12. diéta napja: unalmas mókus
Egyébként a férjem már 4,6 kilót fogyott. De ez teljesen normális. A férfiaknál a fogyás gyorsabb, mint a nőknél.
Most olvastam egy érdekes cikket az alkohol és az elhízás kapcsolatáról a svájci Neue Zürcher Zeitungban: Itt van a link: http://www.nzz.ch/wissenschaft/hirnforschung-warum-alkohol-hungrig-macht-ld.138965
Az alkohol éhessé tesz, amint azt egy új, egerekkel végzett tanulmány is mutatja. Az alkoholfogyasztás aktiválja az agy idegsejtjeit, amelyek kiváltják az éhségérzetet, és azonnal stimulálják az étkezési vágyat. Az elhízás elkerülhetetlen. Korábbi tanulmányok is ezt mutatják.
Ebédre már főtt garnélarákot vásárolunk, és 0% kvarkmártást készítünk egy kevés paradicsompürével, Tabasco-sóval, borssal és egy sajt citrommal. Ez a mártás mártásként és salátaöntetként szolgál a cseresznye paradicsommal készült endíviai salátához.
Tipp hideg napokra:
Közben és amikor valami édeset szeretne, segít egy pohár forró víz, vékony szál gyömbérrel és citrommal, friss mentával. 1 teáskanál eritrit vagy egy csepp stevia biztosítja a szükséges édességet. A forró zöldségleves szintén jó kalóriatartalmú alternatíva, emeli a kedélyeket és csillapíthatja a gyomor minden ürességét.
Este egy falusi fesztiválra megyünk Szent Antal tiszteletére. A falu közepén hatalmas tüzek gyulladnak meg, amelyeken grillezik a magával hozott húsdarabokat és kolbászokat. Van egy kis filé steak és laskagomba. Aztán később a tipikus mallorcai zene szól, és a falusiak körben táncolnak. Túláradó, boldog hangulat uralkodik. Ezt a fesztivált azoknak az állatoknak a tiszteletére tartják, akiket a pap másnap nagy menetben szentel fel.
12. diéta napja: unalmas mókus
100 g-mal kevesebb - a mókus küzd az enniért. Nos, még van egy kis időm, hogy elérjem a 150 font célsúlyomat. Nagyon jól érzem magam, és már nem bánom, ha keveset eszem. Új testérzéssel jutalmazom. Nagyon jó, hogy az arcom ismét keskenyebb lett ....
Ma lassabban vesszük. A tegnapi nap nagyon kimerítő volt. Ilyen napokon azt veszem észre, hogy nem ugyanaz az energiamennyiség áll rendelkezésre, mint máskor, kerülni kell a nagyon megerőltető tevékenységeket vagy a sportot. Amerikai tudósok rájöttek arra, hogy miért nem fogynak gyorsabban és többet a túlzott testmozgás miatt a diéta során, hanem inkább kevesebbet. A testmozgás önmagában nem segít a fogyásban. A tudósok megállapították, hogy testmozgás után a szervezet a szokásosnál kevesebb kalóriát használ fel csendesebb fázisokban kompenzációra. A túlzott testmozgás kontraproduktív, ha a fogyásról van szó, és a hCG diéta alatt sem jó.
Készítek magamnak egy salátát ebédre.
Egy jó salátaöntet elkészítéséhez zsír nélkül pürésíthet egy darab uborkát. Ettől jó szósz lesz egy kis fokhagymával és gyógynövényekkel.
Saláta grillezett gombával
1 adag, 68 kcal
100 g gomba, megtisztítva és negyedelve
100 g kígyóuborka, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 darabokra vágott paradicsom (kb. 70 g)
friss kapor (kb. 5 g)
1 új hagyma karikára vágva (kb. 30 g)
50 g vegyes levélsaláta, mosva
1 evőkanál citromlé (kb. 8 ml)
só, bors
Pürésítsen 1 uborkát és fokhagymát, és keverje össze kaporral, citromlével, sóval és borssal.
Keverjük össze a paradicsomot és az újhagymát a salátával, és öltözzük össze az uborkamártással. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
3 Melegítse fel a bevont edényt. Pár percig szaggassa a gombákat, és öntse a salátára. Befejezett
Ma este kedvet kapok a spagettihez. Nem, nem normális, de cukkiniből készült. Gefu spirálvágót használok (az Amazon-tól kapható). Alkalmas mindenféle zöldségféléhez, például sárgarépához, retekhez, uborkához és más kemény zöldséghez. A kezelés nagyon egyszerű, és végtelen spirálok hozhatók létre könnyedén, pillanatok alatt.
Az ízletes szósz fontos a cukkini spagettinél. Néha shirataki tésztát is használok cukkini helyett. A konjac gyökérből származnak, áttetszőek és alig tartalmaznak kalóriát. Csodálatos az ázsiai ételekhez.
Cukkini spagetti receptje:
Mossa és hámozza meg a cukkinit. Ha nincs spirálvágója, a cukkinit hosszú, vékony julienne csíkokra vághatja. A cukkinis tészta nagyszerű nyers ízű, forró mártással tálalva vagy rövid ideig blansírozva (2 perc forrásban lévő vízben vagy zöldséglevesben).
Hozzávalók 2 fő részére: kb. 130 kcal adagonként
1-2 cukkini méretétől és étvágyától függően
Javaslat egy finom spagetti szószhoz:
1 gerezd fokhagyma, átnyomva
1 hagyma, apróra vágva
1/1-1 teáskanál sambal oelek vagy egy kis friss pepperoni, finom karikákra vágva
10 meggyparadicsom, felére csökkent
50 g szárított paradicsom olaj nélkül (32 Kcal), nagyon apróra vágva
1/2 csokor friss bazsalikomlevél apróra vágva, és néhány levelet hagyjon egészben díszítésre.
Melegítsen be egy bevont serpenyőt. Néhány percig pirítsuk a hagymát, a fokhagymát és a szárított paradicsomot, szükség esetén adjunk hozzá néhány fröccsenő vizet vagy zöldségalaplét.
Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat, és lerázzuk a szójaszószt. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és bazsalikommal.
Röviden blanšírozzuk a cukkini spagettit forrásban lévő vízben, és keverjük össze a mártással. Bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.
11. diétás nap: 300 g-mal kevesebb
Végre megint lemegy. Ma 64,4. Kicsit több mint 4 kiló van szabadon.
Ma kihagyom a kvarkot a reggelinél.
Palmába megyünk, és rengeteg tennivalónk van ott. Ezért csak egy marhahúsból készült carpaccio-t eszem rakétával, meggyparadicsommal és balzsamecettel ebédre egy étteremben.
Délután annyira elfáradtam a rohangálástól, hogy spenótból, zellerből, citromból, gyömbérből és almából készített méregtelenítő turmixot kínálok magamnak. Nagyon jó íze van. Rialto Livingben ülünk, Palma egyik legszebb bútorüzletében, egy gyönyörű régi városi palotában.
Ma este csak a többi csirkeleves van. Megfagytam. Nagyon kényelmes.
10. diétás nap: fennsík
Állandó súly, bár karcsúbbnak érzem magam.
A szokásos friss narancsos reggeli után, amely egyébként itt Spanyolországban ízletes, ebéd van
Ázsiai omlett
2 adag, 125 kcal adagonként
4 tojásfehérje, 2 tojássárgája
100 g mélytengeri garnélarák (fagyasztva, előkészítve). Garnét is használhat garnélarák helyett
2 újhagyma, vékony karikákra vágva
100 g mung babcsíra
friss zsázsa
Keverje össze a tojásfehérjét tojássárgájával és szójaszószsal simára.
Mossa meg a garnélákat, szárítsa meg és durván aprítsa fel.
A tojáskeverékbe keverjük az újhagymát és a mung babcsírákat. Fűszerezzük chili pelyhekkel.
Tegye a keveréket egy tapadásmentes serpenyőbe, és hagyja közepes lángon állni 6–8 percig.
Meghintünk egy kis friss zsázsa.
Az omlettet csíkokra vágjuk, és kevés szójaszószsal tálaljuk.
Este el akarunk menni egy barátom éttermébe. Mallorcai férjével nagyon szép étterme van Santanyi közelében. Tavaly tavasszal találkoztam vele, és csodálkoztam nagyszerű, karcsú megjelenésén. Megkerestem, és elmondta, hogy hCG diétát folytat. Kiderült, hogy a diéta alatt a „The hCG Cookbook” című könyvem receptjeit főzte, anélkül, hogy tudta volna, hogy a könyv tőlem származik. A fotón nem ismert fel. Szívből nevettünk. Egyébként a mai napig megtartotta a súlyát, ami valóban eredmény Mallorcán. Mondanom sem kell, hogy az étterem hCG-kompatibilis.
9. diétás nap: nyugalom
Ez a diéta alatt is megtörténik. Bár állítólag mindent jól csináltál, a súly stagnál, sőt nő. Ennek számos oka van. Ennek egyik oka, hogy egyes napokon csak az átmérő csökken, de a súly nem. Karcsúbbnak érzem magam ma, mint tegnap, annak ellenére, hogy a mérlegem ugyanolyan súlyt mutat, mint tegnap. Valami ilyesmi mindig frusztráló, de sajnos normális nekünk, nőknek. Egyébként a férjem mérlege ma is kevésbé mutatkozott. Ez alatt az idő alatt már leadott 4,5 kilót, és remekül érzi magát.
A nők esetében normális, ha a súly ingadozik, és az is normális, hogy vannak olyan esetek, amikor a font lassabban csökken. A negyedik vagy ötödik nap után a napi fogyás csökken. Nagyon ritka, hogy a diéta valakinek egyáltalán nem működik. Sok oka van annak, hogy néha nehezebb lefogyni, és nem mindig könnyű megválaszolni őket.
Itt vannak a fő okok:
A diéta során a férjem érzi, hogy valami édesre van szükség. Szerencsére ez nálam kevésbé hangsúlyos. De ha úgy érzi, hogy valami édesség elengedhetetlen most, itt van egy javaslat, amely gyorsan megy. Az áfonya helyett használhat más bogyókat vagy például Nescafét.
Áfonyás túró:
2 adag, 70 kcal adagonként
125 g áfonya, eper stb.
200 g alacsony zsírtartalmú 0,2% kvark
2 evőkanál eritrit vagy 1-2 kötőjel stevia
Esetleg egy kis víz
2 mentalevél
Készítmény:
Óvatosan mossa meg a bogyókat, és tegye őket szűrőedénybe. A fagyasztott bogyókat kissé felolvasztjuk.
Keverje össze a bogyókat a többi hozzávalóval, tegye turmixgépbe, és finomra pürésítse. Ha meg akarja inni a sivatagot, csak adjon hozzá egy kis vizet. Töltsön két pohárba és díszítse menta levelekkel.