12 tipp vitamindús étrendhez - magazin

A modern mindennapi élet stresszes. Az alvást és a pihenést elhanyagolják, és biztosan nincs idő a tudatos, vitaminokban gazdag étrendre. Éppen ezért Németországban körülbelül hétmillió ember használja étrend-kiegészítőket naponta - gyakran nem tényleges kiegészítőként, hanem az egészséges étrend helyettesítőjeként. Az előkészületek azonban ezt egyáltalán nem tudják megtenni. Mellékhúzást teszel magadnak, ha így használod.

Ezért állítottuk össze a 12 legjobb tippet a gyors, egyszerű, ugyanakkor vitaminokban gazdag étrend számára.

1. Hozzáférhetőség

Lemondott már valaha gyümölcsöt és zöldséget, miután napok óta a konyhában állnak anélkül, hogy megérintenék őket? Különösen, ha nem rajong a gyümölcsért, inkább kész harapnivalókat ragadjon harapnivalókhoz.

Még a legnagyobb zöldségfélék sem keresnek más rágcsálnivalókat, ha egy nyers étellemez falatnyi darabokkal közvetlenül elérhető. Ehelyett általában egy valós jelenség figyelhető meg: a vitaminokban gazdag ételeket teljesen figyelmen kívül hagyták, amíg a hűtőszekrényben voltak. Tányéron fogyaszthatók, azonban pillanatok alatt megeszik őket.

Tehát tegye elérhetővé a vitaminbombákat. Mosogassa meg, vágja le és tartsa könnyen elérhető helyen - kevesebb időbe telik, mint a pékségbe vagy a büfébe sétálni.

2. Egyszerűség

Készítsen ötféle gyümölcsöt tartalmazó gyümölcssalátát, "ízesítse" mézzel és citromlével, és finomítsa mazsolával: Az eredmény finom, de az elkészítés gyakran túl sok időt vesz igénybe, hogy a stresszes mindennapokban rendszeresen elvégezzük.

Legyen egyszerű az előkészítés. Kerülje a hámlasztást, ez nemcsak időbe kerül, hanem értékes vitaminokba is. Mentsd meg magadnak a különféle apró vagy harapásméretű zöldségek és gyümölcsök - például szőlő, bogyók, fizalis, koktélparadicsom, sárgarépa, snack-paprika, uborka vagy zeller - vágását.

3. (Gyorsan) Kész

Nem minden kész megoldás feltétlenül rossz. Hasznosak például turmixok, fogyasztásra kész saláták, előre vágott gyümölcs és zöldség úgynevezett snack méretben. Ezeket most kisebb szupermarketek, üzletek, valamint zöldség-gyümölcs standok kínálják.

4. Fotogén

" Felejtsd el. " és - A szem is eszik. - Ezeknek a kifejezéseknek a valóságtartalmát nagyon könnyen felhasználhatja a tudatosabb étrendhez. Ehhez tartson fényképészeti ételnaplót. Ez egyrészt biztosítja, hogy tisztában legyen korábbi étkezési szokásaival, másrészt szebb és színesebb választékot kínál a tányéron, ami közvetlenül nagyobb étvágyat kelthet az egészséges ételek iránt.

5. Mártatás

Bogyós püré vágott gyümölcsökhöz, gyógynövénykvarc zöldségekhez - a mártogatás szórakoztató, ízletes és megfelelő választással egészséges. Gyors és egyszerű. Ehhez használjon mézet, dió vajat, földimogyoró vajat, hummust, tapenádot, vegetáriánus kenhető ételeket, édes vagy sós joghurtot. Tökéletes harapnivalók minden bulihoz!

6. Gyógynövények

A gyógynövények kiváló vitaminforrások. Sok más létfontosságú anyagot is tartalmaznak, amelyek gazdagítják az étlapot. Nem is beszélve arról, hogy csodálatosan gyorsan és egyszerűen hozzáadhatók a legkülönfélébb ételekhez.

Díszítse a konyháját friss gyógynövényes edényekkel, és érezze jól magát itt. Alternatív megoldásként fagyasztott gyógynövényeket szórhat az ételekre.

7. Tervezés

A változatosság biztosítása és a mindennapi élet időmegtakarítása érdekében heti öt percet kell szánnia étkezésének megtervezésére. Jegyezze fel, milyen snackeket szeretne készíteni, mely napokon készüljön el, ennek megfelelően vásároljon, és tegye a tervet oda, ahol jól látható. Az adott napon már nem kell gondolkodnia azon, hogy mire van ma, vagy hol kapható vitaminbomba snack.

8. Előkészítés

Hol található babarépa és a legfinomabb mártogatós? Melyik standnál kaphat gyorsan gyümölcssalátát, ha kedve támad hozzá? A közeli üzletek felfedezése és a „vészhelyzeti tervek” ismerete szintén az előkészítés része. Végül is bármikor előfordulhat, hogy nincs ideje vásárolni, vagy hogy amit szeretne, az nem áll rendelkezésre:

Az utóbbi elkészítési formához a következőket kell készíteni a konyhában:

• Diófélék, magok, magvak - nyomkeverékként is
• Szárított gyümölcsök vagy belőlük készült rudak
• Fagyasztott gyümölcs és zöldség, valamint gyógynövények
• Turmixok és gyümölcslevek hozzáadott cukor, színezék vagy tartósítószer nélkül

9. A tudás hatalom

Ha tudja, milyen magasak az Ön igényei, és mely élelmiszerekben találhatók meg a kérdéses vitaminok, akkor tudatosan és egyénileg is egészségesebb döntést hozhat. Ehhez használjon vitamin útmutatót. A Juvalis útmutató világos és könnyen használható.

10. Változatosság

Ma paprika, sült saláta kitûnõ, paradicsom, petrezselyem és uborka; Gomba, friss spenót, karfiol, paprika, holnap bogyós gyümölcs és dió, citrusfélék, menta, banán és zeller holnapután - a változatosság fontos a kiegyensúlyozott étrend biztosításához.

Ideális a labdán maradáshoz és az ízlelőbimbók fejlesztéséhez is. Alternatív dinnye és fehérrépa, és vegye be étrendjébe az elhanyagolt gyümölcsöket, mint a papaya, az ananász és a brokkoli.

11. Inni kész

A turmixok, a hideg levesek, például a gazpacho és a gyümölcslevek csodálatosak az étkezések között. Ehhez megkönnyíti a vitaminellátást. Bónuszként még a folyékony falatokat sem kell rágni.

12. Chia mag

A chia magvak nem kínálnak széles spektrumú vitamint - csak az E-vitamin található viszonylag magas mennyiségben -, de jóllakottságuknak és sokoldalú felhasználásuknak köszönhetően könnyebbé teszik a vitaminokban gazdag étrendet. Ha nem szenved étvágy, az egészséges választás könnyebb. Ehhez adjon chia magokat a turmixba reggelinél, vagy készítsen chia pudingot levével.

Bónusztipp: használjon vitaminbombákat

Egyes ételek igazi vitaminbombák, ezért be kell építeni őket a heti menübe. Ezek tartalmazzák:

• (nyers) tartósítatlan savanyú káposzta
• Almák
• Puha gyümölcs
• zöld kivi
• csipkebogyó
• Káposzta
• tök
• dinnye
• paprika
• petrezselyem
• Physalis
• Homoktövis
• paradicsom
• Citrusfélék

Ismét egy vitaminokkal kapcsolatos útmutató segíthet a célzott kiválasztásban. Itt megtalálhatja a legjobb döntések meghozatalához szükséges összes információt.

---