13 hihetetlen előnye az almának; Az egészséges táplálkozás egy almával kezdődik

Az alma egészségügyi előnyei közé tartozik a szív-, gyomor- és májbetegségek, epekövek, székrekedés, vérszegénység és cukorbetegség megelőzése. Csökkentik a reuma, a szembetegségek, a különböző típusú rákok, a köszvény, az Alzheimer és a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát is. Az alma segít csökkenteni a gyengeséget, enyhíti a vérhasot és elősegíti az emésztést. Végül segítenek a fog- és bőrápolásban is.

Mi az alma?

Az alma (Malus domestica [1]) a Rosaceae családból származó almatermés. Az alma a világ egyik legnépszerűbb és legfinomabb gyümölcse. Semmi sem hasonlít egy fényes, piros, édes, lédús almába harapva, hogy csillapítsa szomját és kielégítse édesszájú egészségét, miközben egészségét is elősegíti. Ezeknek a finom gyümölcsöknek több mint 7500 fajtája van, és a legkülönbözőbb színekben kaphatók, nevezetesen vörös, sárga és zöld.

Az alma héja vékony, de erős, belső húsa vastag és lédús, érleléskor megpuhul. A belső magban vannak az egészségre veszélyes magok. A tápanyagok a húsban és a bőrben találhatók, amelyek gazdag antocianin- és tanninforrások. Igaz, amikor azt mondják: „Napi alma távol tartja az orvost!

2010-ben megfejtették az alma teljes genomját [2], ami megnövelte a kutatásokat és annak megértését, hogy az alma miért olyan előnyös az egészségünkre, és milyen specifikus összetevők felelősek a felhajtóerőért! Vessünk egy pillantást a világ egyik legnépszerűbb és legegészségesebb gyümölcsének ezen alapvető összetevőire!

Alma diéta

Az alma zsír-, nátrium- és koleszterinmentes. Az antioxidánsok, a magas rosttartalom, a C-vitamin és néhány csupasz vitamin felelős az almának tulajdonított egészségügyi előnyök hosszú listájáért. Energiadús és vízben gazdag gyümölcsök, amelyek segítenek abban, hogy jól érezd magad. Joggal nevezik őket a „táplálkozás erőművének”.

Az alma további fontos tápanyagai a K-vitamin, a kálium, a réz, a mangán és a magnézium. Az alma nagyon jó rostforrás, és egyetlen adag biztosítja a napi rostigény 12% -át. [3] tele vannak fitonutriensekkel és flavonoidokkal, például kvercetinnel, epikatechinnel, floridzinnel és más polifenolos vegyületekkel.

Az almák egészségügyi előnyei

Az alábbiakban megemlítjük a legjobb alma-egészségügyi előnyöket, amelyek valóban segítenek távol tartani az orvost:

Segítsen az emésztésben

A magas rosttartalmú alma segíti az emésztést. Az almafogyasztás rendszeresen segít megőrizni a bélmozgást és megakadályozza a székrekedést, a hasmenést, az irritábilis bél szindrómát (IBS) és más gyomorbántalmakat. A rost serkenti a gyomor és az emésztőrendszer nedvének felszabadulását a tápanyagok hatékony felszívódásának biztosítása érdekében, miközben a felesleges koleszterint kihúzza az ereiből és artériáiból, hogy hozzájáruljon a szív jó egészségének megőrzéséhez és csökkentse az érelmeszesedés valószínűségét.

Nézze meg az alma előnyeit az alábbi videóban.

A rák megelőzése

Az almák mérsékelt javulást mutattak a különböző rákos megbetegedések, különösen az emlőrák és a vastagbélrák kezelésében. A legjelentősebb felfedezéseket azonban a tüdőrák kapcsán tették. Az almák egyértelműen és tagadhatatlanul képesek csökkenteni a tüdőrákot és lassítani annak terjedését a fejlődés során. A hipotézisek általában a fitotápanyagok, köztük a kaempferol és a kvercetin magas szintjéről beszélnek, de az alma rákra gyakorolt hatásának pontos mechanizmusa még nem ismert.

Prebiotikus hatások

Az alma pektint tartalmaz, egyfajta rostot, amely probiotikumként viselkedik. Kifejezetten segít a vastagbélünkben élő baktériumok működésének javításában [7]. Az alma serkenti az anyagcserét az emésztőrendszerben, és elősegíti a jó baktériumokat a belekben. Ez a prebiotikus hatás javítja az egészséget azáltal, hogy maximalizálja a tápanyagok felszívódását és megszünteti a káros baktériumokat és toxinokat.

Csökkentse a stroke-ot

Tanulmányok [8] kimutatták, hogy az alma rendszeres fogyasztása csökkenti a trombotikus stroke kockázatát férfiaknál és nőknél egyaránt.

Vérszegénység kezelése

Az alma hasznos a vérszegénység kezelésében, mivel gazdag vasforrás. A vörösvértestek számának növelésével a testben az alma nemcsak megakadályozza a vérszegénységet, hanem biztosítja a létfontosságú szervrendszerek megfelelő oxigénellátását is. Ez javított véráramláshoz és a szervrendszerek működéséhez vezet.

Az immunrendszer erősítése

Az almák, amelyekben magas a C-vitamin, az antioxidánsok és a fehérje mennyisége, fontos szerepet játszhatnak a gyengeség megelőzésében, az immunitás növelésében és az izomtónus javításában. Ha hízni akar, az almának a napi étrend része kell, hogy legyen. Segítenek a szervezet méregtelenítésében és az általános egészségi állapot javításában is.

A cukorbetegség kezelése

A vércukorszint-szabályozás elengedhetetlen a cukorbetegek számára [10], és az almában lévő polifenolok közvetlenül összefüggenek a szervezet szénhidrát-felszívódásának csökkenésével. Ez viszont csökkenti a vércukorszint ingadozásait, amelyek a véráramban fordulnak elő, ami fontos tényező a cukorbetegség távol tartásában. A polifenolok emellett csökkentik az emésztőrendszerünk glükózfelvételét és serkentik az inzulin felszabadulását hasnyálmirigyünkből, ami szintén szükséges a vércukorszint kordában tartásához. Végül a polifenolok [11] serkentik testünk sejtjeinek inzulinreceptorait, ami felgyorsítja a cukor eltávolítását a véráramunkból, és az anyagcseréhez és a megfelelő szervműködéshez juttatja sejtjeinkbe.

fogápolás

Az alma fogyasztása elősegíti a fogak és az íny tisztítását. Amikor almát eszel, a bennük lévő rost tisztítja a fogakat, míg ennek a gyümölcsnek az antibakteriális tulajdonságai [12] megakadályozzák a baktériumok és vírusok megfertőzését a testben. Az alma serkenti a nyál (lúgos vegyület) szekrécióját is, ami csökkenti a baktériumok szaporodási és szaporodási képességét.

Az Alzheimer-kór megelőzése

Az almában található összes fitonutriens antioxidáns hatása minden bizonnyal segít csökkenteni az Alzheimer-kórt, mivel az agy degenerációja, amely az Alzheimer-kórhoz vezet, a szabad gyökök aktivitásával függ össze. Parkinson-kórban az alma megállítja a dopamint termelő idegsejtek fokozatos lebomlását, ami a betegség egyik oka lehet.

Az agy egészségének elősegítése

Az almák növelik az acetilkolin mennyiségét az agyban, ami a fókusz, a problémamegoldás és a memória javításához kapcsolódik.

Az asztma kezelése

Az almák óriási gyulladáscsökkentő magatartást tanúsítottak, és kiemelkedtek az asztma egyéb természetes kezelései közül. A kvercetin, az alma héjában található flavonoid segít csökkenteni a gyulladást és erősíti az immunrendszert.

Megelőzi a szívbetegségeket

Az alma segít csökkenteni a szívroham és más egyéb szívbetegségek kockázatát. Az alma antioxidáns tulajdonsága csökkenti a zsírok oxidációját, az úgynevezett lipidperoxidációt. Ezenkívül semlegesíti az erekben található különféle zsírokat, amelyek veszélyes nyomást gyakorolhatnak. A flavonoid kvercetin csökkenti az erek gyulladását. A polifenol epikatechin szintén csökkenti a vérnyomást a szervezetben.

Alacsonyabb koleszterinszint

Az almában található oldható rost segít csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét [16], ezáltal erős védelmi mechanizmussá válik a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Az alma napi fogyasztása az LDL-koleszterin 23% -kal, a HDL-koleszterin pedig 4% -kal csökken csupán hat hónap alatt.

Javítsa a csontok egészségét

Az almában található vegyületek, például a kaempferol, a kvercetin és a miricetin a gyulladásos állapotok [17], például az ízületi gyulladás és a köszvény, csökkentéséhez kapcsolódnak. Például a reumában szenvedő emberek nagyon hasznosnak találják az almát, mivel elősegítik a gyógyulási folyamatot.

Javítsa a látást

Az alma segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a makula degeneráció, a szürkehályog és a glaukóma. Emellett erősítik a szemet és javítják a látást, és segítenek az éjszakai vakság kezelésében. Az alma gazdag flavonoidokban és antioxidáns fitonutriensekben, amelyek csökkentik a szabad gyökök szemre gyakorolt hatását és megakadályozzák a különféle problémákat.

Fogyás

Az almában található víz és rost érzetet és telítettséget érez bennünk, csökkentve ezáltal az étvágyat és a túlevést. Az alma valójában felgyorsítja az anyagcserét, ezért az alma elfogyasztása után elfogyasztott extra kalóriákat nem regisztrálják a szervezetünkben. Ez azt jelenti, hogy gyorsabban megégnek, vagy a test egyáltalán nem szívja fel őket. Ez jó hír lehet az elhízással küzdő emberek milliói számára.

Bőrápolás

Az almában található erős antioxidánsok ellensúlyozzák a szabad gyökök káros hatásait, amelyek közvetlenül összefüggenek a korai öregedéssel, a ráncokkal, az öregedési foltokkal és más, az életkorral összefüggő betegségekkel.

Az alma a véráramlást is fokozza, emiatt a bőr fiatal és feszes. Serkentik a régi sejtek pótlását, a sérült sejtek helyreállítását és a pattanások megelőzését. Az almából és mézből, vagy almából és tejből készült paszták fokozzák a bőr fényét és fényességét, ha helyileg alkalmazzák.

Védje az NSAID-októl

Az almában lévő katechin és klorogénsav segít megvédeni a gyomor bélését a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) okozta sérüléstől. Ezek a fájdalomcsillapítók egy csoportja, amelyek megsérthetik a gyomorsejteket.

Az epekövek megelőzése

Az almákban található gazdag pektinforrás segít a szervezetben a felesleges koleszterinszint szabályozásában, amelynek megszilárdulása epekövekhez vezet.

Gazdag C-vitamin forrás

A nagyméretű alma az ajánlott napi C-vitamin bevitelének körülbelül 11% -át (férfiaknál) és 14% -át (nőknél) biztosítja. Ez a fontos vitamin segít növelni a fertőzésekkel és a betegségekkel szembeni immunitást. Az almában található aszkorbinsav tartalékok elősegítik a kollagén képződését, amely számos előnnyel jár a bőr számára.

Aranyér kezelése

Az almában található bőséges rost segít megelőzni a székrekedést és a túlzott nyomást az elimináció során. Így segítenek az aranyér enyhítésében.

A máj méregtelenítése

Az almában található vitaminok, ásványi anyagok és rostok segítenek az összes toxin kiürítésében a májból.

Hajápolás

Az almalé felvitele a fejbőrre segít megelőzni a korpásodást. Hajmosás és végül almalével öblítés egészséges, fényes megjelenést kölcsönöz neki. Jó kondicionálóként is működik.

Alma használata

Az Apple többféle módon használható különböző célokra:

Fogyasszuk: Az almát fogyaszthatjuk nyersen a fától, vagy különféle ételekben, például gyümölcssalátákban és pudingokban. Ezeket a gyümölcsöket meg lehet sütni, apróra vágni, pépesíteni, fagyasztani vagy akár chipsbe szárítani az egészséges, édes snack érdekében.
Igya: Az almalé szintén népszerű ital a világon, és sok desszertben megtalálható.

- Vigye fel: a magjából nyert olaj szintén hasznos, és számos felhasználási lehetősége van, különösen a kozmetikai iparban. Az almamagolaj előnyei csökkentik a pattanások megjelenését, csökkentik a ráncokat és hidratálják a bőrt.

Hogyan vásárolhatok és tárolhatok almát?

Íme néhány tipp az alma kiválasztásához és tárolásához:

Ha vásárol almát, ellenőrizze, hogy szilárdak-e.
Ne vásárolja meg azokat, amelyeknek ráncai vannak, mivel elveszítették egészségre gyakorolt előnyeiket és tápértéküket.
Ne válassza azokat, amelyek szokatlanul puhák vagy zúzódtak.
Ne tároljon túlérett vagy rohadni kezdő almát szilárd almával.
Megjegyzés: Az érett alma az etiléngáz nevű vegyület felszabadításával metabolizálja élelmiszer-erőforrásait. Ez az etiléngáz stimulálhatja más almák gyors érését és rothadását. Ezért ne felejtse el eltávolítani ezeket a zacskó almából.

Apple mellékhatások

Az almafogyasztásnak van néhány mellékhatása. Figyelni kell a következőkre:

Mérgezés: Az alma magjai mérgező cianidot tartalmaznak. A túlzott lenyelés végzetes lehet. Nem szabad szájon át bevenni, hanem helyi alkalmazásra használhatók.
Terhesség és szoptatás: A várandós és szoptató anyáknak kerülniük kell az almatea szedését, mivel az károsíthatja a növekvő magzatot és a csecsemőt.
Allergia: Az Apple allergiás reakciókat okozhat néhány embernél.
Gyógyszeres kezelés: Az Apple megzavarhatja bizonyos gyógyszereket. Ilyen esetekben beszéljen orvosával, mielőtt almát adna étrendjéhez.