12 ötlet kevesebb cukor fogyasztására minden nap
Tudtad ? A fáradtság sóvárgást okoz, és kialakul a vágy a cukros ételek fogyasztására. A vércukorszint emelkedése adrenalin és kortizol felszabadulását okozhatja, amelyek két stresszhormon zavarják az alvást. Az álmatlanság enyhítésére keresse meg az Önnek megfelelő ritmust, szem előtt tartva, hogy ideális éjszakai nyolc órát aludni. Ügyeljen arra is, hogy az alváshoz kedvező környezetet állítson be, zaj, képernyő vagy fény nélkül.
A cukorból való méregtelenítés egyik tévedése az, ha édesítőszerekkel, édességekkel vagy "könnyű" ételekkel helyettesíti. Vigyázz, ezek a termékek valójában kontraproduktívak! Viccelsz az agyaddal, és nem fog jól csinálni. Amikor édes ízű édesítőszert fogyaszt be, a cukor emésztésére szolgáló összes fiziológiai reakció bekövetkezik a szervezetében. Az inzulin hormon termelése lehetővé teszi a cukor bejutását a véráramba. míg nincs! Végső soron a "fény" csak egy elöntött álom, és úgy viselkedik, mint a többi gyógyszer az agyban. Minél többet fogyasztasz, annál inkább vágyik a tested.
Két iskola létezik: állítsa le a cukrot egyik napról a másikra, vagy fokozatosan csökkentse a fogyasztását. Ha az első javaslat nehéznek bizonyul, akkor is hatékony marad, és az eredmények gyorsan láthatók. A kevésbé vakmerők számára válassza a második lehetőséget, és kezdje azzal, hogy például csak kettő helyett csak egy négyzet cukrot ad a kávéjába vagy a teájába. Néhány nap múlva válassza az egyik felét, hogy végre csak enyhe porhúzást érjen el természetes joghurtjában! Minél kevesebb cukrot kap a szervezet, annál kevesebbet fog kérni. Az új ízek újbóli megszokása azonban időbe telik. Ha elképzelhetetlennek tűnik számodra, hogy ne fejezd be az étkezésedet édes megjegyzéssel, engedj meg magadnak néhány darab 70% -ot meghaladó étcsokoládét a kakaó és nem a cukrászda ízének kiemelése érdekében !
Joghurtban, egy tálban fromage blanc vagy egy petit-suisse-ben a hagyományos fehér cukrot egy fűszerrel helyettesítjük. Ízre tesz szert, miközben kalóriát spórol! Az Ön választása: kakaó, fahéj, ánizs, vanília kivonat, kardamom, narancs vagy citrom héja. Nem habozzunk új ízeket felfedezni !
SOK GYÜMÖLCS. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs általában nem túl édes. Előnyben részesítjük az epret, a rebarbarát és a málnát (4 gramm cukor/100 gramm), a ribizlit és a dinnyét (6 g/100 g), a nektarint és a görögdinnyét (7 g/100 g). Ősszel és télen inkább a grapefruit (6 g/100 g) vagy a citrom (2 g/100 g) felé fordulunk. Vigyázz, a gyümölcsből készült turmixok nagyon magas cukortartalmúak. És jó okból: amikor a szilárd állapotból a folyékony állapotba kerülnek, a gyümölcsök látják, hogy jelentősen megnő a glikémiás indexük (vagyis: hatásuk a glikémiára, tehát a vércukorszintre).
A fehér cukrot előnyösen alternatívákkal lehet helyettesíteni, amelyek, ha néha olyan kalóriatartalmúak, legalább egészségesek: méz vagy juharszirup (tele vitaminokkal és nyomelemekkel), cukorszirup. "Agavé (alacsony glikémiás indexű) ) vagy kókuszcukor, rapadura vagy xilit - bioboltokban történő vásárláshoz !