1234Fit - Fitt maradjon négy egyszerű lépésben - 1A

Melyik dió tartalmaz különösen nagy arányú omega-3 zsírsavat?

négy

válasz b) ez igaz!

Dió tartalmaz 8% és ezért különösen nagy az omega-3 zsírsavak aránya. Összehasonlításképpen: a földimogyoró csak 0,5%, a mogyoró pedig csak 0,1% tartalmaz ezekből az esszenciális zsírsavakból.

Miért különösen érdekes az omega-3 zsírsavak a táplálkozásban?

A test számára nélkülözhetetlen omega-3 és omega-6 zsírsavakat egyenetlenül tartalmazzák a nyugati országok tipikus étrendjei: általában körülbelül tízszer több omega-6-ot tartalmaznak, mint az omega-3 zsírsavak. Az omega-6 zsírsavak megtalálhatók például növényi olajokban, margarinokban és kenhető zsírokban, tejtermékekben és zsíros húsokban.

Az egészségügyi intézmények ezért azt javasolják, hogy növeljék az omega-3 zsírsavak arányát az ételekben, hogy fenntartsák a test kiegyensúlyozott arányát (kb. 1: 5 helyett 1:10).