15 étel, amelyeket NEM szabad hűtőszekrényben tartani
Az alma és a hagyma olyan étel, amelyet nem szabad hűtőszekrényben tartani. De a lista ennél hosszabb, és ha figyelembe veszi, akkor látni fogja, hogy az étel még mindig friss, de azt is, hogy a hűtőszekrény levegősebb.
Amikor vásárolni jön, megkísérli, hogy mindent a táskájában tároljon a hűtőszekrényben. Az eredmény? Friss gyümölcsökben és zöldségekben áztatott hűtőszekrény. Néhányuknak azonban nincs mit keresni a hidegben, mert olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket jó nem hűtőszekrényben tartani. Miért ne? Egyesek számára, mert nincs szükség. Mások számára a hideg hatással van az állagukra és az ízükre, vagy akár a táplálkozási összetevőikre. Nem minden ételt tartanak jó állapotban alacsony hőmérsékleten.
Ételek, amelyeket NEM szabad hűtőszekrényben tárolni
Avokádó - avokádó gyorsabban süt, ha szobahőmérsékleten tartja.
bazsalikom - friss bazsalikom vásárlásakor a legjobb szobahőmérsékleten tartani, a szárat egy pohár vízben. A trükk más aromás gyógynövényekre is érvényes.
kaliforniai paprika - ha hűtőbe teszed, a bors hervadni kezd, és már nem lesz ropogós.
uborka - Ez gyakori hiba, de az uborka egy citrom, amelyet nem szabad hűtőszekrényben tartani, mert vizesebbé válnak. A legjobb, ha szobahőmérsékleten tartják őket. Ha azonban valóban hidegen akarja tartani őket, csomagolja be élelmiszer-filmbe, hogy nedves maradjon.
savanyúság - a savanyúság már megmaradt és jól bírja a szobahőmérsékletet, ezért nincs értelme helyet foglalni a hűtőben.
Hagyma - ha hagymát tesz a hűtőszekrénybe, látni fogja, hogy az elkezd lágyulni, és végül penészgé alakul. Helye a kamrában van, hűvös, száraz helyen, de nem műanyag zacskóban vagy burgonya mellett.
fokhagyma - A hagymához hasonlóan a hűtőszekrényben sincs mit keresni. Ha túl alacsony hőmérsékletre teszi őket, akkor elérhetik a radír állagát.
paradicsom - A paradicsomot sem kell keresni a hűtőben. Tartsa őket szobahőmérsékleten, és így biztosan tudja, hogy lédús és ízletes paradicsom van.
banán - A sütéshez a banánnak hőre van szüksége. Ez azt jelenti, hogy lime-okról van szó, amelyeket nem szabad hűtőszekrényben tartani, éppen ellenkezőleg!
Bogyók - Meglepő, ha nem, a bogyók hosszabb ideig frissek maradnak, ha szobahőmérsékleten tartják őket. A hideg hatással lesz rájuk, és kevésbé lédús lesz. Azt is javasoljuk, hogy ne mossa meg, mielőtt elfogyasztja.
citrusfélék - tartsa szobahőmérsékleten, és a penészeseket mindenképpen dobja ki.
édesem - a méz nem romlik el, bárhol is döntesz a megőrzése mellett. Túl alacsony hőmérsékleten azonban gyorsabban cukorrá válhat.
A kenyér - lefagyaszthatja a kenyeret, majd megpiríthatja, de ha hűtőszekrényben tartja, az egyetlen hatás az lehet, hogy idősebbnek tűnik.
Konzerv hal - mivel a szokásos boltok polcairól vásárolja meg őket, nyilvánvaló, hogy otthon szobahőmérsékleten tarthatja őket addig a pillanatig, amíg úgy dönt, hogy kinyitja őket.
Csokoládé - ne tárolja a csokoládét hűtőszekrényben, mert az elveszítheti az ízét és szemcsés állagúvá válhat. Tárolja sötét, száraz helyen, szobahőmérsékleten, hogy eredeti aromája legyen.