15 étel az emlőrák megelőzésében
Egyetlen specifikus étel sem okozhatja vagy megelőzheti az emlőrákot. Az étrendi ajánlások azonban csökkenthetik az emlőrák általános kockázatát.
Például az antioxidánsokban gazdag étrend hasznos lehet. Az antioxidánsok segítenek megvédeni sejtjeit a szabad gyököktől. A szabad gyökök a toxinok, például a dohányfüst által kibocsátott molekulák. Nemcsak a rákhoz kapcsolódtak, hanem hozzájárulhatnak a korai öregedéshez és a szívbetegségekhez is.
A proaktív ételválasztásnak nincs hátránya. Amellett, hogy potenciálisan csökkenti az emlőrák kockázatát, az egészséges táplálkozás javíthatja az általános közérzetet: segít megőrizni az energiát, erősíti immunrendszerét, és biztosítja a szervezet fenntartásához és javításához szükséges tápanyagokat.
Olvassa el, ha többet szeretne megtudni több mint egy tucat ételről, fűszerről és egyéb rákellenes tulajdonságokkal rendelkező fő összetevőről.
Ha aggódsz a kockázataid miatt, jó első lépés egy orvossal vagy dietetikussal beszélgetni az elfogyasztandó vagy elkerülendő ételekről. A genetikai tényezőkhöz és az életmódválasztáshoz hasonlóan az étel is csak a valóság része. Nem szabad erre támaszkodnia egyetlen megelőző intézkedésként.
Italok
Zöld tea
A zöld tea számos előnyhöz kapcsolódik, a fogyástól a vérnyomás-szabályozásig. A népszerű sört állatokon és embereken is folyamatosan tanulmányozták a rák megelőzésében betöltött szerepe miatt.
A zöld tea ugyanis gazdag polifenolokban és katechinekben. Ezek az antioxidánsok segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott DNS károsodástól. További kutatásokra van szükség annak hatékonyságának igazolásához, de nincs semmi baj, ha egy csészével egészítené ki a napi rutinját.
Gránátalma leve
A mag pépéből származó gránátalma-lé polifenolokat is tartalmaz. Egy 2009-es tanulmány szerint a gránátalma leve megelőző eszköz lehet bizonyos rákok, különösen az emlőrák ellen.
A kutatók emellett gránátalma kivonatot javasoltak a gránátalma lé életképes alternatívájaként. A kivonat ugyanolyan előnyökkel járhat alacsonyabb dózisoknál, mint a gyümölcslé.
További kutatások szükségesek, mielőtt bármilyen hivatalos ajánlást megfogalmazhatnának. Nincsenek egyértelmű iránymutatások arról, hogy mennyi gyümölcslevet vagy kivonatot kell inni, hogy kihasználhassa annak hatásait.
Ha cukorbetegsége van, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt gránátalma levét adna étrendjéhez. A gyümölcslé általában magas cukortartalmú, és befolyásolhatja a vércukorszintet.
Gyümölcsök
Bogyók
A bogyók, például az áfonya, az eper és a fekete málna nagy mennyiségben tartalmaznak polifenolokat, amelyeknek rákellenes tulajdonságai lehetnek. Az antioxidánsokban, például a C-vitaminban is sok van. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a bogyók segíthetnek csökkenteni az emlőrák kockázatát. Jelenleg nincs ajánlás a napi adagolásra, bár egy adag gyümölcs megegyezik 3/4–1 csésze bogyóval.
Szilva és őszibarack
A szilva és az őszibarack polifenoljai segíthetnek megakadályozni az emlőrák sejtjeinek kialakulását és későbbi szaporodását - állítja egy 2009-es állatkísérlet. A bizonyítékok szerint a polifenolok segítenek elpusztítani a rákos sejteket, miközben az egészséges sejteket magukra hagyják.
Az egészséges gyümölcs fogyasztásának nincs hátránya, de további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy mennyi ételre van szükség annak rákellenes tulajdonságainak kihasználásához.
Zöldségek
Keresztesvirágú zöldségek
Ezek a zöldségek általában magas antioxidáns-vitaminokban, például C, E és K, valamint magas rosttartalmúak. A keresztesvirágú zöldségek glükozinolátokat, egyfajta vegyszert tartalmaznak. Ez a vegyi anyag a keresztesvirágú zöldségekben található egyéb összetevőkkel együtt rákellenes tulajdonságokkal bírhat.
A népszerű keresztesvirágú zöldségek a következők:
- brokkoli
- karfiol
- kelbimbó
- Rakéta
- kelkáposzta
- Fejes káposzta
Sötét leveles zöld zöldségek
Minél sötétebb a zöld, annál sűrűbb a táplálék. A zöldek általában magas antioxidáns- és rosttartalmúak, ami hatásos rákellenes eszközökké teheti őket.
A népszerű lehetőségek a következők:
- spenót
- kelkáposzta
- Svájci mángold
- zöldkáposzta, mustár, fehérrépa és cékla
A keresendő általános összetevők
Karotinoidok
A karotinoidok sok vörös, narancssárga, sötétzöld és sárga gyümölcsben és zöldségben találhatók.
Ezek az ételek általában magas A-vitamint, luteint, béta-karotint és likopint tartalmaznak, amelyek mindegyike hatékony lehet a szabad gyökök ellen. Ilyenek például:
- sárgarépa
- paradicsom
- kelkáposzta
- sárgabarack
- Édesburgonya
Bizonyítékok utalnak arra, hogy az ezekben az ételekben található diéták csökkentik az emlőrák kockázatát, de további kutatásokra van szükség. Jelenleg nincsenek adagolási javaslatok, bár napi bevitel ajánlott.
Apigenin
Az apigenin egy flavonoid, amely bizonyos gyümölcsökben, zöldségekben és gyógynövényekben található meg. Mivel az apigenin antioxidáns, ezeknek az ételeknek gyulladáscsökkentő tulajdonságaik lehetnek.
Egy 2010-es tanulmány szerint az apigenin gátolhatja a HER2 emlőrák sejtjeinek növekedését. További kutatásokra van szükség annak valódi hatékonyságának megállapításához. Jelenleg nem áll rendelkezésre adagolási javaslat.
A népszerű lehetőségek a következők:
- petrezselyem
- zeller
- kamilla
- bors menta
- spenót
- édesgyökér
Néhány gyógynövény változó mennyiségű apigenint tartalmaz: