13 napos anyagcsere-diéta menü és módszer
A 13 napos étrendről úgy gondolják, hogy segít elérni a gyors fogyást és növelni az anyagcserét (a szervezet által elégetett kalóriák száma, hogy fenntartsa önmagát). Az alapötlet az, hogy sokkolja testének anyagcseréjét, hogy javulásra kényszerítse.
Nem számít, hogyan eszel az étrend kiegészítése után, promóterei azt állítják, hogy az "anyagcsere-fellendülés" hatása akár 2 évig is fennmarad. Vigyázzon, miután betartotta, nem szabad újra megtennie legalább 2 évig. Ez a diéta nagyon megterhelő és túl gyakran követve komoly károkat okozhat.
A folytatás előtt emlékeztetjük, hogy az új étrend kipróbálása előtt ajánlott konzultálni egy egészségügyi szakemberrel.
Állítólag ez az anyagcsere-diéta 5-10 kilogrammot veszít 13 nap alatt, attól függően, hogy valóban hány kilót kell leadnia.
Ne feledje azonban, hogy a fogyás legegészségesebb és fenntarthatóbb üteme a heti 0,5–1 kg-os fogyás. Ehhez 570 és 1140 kalória között kell többet égetnie, mint amit naponta fogyaszt.
Ha az anyagcsere-diétát követi, akkor vállalja, hogy szigorú étkezési ütemtervet követ, amely növeli a napi elfogyasztott kalóriák számát. Például egyik nap 3 étkezésed van, de egy másikon csak egy "igazi" ételt és két szilárd ételt (vizet, kávét vagy teát) eszel meg.
Egy másik példa, egy tipikus reggeli egy csésze kávé egy darab cukorral. Ebben a gépben nem szabad kereskedni teával kávéval vagy vízzel. A program során sok vizet iszol (legalább 2 liter naponta).
- Fontos, hogy ne csalj! A 13 napos program pontos és nagyon világos, hogy mit kell fogyasztani minden nap. Nem ehet vagy ihat mást. Ha csak egy változtatást hajt végre a programon, mindent le kell állítania, és csak hat hónappal később kezdheti újra.
- Ne rágjon gumit (még cukor nélküliakat sem).
- Ne igyon alkoholt (sört, bort, pezsgőt, almabort stb.).
- Ne használjon olajat főzéshez (még akkor sem, ha extra szűz olívaolajról van szó).
- Ne használjon mézet, cukrot, salátaönteteket vagy kiegészítő ételeket.
- Legalább 2 liter vizet kell inni naponta a kiszáradás elkerülése és az anyagcsere elősegítése érdekében.
Használható ételek:
- Só, bors,
- Citromlé,
- Édesítők,
- Hagyma,
- Balzsamecet.
- Reggeli: kávé cukor vagy tej nélkül.
- Ebéd: 1 kemény tojás, 200 gramm (g) főtt spenót, 1 paradicsom.
- Vacsora: 100 g grillezett sovány steak, zöld salátával (tetszés szerint).
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: 200 gramm sonka.
- Vacsora: sovány grillezett steak, zöld saláta (csak uborkával és salátával), minőségi gyümölcs.
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: 2 kemény tojás, paradicsomsaláta, zöldbab.
- Vacsora: 1 szelet sonka, zöld saláta (csak uborkával és salátával).
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: főtt vagy nyers sárgarépa (tetszés szerint), sajttal.
- Vacsora: gyümölcssaláta (bármilyen), natúr joghurt.
- Reggeli: sárgarépa (főtt vagy nyers) citrommal és kávéval.
- Ebéd: grillezett fehér hal nyers paradicsommal.
- Vacsora: grillezett steak, zöld saláta.
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: 200 gramm grillezett csirke (bőr nélkül).
- Vacsora: 2 kemény tojás sárgarépával.
- Reggeli: citromos tea.
- Ebéd: grillezett steak, gyümölcs (ahogy szeretné).
- Vacsora: bármi (még akkor is, ha nincs a listán).
- Reggeli: kávé annyi cukorral, amennyit csak akar.
- Ebéd: 2 kemény tojás, főtt spenót (tetszés szerint).
- Vacsora: 200 gramm grillezett steak.
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: grillezett steak, grillezett saláta.
- Vacsora: 200 gramm sonka.
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: 2 kemény tojás, paradicsomsaláta, zöldbab.
- Vacsora: Sonka, zöld saláta (csak uborkán és salátán alapul).
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: főtt vagy nyers sárgarépa (tetszés szerint), sajttal.
- Vacsora: gyümölcssaláta, natúr joghurt.
- Reggeli: kávé és teljes kiőrlésű kenyér vajas búzával.
- Ebéd: paradicsom, grillezett csirke (bőr nélkül).
- Vacsora: 2 kemény tojás sárgarépával.
Megjegyzések:
- A 14. naptól kezdve normálisan étkezhet. A hatás meghosszabbítása érdekében célszerű kiegyensúlyozott étrendet alkalmazni, csökkentett cukor- és zsírtartalmú adagokkal, valamint több fehérjével, vitaminnal és ásványi anyaggal.
- Ha nem iszik kávét, helyettesítheti zsír nélküli forró csokoládéval (ne adjon hozzá cukrot vagy tejet). A kávé csak délig megengedett.
- A sonka helyettesíthető sovány marhahússal.
- A hal bőr nélküli csirkévé változtatható.
- Bármely zsírszegény zsír felhasználható.
A 13 napos diéta gyorsan (5 és 10 kg között), rövid idő alatt (2 hét alatt) lefogy, és ez 2013 vége óta nagyon népszerűvé teszi.
A gyors fogyáson kívül nem jelent más valódi előnyöket. Valójában a sokat igényelt "anyagcserét fokozó" hatást soha nem bizonyították egy tanulmány. Ez az ötlet kihasználja azok fogyatékosságát, akik segítséget kérnek a fogyáshoz és az egészség visszaszerzéséhez.
Bár vélhetően ez az étrend fokozza az anyagcserét, a testmozgás nem szerepel az étkezési terv kiegészítéseként. Az anyagcsere sebességét azonban befolyásolja a testösszetétele (tudva, hogy az izomtömeg tárolásához több kalória szükséges, mint a zsírtömeg).
A testmozgás felülmúlja a diétákat, amikor a sovány izomtömeg felépítéséről és az anyagcseréről szól. Az étrend és a testmozgás kombinálása (legalább heti 150 perc vagy napi 30 perc a hétvégék kivételével) a legeredményesebb módja a fogyásnak (és a nehezen leadott kilók megtartásának). Azért aggodalomra ad okot, hogy a kalória-korlátozás túl szigorú az étrend alatt, hogy a fizikai tevékenységek nem részei a programnak (így kihagyja a testmozgás összes egészségügyi előnyét).
Ez az étrend magas fehérjetartalmú, és bizonyos élelmiszerekben (például tejtermékekben, gabonafélékben és gyümölcsökben) szigorúan korlátozott. Ezért nem kiegyensúlyozott, és különféle hiányosságokat okozhat. A kalóriabevitel ennyire korlátozása nagyon megnehezíti az alapvető tápanyagok iránti igények kielégítését.
A kalóriabevitel nagyon korlátozó és káros lehet az egészségre, ha ezt a programot több mint 13 napig követi (amellett, hogy kimerültséget és irritációt okoz). Ennek oka, hogy minden nap 800 vagy kevesebb kalóriát fogyaszt ezen a diétán. Ne kövesse ezt a diétát, különösen, ha cukorbetegsége van.
Ezen túlmenően, mivel a fogyás túl gyors (a szakértők azt tanácsolják, hogy ne fogyjon többet heti 1 kg-nál), a yoyo hatás szinte garantált.
Ez a 13 napos étrend rendkívül szigorú, így nehezen követhető. Az éhség szerepet játszhat e diéta elhagyásában, mivel étkezés közben nem használnak étvágycsökkentőket, kizárólag víz, tea vagy kávé alapján.
Ezenkívül a kalóriabevitel drasztikus csökkentése ellenkező hatást gyakorolhat az anyagcserére és lelassulhat. Aztán, ha gyorsan lefogy, valószínűleg elveszíti az izmokat is, ami nagyban hozzájárul az anyagcsere sebességének további lassításához.
Továbbá, azok a fogyókúrás programok, amelyek nem tartalmaznak minden élelmiszercsaládot (beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, sovány fehérjét, alacsony zsírtartalmú tejterméket, gabonaféléket és egészséges zsírokat), nem jók az Ön számára, mert kiegyensúlyozatlanok, és nem biztosítják a testet megfelelő mennyiségű tápanyaggal az egészség megőrzése érdekében.
A probléma, amellyel sok ember szembesül az anyagcsere-étrend követése után, az az, hogy visszatér a régi rossz étkezési szokásaihoz, és az összes leadott kiló visszatér, ami nagy rendetlenség. Ne felejtsen el nagyon kiegyensúlyozottan enni a diéta befejezése után a károk csökkentése érdekében (a súlygyarapodás szintjén).
Az ehhez hasonló szénhidrát-ciklusú étrend (amelyet néha "kalória-forgatásnak" is neveznek) két elméleten alapul, amelyeket tudományosan nem vizsgáltak:
- Az anyagcseréd nem lassul le, mint egy folyamatosan alacsony kalóriatartalmú étrend esetén, mert az "alacsony kalóriatartalmú" napokat "magas kalóriatartalmú" napokkal váltogattad.
- Az ilyen rendszerek egy specifikus gént, az úgynevezett SIRT1-et indítanának. Úgy gondolják, hogy ez a "fogyás" gén blokkolja egy másik gént, amely részt vesz a zsírtartalomban a szervezetben, és a testet arra készteti, hogy több zsírtartalmát felhasználja energiára.
Az ilyen étrendek (mint például a 13 napos étrend, amelyről ebben a cikkben beszélünk) minden bizonnyal fogyást okozhatnak. Másrészről, annak ellenére, hogy az étrendben elfogyasztott kalóriák száma napról napra változik, az összes elfogyasztott kalóriamennyiség alacsony azokon a napokon is, amikor minden étkezés megtörténik (innen származik az az elmélet, hogy „magas kalóriatartalmú” "a nap merész).
Ha lefogyni és újraindítani szeretné az anyagcserét, elegendő kalóriát kell ennie, de nem túl sokat (napi szinten nem többet, mint amire szüksége van). Erősítő edzést is hozzá kell adnia a testmozgáshoz. A kalóriabevitel korlátozása az összes fogyás program része, de sok szakértő azt tanácsolja a nőknek, hogy ne fogyasszanak napi 1200 kalóriánál kevesebbet, a férfiak pedig ne menjenek 1800 kcal/d alá. Orvosa vagy dietetikusa segíthet meghatározni a fogyás napi kalóriaigényét.
Ahhoz, hogy az anyagcseréje magas legyen a fogyás közben, növelnie kell az izomtömegét. Ez nem azt jelenti, hogy nagyon izmosnak kell lenned, csak azt, hogy legalább heti 2 napon végezz valamilyen erőedzést (például súlyemelés). Tartalmazza az aerob tevékenységeket is. Összességében törekedjen legalább heti 150 perc gyakorlására.
Itt van egy videó, amely elmagyarázza, hogyan lehet növelni az anyagcserét: