15 étel, amely kiválthatja a gyomorégést
Ezek az ételek kiválthatják a gyomorégést
Sokan szenvednek ettől, de legtöbbjüknek fogalma sincs arról, honnan származik a hirtelen égő érzés a gyomorban és a nyelőcsőben. A stressz, a dohányzás, a túl szoros ruházat és a gerinc rossz testtartása mellett egyes ételek gyomorégéshez is vezethetnek. A következő felsorolásban 15 példát adunk, amelyek gyomorégést okozhatnak. Csak nézze meg, melyiket eszi meg, mielőtt gyomorégést kapna. Ha lehetséges, akkor tartózkodjon a megfelelő ételek fogyasztásától - vagy legalábbis csökkentse a fogyasztást. Mivel a gyomorégés szó szerint "maró" nemcsak a gyomorra, de különösen a nyelőcsőre. Egy kis tipp: Enyhe vagy közepes gyomorégés esetén egy pohár víz és egy teáskanál szódabikarbóna (vagy szódabikarbóna) segít.
Nem csak a sav feleslege vezet gyomorégéshez
A gyomorégés leggyakoribb oka - és más okokkal, például a stressz és a rossz testtartás, valamint a leggyakoribb tünet - a gyomorsav feleslege. Ennek oka a vegetatív idegrendszer túlzott ingere (stressz) vagy speciális ételek fogyasztása, amelyeket az alábbiakban felsorolunk. Vannak azonban olyan elméletek is, amelyek a gyomorégést a gyomorsav hiányának tulajdonítják.
Az elmélet szerint a gyomorégés így alakul ki: az ételt elfogyasztják, és a gyomorban kevés a gyomorsav. A gyomor megpróbálja lebontani az ételt a kevés savval, amit (kevéssel több) savtermelés és fokozott keverési mozgások végeznek. Ezeknek a mozdulatoknak az eredményeként a savas ételpép visszakerül a nyelőcsőbe - és gyomorégés alakul ki.
Ezen túlmenően, ha savhiány van, a gyomornak sokkal tovább tart az emésztési folyamat elindítása. Az étel hosszabb ideig fekszik a gyomorban, és az erjedési folyamatok gázokat eredményeznek, amelyek böfögéshez vezetnek - egy másik módon a gyomorsav vagy a savas ételpép a nyelőcsőbe kerül.
A gyomorsavhiány veszélye
Ha gyomorégésre és mindenekelőtt a gyomorsav feleslegére szed gyógyszert, ez tényleges gyomorsavhiány esetén kontraproduktív lehet. A gyomorban lévő sav mennyiségének csökkentése gyógyszerekkel még nehezebbé teszi a gyomor számára a bevitt étel feldolgozását. A tünetek ezért rövid enyhülés után fokozódhatnak. Ezért a gyomorégés lehetséges okait az orvosnak alaposan meg kell kutatnia.
15 étel, amely kiválthatja a gyomorégést
Most elérkeztünk a listánkhoz. Az alábbiakban különféle ételeket és ételek összetevőit, valamint olyan italokat talál, amelyek gyomorégést válthatnak ki. Ha érzékeny gyomrod van, akkor lehetséges, hogy ezekre a példákra több is reagál. Ha gyakran gyomorégése van, akkor valószínűleg azok közé tartozik, akiknek érzékeny gyomoruk van. De a gyomor és a belek betegségei is okozhatják a krónikus panaszokat. De most a 15 ételhez:
Citrusfélék
A citrusfélék, például a narancs, a lime és a citrom sok gyümölcssavat tartalmaznak. Bár vitaminjai miatt is egészségesek, csak mérsékelten fogyaszthatják őket gyomorégésre hajlamos emberek. Például hígított gyümölcslevek formájában, gyümölcssalátában vagy szeletként egy italban.
Gyümölcslevek
Különösen a hígítatlan gyümölcslevek és savanykás gyümölcsök nedűi tartalmaznak nagy mennyiségű savat. Ha sok gyümölcslevet iszol, ez a gyomor feleslegéhez vezethet. Az eredmény gyomorégés. A legjobb, ha ezeket a leveket szénsavas vízzel hígítjuk.
szénsav
Ahogy a neve is mutatja, a szénsav sav. De a szénsav bevitele utáni böfögés még az acidózisnál is jobban okoz gyomorégést. A gázok gyors eljutása a gyomorból a nyelőcsőbe a gyomor falainak összenyomódását okozhatja, és ez a nyelőcsőbe is kiömölhet.
Ribizli és málna
Különösen a fekete ribizli nagyon egészséges, mert sok vitamint és ásványi anyagot, valamint antioxidánsokat tartalmaz. A málnához hasonlóan azonban sok gyümölcssavat és fruktózt hoznak magukkal. Ez túl savanyíthatja a gyomrot és gyomorégést okozhat.
Savas zöldségek
A gyomorégést okozó zöldségek fő példája a paradicsom. Aki valaha is vágta az ujjait, miközben paradicsomot aprított, és paradicsomlevet kapott a sebébe, tudja, mennyire ég égetõen. A magas savtartalom jele, és ezért ennek megfelelő gyomorégés oka.
Pácolt zöldség
Legyen szó paradicsomról, paprikáról, uborkáról, cékláról vagy más zöldségről: Ha ezeket pácoljuk, akkor általában pálinkaecetben, amelynek bizonyos mennyiségű savval kell rendelkeznie a tartósításhoz. A savanyúság meglehetősen mérsékelt fogyasztása megakadályozhatja a gyomorégést.
Ketchup
A savas zöldségek és az ecet másik kombinációja. Ha forró fűszereket is használnak a megfelelő ketchupban, akkor a gyomorégés kockázata még jobban megnő. A gyomorégés másik tényezője a ketchupban lévő cukor mennyisége.
Forró fűszerek
A chili és a bors mellett arra is figyelni kell, hogy ne használjon túl sok curry-t és gyömbért fűszerezéskor. Át kell gondolnia a hagyma és a fokhagyma használatát is, ha hajlamos a gyomorégésre. A normál paprikapor kényelmetlenséget okozhat a gyenge gyomorban is.
Különösen a kemény tojás sok gyomorsavat igényel a gyomor emésztési folyamatai során. Ezért mindig jól meg kell rágni őket. De a petesejtek által az emésztőrendszerben kiváltott erjedési folyamatok szintén savas regurgitációhoz vezethetnek.
zsírok és olajok
A zsíros ételek, az olajok, a vaj és a margarin, valamint a hús formájában történő túlzott fogyasztás, amely emésztési problémákat és gyomorégést is okozhat, a gyomorsav túltermeléséhez vezet. Ha ez túl soká válik, vagy más hatások miatt kiömlik, akkor ég a nyelőcsőben.
majonéz
A majonéz nagyon hatékonyan gyomorégést okoz, mert az általunk felsorolt élelmiszerek közül több összetevőként áll össze. A majonéz tojás, olaj, ecet és/vagy citromlé, valamint fűszerek, például só és bors kombinációja. A gyomorégés okainak sokasága.
koffein
A koffein felelős számos folyamatért és folyamatért testünkben. A mellékvesékben az adrenalin termelésének serkentése mellett a gyomorsavtermelést is serkenti. Ezért a kávé, a tea, az energiaitalok és néhány üdítő itt összefoglalható.
Édességek és csokoládé
Az emésztés első lépéseiben a szénhidrátok (cukor és keményítő) és a fehérjék lebomlanak. Magas cukortartalma miatt az édesség néhány embernél gyomorégést is okozhat. A csokoládé tartalmaz teobromint is, amely hasonló hatású, mint a koffein.
alkohol
Ez a stimuláns a gyomrot is irritálja. A gyomorégés fő oka az a kellemetlenség, amelyet a gyomor nyálkahártyája szenved az alkoholfogyasztástól. Az alkoholos italok közül a szénsavas italokat és a bort is - savasság és keserű anyagok miatt - el kell kerülni, ha a gyomor érzékeny.
borsmenta
Meglepő, de nem meglepő. Aki sok borsmentát fogyaszt növényként, teaként, édességként vagy pálinkaként, gyomorégést okozhat. Az édesköményből vagy a kamillából készült teák ezért kíméletesebbek a gyomorra.
Add nekünk a hüvelykujjad!
Annak érdekében, hogy jobbá válhassunk, és Ön még jobban élvezhesse cikkeinket.