Káposztaleves - pep-kel - IDEÁLIS REGIONÁLIS - receptek
A kényelmesen meleg, káposztából készült leves (savoy káposzta) gyorsan elkészíthető és öröm, különösen a hideg évszakban.
Ez a recept vegán, de a leves is nagyon jó ízű, ha a végén hozzáadunk néhány darabot a fűszeres spanyol chorizo kolbászból. Ezzel, és természetesen a kívánt mennyiségű chilivel valóban hozzá lehet adni pepet ehhez az egyszerű leveshez.
A fokhagymát egyébként csak viszonylag későn adják hozzá, hogy túl sokáig főzve ne veszítse el ízét.
Élvezze a levest egy darab kérges kenyérrel.
Természetesen hozzáadhat más zöldségeket, például sárgarépát, paradicsomot vagy paprikát a saját ízlése szerint - csak próbálja ki őket.
- 1/2 fej káposzta, amelyet savoy káposztának is neveznek
- 5 gerezd fokhagyma
- 6 krumpli
- 1/2 hagyma
- 1/2 teáskanál egész kömény
- 1 doboz vörös bab 255 g
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint chili
- némi zöldségleves fűszerezés
- kb. 2 liter vizet
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a burgonyát.
Vágja ki a szárat a káposzta feléből, és vágja kisebb darabokra a káposztát.
Finoman aprítsuk fel a hagymát, és pirítsuk át olajban áttetszővé.
Hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, és hagyjuk összeesni. Keverje újra és újra.
Hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, és forró vízzel felöntjük mindent.
Keverjünk hozzá egy kis levesízesítőt, és adjuk hozzá a köménymagot, a sót és a chilit.
Egyszer forraljuk fel a levest.
Ezután adjuk hozzá a vörös babot.
Hagyja főzni a levest, amíg a zöldségek, különösen a burgonya elkészül.
Ezután nyomja a fokhagymát a levesbe.
Pároljuk újra kb. 5 percig, és forrón tálaljuk a levest.
A nem vegetáriánus változatnál különösen alkalmas egy fűszeres kolbász, például a spanyol chorizo, amelyet apránként adhatunk a leveshez.
Jó étkezést
Ez téged is érdekelhet
Szólj hozzá
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Választ
Kövesse a Facebook-on
Címkék
Keresés
Ez a weboldal sütiket használ. Ha továbbra is használja a webhelyet, akkor beleegyezését vállaljuk.
Cookie-k és adatvédelmi beállítások
Kérhetünk sütiket, amelyek az Ön eszközén vannak beállítva. A cookie-kat azért használjuk, hogy értesítsen minket, amikor meglátogatja webhelyeinket, hogyan lép velünk kapcsolatba, hogy javítsa felhasználói élményét és testre szabhassa kapcsolatát a weboldalunkkal.
További információkért kattintson a különböző kategóriák fejlécére. Néhány beállítást módosíthat. Ne feledje, hogy bizonyos típusú sütik blokkolása befolyásolhatja a webhelyeinkkel és az általunk kínált szolgáltatásokkal kapcsolatos tapasztalatait.
Ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatások és funkciók biztosításához.
Mivel ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatásokhoz és funkciókhoz, az elutasítás hatással lesz weboldalunk funkcionalitására. Bármikor letilthatja vagy törölheti a cookie-kat a böngésző beállításainak megváltoztatásával és a weboldalon található összes sütik letiltására kényszerítve. Mindazonáltal mindig meg kell kérni a cookie-k elfogadását/elutasítását, amikor újra felkeresi weboldalunkat.
Teljes mértékben tiszteletben tartjuk, ha úgy dönt, hogy megtagadja a sütiket. Annak elkerülése érdekében, hogy többször kérjenek sütiket, kérjük, engedélyezzen nekünk egy cookie mentését az Ön beállításaihoz. Bármikor leiratkozhat, vagy más sütiket engedélyezhet annak érdekében, hogy szolgáltatásainkat teljes mértékben igénybe vehesse. Ha elutasítja a cookie-kat, a domainünkön beállított összes cookie-t eltávolítjuk.
Megadjuk Önnek a domainjén található számítógépén tárolt sütik listáját. Biztonsági okokból nem tudjuk megjeleníteni a cookie-kat, amelyeket más domainek tárolnak. Ezt a böngésző biztonsági beállításaiban láthatja.
Különféle külső szolgáltatásokat is használunk, például a Google Webfonts, a Google Maps és a külső Video-szolgáltatókat. Mivel ezek a szolgáltatók elmenthetik az Ön személyes adatait, itt inaktiválhatja őket. Felhívjuk figyelmét, hogy ezeknek a sütiknek a kikapcsolása jelentősen ronthatja weboldalunk működését és megjelenését. A változások az oldal újratöltése után lépnek életbe.
A Google webes betűtípus-beállításai:
Google Maps beállítások:
A Google reCaptcha beállításai:
Vimeo és YouTube beállítások:
Az adatvédelmi irányelvekben részletesen elolvashatja a sütiket és az adatvédelmi beállításokat.