely leül egy kis faasztalhoz, egyik kezében egy vino-t, a másikban pedig egy villát friss tésztával nyújt, és jó adag dolce vita-t szolgál fel Önnek. Daniel és Chris 2020 júliusának végén közvetlenül a Piazza de Legna, azaz Holzplatz im Glockenbach téren avatták új babájukat, és tésztát és pinsa házi pisztácia pestóval, ricottával vagy burratával, valamint Suppli Caccio e Pepe - római rizskroketteket pecorino és Bors. Az aperitivi menü szintén lenyűgöző: a Campari Amalfi, a Veneto Spritz, a vermut és sok más jó ital mellett itt senki sem marad szomjas.
A Tabula Rasa egy különösen hangulatos kávézócím Glockenbachban - és nem olyan ismert a kerületben. A finom sütemények, reggeli és házi készítésű snackek mellett csodálatos ebédlehetőségek is vannak, például a kecskesajttal, mézzel és szarvasgombával töltött Bauletti. Ezen a klasszikuson kívül minden héten különféle tésztaételek vannak, finom töltelékkel - például panzerotti pecorinóval és körtével. A Tabula Rasa egy kis bresciai gyárból szerzi be a tésztait, amely 2001 óta hagyományos módszerekkel gyárt Baulettit, Panzerottit, Tortellonit és Caramelle-t.
- Tabula rasa
- Holzstrasse 18, 80469 München
- Hétfőtől péntekig: 9.00–22.00, szombaton és vasárnap: 9.00–20.00, vasárnap: 9.00–17.30.
- Több információ
Ha Münchenben egy parmezán cipóból szeretne spagettit enni, akkor nem kerülheti el az óvárosban található Vino e Gusto-t - teljesen rendben, mert itt nagyon fantasztikus a főzés. A népszerű parmezán kenyér tésztán kívül a Vino e Gusto-ban más olasz ínyencségek is találhatók: bivalymozzarella egy frissen elkészített zöldségágyon, kardhal carpaccio pácolt édesköménypel és utána langyos csokoládé torta vanília fagylalttal. Az üzlet általában nem olcsó, de a borok, a kiszolgálás és ebédidőben a finom tésztaételeket 9,90 eurótól kaphatja meg. Feltétlenül előre kell foglalnia, lehetőleg online.
- Vino e Gusto
- Herrnstrasse 52, 80539 München
- Hétfő - szombat: 11.30 - 22.30, vasárnap: 17.30 - 10.00
- Spagetti parmezán cipóból, fekete szarvasgombával, 15,90 euróért
- Több információ
Az örömmel elsősorban rendezvényeken és reklámokon keresztül finanszírozzák. Mindkettő csökkent az elmúlt hónapokban. Ha értékesnek találja közreműködésünket, és lehetősége van támogatni minket, akkor várjuk, hogy megkapja adomány a Paypal felett .