15 n-nél finomabb egészséges ételek; bármely szemét d; aperitif - Therapeutes
Vannak, akik úgy gondolják, hogy az egészséges ételek ízetlenek és unalmasak.
Valójában semmi sem lehet kevésbé igaz.
Íme 15 egészséges étel, amelyek még jobban ízlik, mint a leggyakrabban fogyasztott ócska ételek:
1. Eper
Az eper kivételesen lédús és finom édes íze van.
Kiváló C-vitamin-, mangán-, folsav- és káliumforrás, valamint különféle antioxidánsok és növényi vegyületek.
Egy csésze eper 3 gramm rostot és 46 kalóriát tartalmaz.
Az eper fogyasztását a szív egészségének javulásához, a jobb vércukorszint-szabályozáshoz és a rákmegelőzéshez kapcsolják (1, 2, 3, 4, 5).
Ha nem tetszik nekik egyszerű, próbálja meg mártani az eper hegyét egy kevés olvasztott étcsokoládéba.
Következtetés: Az eper alacsony kalóriatartalmú, sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. Összekapcsolódtak a szív egészségének javulásával, a vércukorszint jobb szabályozásával és a rák megelőzésével.
2. Áfonya
Az áfonya színes és tápanyag sűrű, édes ízű.
Egy csésze áfonya csak 84 kalóriát tartalmaz, de 4 gramm rostot tartalmaz.
Nagy mennyiségben tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagot, beleértve a C-vitamint, a K-vitamint és a mangánt.
Az áfonya antioxidáns szuperélelmiszer. Védhetnek az oxidatív károsodásoktól és a krónikus betegségektől, és kimutatták, hogy javítják az idősebb emberek memóriáját is (6, 7, 8, 9, 10).
Élvezhetjük frissen vagy fagyasztva, és különösen finomnak tartom őket, akár joghurttal, akár magas zsírtartalmú krémmel keverve.
Következtetés: Az áfonyában magas a rost- és tápanyagtartalom, de alacsony a kalóriatartalom. Antioxidáns szuperélelmiszerek, amelyek megvédhetik a testet az oxidatív károsodásoktól és javíthatják az idősek memóriáját.
3. étcsokoládé
Számos tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé hihetetlenül egészséges, és csökkentheti számos betegség kockázatát.
Az étcsokoládé gazdag rostokban és antioxidánsokban, de ásványi anyagokban is, például vasban, magnéziumban, rézben és mangánban (11).
Az étcsokoládéban található növényi vegyületekről kimutatták, hogy csökkentik a vérnyomást, védenek a szívbetegségektől, javítják az agyműködést és védik a bőrt a nap káros UV-sugárzásaitól (12, 13, 14, 15, 16, 17).
Egészségügyi előnyeinek maximális kihasználása érdekében ajánlott étcsokoládét fogyasztani, amelynek kakaótartalma legalább 70-85%.
Egy darab étcsokoládé különösen finom egy jó csésze kávé mellett.
Következtetés: Az étcsokoládé nagy mennyiségben tartalmaz rostot, antioxidánsokat és ásványi anyagokat. Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, javíthatja az agyműködést és megvédheti a bőrt a napsugárzástól.
4. Mandula
A mandula a végső ropogós csemege. Szív egészséges lipideket tartalmaznak, nagyon táplálóak és nem igényelnek előkészítést.
A mandula gazdag antioxidánsokban. Nagy mennyiségű rostot, fehérjét és számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, például E-vitamint, mangánt és magnéziumot.
A mandula csökkentheti a vérnyomást és a koleszterint, de csökkentheti az LDL-koleszterin oxidációját is. Mindezek a szívbetegségek kockázati tényezői (18, 19, 20, 21).
Nagyon nagylelkűek is. Annak ellenére, hogy magas a zsír- és kalóriatartalma, egy tanulmány kimutatta, hogy a mandulák 62% -kal növelték a fogyást, ha belekerültek egy fogyókúrás étrendbe (22, 23, 24).
Ha valami édesre vágyik, próbáljon 2-3 mandulát beletenni egy randira egy hihetetlenül finom falatozáshoz.
Következtetés: A mandula szív egészséges zsírokat tartalmaz, és sok rostban, fehérjében és más tápanyagban van. Ez egy jóllakó étel, amely segíthet a fogyásban és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
5. Pisztácia
Ezek a ropogós és sós kis diófélék abszolút ízletesek.
A pisztácia nagy mennyiségben tartalmaz szívre egészséges zsírokat, jó minőségű fehérjét és megfelelő mennyiségű rostot.
A B-vitaminok, a foszfor, a kálium és a vas jó forrásai is.
Erőteljes antioxidánsok forrásaként a pisztáciák olyan egészségügyi előnyökhöz kapcsolódtak, mint a vérzsírok javítása, az oxidált LDL-koleszterinszint csökkentése, a gyulladások csökkentése és a vércukorszint csökkentése. Csökkentett vérszint (25, 26, 27).
A pisztácia nagyon tele van. Mérsékelten fogyasztva a pisztáciákról kiderült, hogy segítenek a testsúly fenntartásában (28, 29).
Győződjön meg arról, hogy nem eszik túl sokat egyszerre, mivel a pisztácia nagyon magas kalóriatartalmú. Egy csésze pisztácia akár 700 kalóriát is tartalmazhat.
Következtetés: A pisztácia szív egészséges zsírokat, fehérjét és rostot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nagyon kielégítőek, és számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak.
6. Cseresznye
Ezek a gyönyörű, mélyvörös bogyók finom és egészséges snackek.
A cseresznye alacsony kalóriatartalmú, de magas a különféle tápanyagok, például rostok és C-vitamin tartalma.
Számos antioxidánst és növényi vegyületet is tartalmaznak.
A cseresznye olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek megvédhetnek olyan betegségektől, mint a rák, a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az Alzheimer-kór (30).
Következtetés: A cseresznye alacsony kalóriatartalmú snack, nagy mennyiségű vitamint, antioxidánsokat és növényi vegyületeket tartalmaz. Számos betegség, például rák, szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség csökkent kockázatával hoztak összefüggésbe.
7. Mangó
A mangó trópusi gyümölcs, amely oldható rostot és sokféle antioxidánst tartalmaz, valamint nagy mennyiségű A-vitamint (béta-karotinból) és C-vitamint.
Viszonylag alacsony kalóriatartalmúak, és alacsony vagy közepes glikémiás index-értékekkel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy nem okozhatnak nagy emelkedést a vércukorszintben.
A mangók gazdag növényi vegyületekben és antioxidánsokban, és csökkenthetik az oxidatív károsodás és számos krónikus betegség, például rák kockázatát (31).