15 gyakori étel, amelyek nagyon veszélyes allergének lehetnek - CSID Mi történik Orvos
Manapság az allergiáról gyakran beszélnek, és sokan öndiagnosztizálják allergiásnak anélkül, hogy az allergiás teszteket követően megerősített diagnózist állítanának elő. Az allergia azonban már kicsi kortól sok ember életét bonyolítja. Dr. Claudia Adriana Nicolae, elsődleges allergológus és klinikai immunológus, és az elkészített sürgősségi információs platformon közzétette, hogy melyek a leggyakoribb allergiás potenciális élelmiszerek. ro
Az Öreg Kontinensen eddig több mint 170 olyan ételt hirdettek hivatalosan, amelyek élelmiszer-allergiát válthatnak ki. Ezek közül csak ezeket tartják nagyon veszélyesnek!
- Gluténtartalmú gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, hibridek)
- A tej
- mogyoró
- Dió (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, makadámiadió, Queensland dió, pisztácia)
- Kén-dioxid és szulfitok
- Mustár és zeller
- tojás
- szezámmag
- szója
- csillagfürt
- Rákok (rákok, homárok, rákok, garnélák)
- hal
- Puhatestűek (kagylók, kagylók, tintahal, polip)
"Sok más allergén van, köztük kivi, paradicsom, őszibarack, citrusfélék, valamint néhány fűszer, amelyek ugyan nem szerepelnek ebben a "fekete" listában, de különböző típusú ételallergiákat is kiválthatnak. " - magyarázta Dr. Claudia Adriana Nicolae.