15 méregtelenítő recept s-hez; könnyítsen fel és térjen vissza az alakjába
Hozzávalók
-1 nagy narancs
-1 nagy sárgarépa
-1 szár zeller
-1 kis répa
-1 szál friss gyömbér
Készítmény
-Hámozzuk meg a narancsot, a sárgarépát, a zellert és a céklát.
-Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért.
-Lé az összes hozzávalót. Ha nincs, keverje össze őket, majd adjon hozzá egy kis narancslevet és szűrje a kívánt módon.
-Öntsük egy pohárba.
- 1 egész csirke
- 4 medvehagyma
- 50 cl friss tejszín
- 10 cl fehérbor
- 20 cl vizet
- 1 citrom
- 1 evőkanál búzaliszt
- só bors
- Félsós vaj
Készítmény
Kezdje azzal, hogy levágja a csirkét, apróra vágja a medvehagymát.
Egy edényben közepes lángon megpirítjuk a csirke darabokat a vajban. Ha színezettek, adjuk hozzá a medvehagymát.
2 perc múlva adjuk hozzá a lisztet, a bort és a vizet.
Mindent összekeverünk, hogy homogén mártást kapjunk, letakarva 30 percig főzzük.
Hozzáadjuk a citromlevet és a krémet, összekeverjük és 10 percig pároljuk.
Hozzávalók
-240 g tőkehal
-400 g paradicsom
-400 g cukkini
-1/2 csokor bazsalikom
-1/2 csokor petrezselyem
Készítmény
- 1 pohár quinoa
- 1/2 uborka
- 2 paradicsom
- 20 mentalevél
- 1 medvehagyma
- olivaolaj
- citromlé
- só
Készítmény
Főzzük a quinoát 15 percig forrásban lévő vízben. Ha megfőtt, hideg vízzel leöblítve hűtsük le, és tegyük egy szűrőedénybe.
Amíg a quinoa főz, öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a magokat és a belőlük folyó levet, és vágja a paradicsomot nagyon kis kockákra.
Hámozza meg az uborka felét, távolítsa el a magokat, és vágja is nagyon kis kockákra. Nagyon finomra vágja a mentát és a medvehagymát.
Keverje össze az összes zöldséget a hideg quinoával. Fűszerezzük citromlével, sóval és olívaolajjal !
Hozzávalók
- 2 sárgarépa
- 1 cukkini
- 2 hagyma
- olivaolaj
- só
- fűszerek
Készítmény
Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat hevítünk. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
Közben meghámozzuk és lereszeljük a sárgarépát. Tegye őket a serpenyőbe, és keverje össze. Hevítsük körülbelül 10 percig, rendszeresen adjunk hozzá vizet (olaj nélkül!).
Vágja a cukkinit nagy darabokra, és adja hozzá a keverékhez. Közepes lángon addig főzzük, amíg a cukk meg nem puhul, jól kevergetve. Tegyen vizet, hogy megakadályozza a zöldségek beragadását.
Hozzávalók
- 2 krumpli
- 1 hagyma
- 1 zöldségleves
- só, bors
- 1 liter és fél víz
- 1 kis csokor petrezselyem
Készítmény
Tisztítsa meg jól a póréhagymát és vágja szeletekre, tegye rá a zöld szárakat is, amelyek gyengédnek tűnnek, az idősebbeket ne tegye.
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk 4-re.
Vágjuk a hagymát 4-be.
A zöldséglevest hideg vízbe tesszük, és hozzáadjuk a zöldségeket. Forraljuk fel, fedjük le és főzzük egy jó órán át.
Keverjünk össze mindent, sót és borsot.
Nagyjából aprítsa fel a petrezselymet és tegye vissza. Hagyja 5 percig főzni alacsony lángon.
Hozzávalók
-4 szelet sonka
-6 surimi bot
-1 doboz babcsíra
Készítmény
Az összes zöldséget mossa le hideg vízben.
Konyhai deszkán szeletelje vékony csíkokra a káposztát.
Hámozzuk meg a sárgarépát, valamint a burgonyát, majd reszeljük le.
Mossa meg a citromot, vágja félbe, majd nyomja össze az egyik felét egy tálba.
A sonkát és a surimi-t finom csíkokra vágjuk.
Készítsük el a mártást úgy, hogy egy kis tálba keverjük, a citromlevet, 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál. mustár, 1 teáskanál. evőkanál olaj, só és bors.
Salátástálba öntjük a káposztát, a reszelt sárgarépát és a burgonyát, a szelet sonkát és a surimit, a babcsírát, majd megszórjuk a mártással.