15 ok, amiért naponta eszünk csokoládét, és hogyan kell
90 perccel azután, hogy a tengerimalacoknak szerény mennyiségű epikatechint adott, az étcsokoládéban található vegyületet, a Johns Hopkins Egyetem tudósai egér iszkémiás stroke-ot váltottak ki, megszakítva az agyuk véráramlását.
A kutatók megállapították, hogy az epikatechint kapó rágcsálók kevesebb agykárosodást szenvedtek, mint mások - írja a physorg.com - idézi a ziare.com. A későbbi kutatások kimutatták, hogy az epikatechin hatásos, ha a támadást követően, 3-5 órán át tartó ablakban adják be.
3. A csokoládé és a víz természetes nyugtatóként hat - A kutatók egy tanulmányban megállapították, hogy a csokoládéfogyasztás és az ivóvíz öröme természetes nyugtatóként hat, és "képes" enyhíteni a fájdalmat.
A Chicagói Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy ez a két tevékenység természetes nyugtatóként hathat. És egyáltalán nem az éhségről vagy a szomjúságról szól, hanem csak az a gondolat, hogy elfogyasszon valamit, ami boldoggá tesz, a fájdalom "öltözeteként" hat, gondolkodásra késztetve ezeket a fájdalmakat - írja a Telegraph.
Úgy tűnik, hogy ezen öröm mellett, amely néha bűnös a csokoládéfogyasztásban, a nyugtató hatást a vízivás garantálja. Ez az első ilyen jellegű tanulmány, amely azt mutatja, hogy van kapcsolat az étel és a fájdalomcsillapítás között a testben.
4. Napi 50 gramm csokoládé megvédi Önt a 39% -kal több szívbetegségtől - A fekete orvos szerint is magas, mert kevesebb cukrot, több kakaót és sok antioxidánst tartalmaz. Brian Bujisse kutató, aki 8 év alatt közel 30 000 németet vizsgált meg, megállapította, hogy még egy négyzetnyi csokoládé is elegendő a hatásossághoz, de az mennyiség növekedésével, de nem haladja meg az 50 grammot, és a kockázatokat Ezeknek a betegségeknek a termelése alacsonyabb, írja a The Sun.
5. Védi a bőrt az UV fénytől - Az antioxidánsok csokoládéban rejlő érdeme vitathatatlan, és számos előnyben megmutatkozik, ezek egyike a bőr védelme a káros ultraibolya sugarakkal szemben.
6. Fogyjon csokoládéval! - A mértékletesség az anya mindazoknak a jótékony hatásoknak, amelyeket az étel az alakodra gyakorolhat. Ha eddig még diéta közben sem tudta kimondani a csokoládé szót, derítse ki, hogy ma fogyni lehet ezzel az étellel, amennyiben az kiegyensúlyozott és jól felépített étrendbe épül be. Azonban továbbra is támogatjuk a brit erőfeszítéseket az "ön gyengítését okozó csokoládé" eltávolítására, egyfajta csokoládéra, amely összetételében algákat tartalmaz, amelyek képesek megakadályozni a zsírok felszívódását a szervezetben akár 75% -kal.
7. A szex szövetségese - ennek az ételnek az afrodiziákum szerepe már ismert, de hogyan van ez? Mivel koffeint (stimuláns), teobromint (a szívizmok és az idegrendszer serkentője), feniletilamint (antidepresszáns hatású) tartalmaz, és ez a 3 együttesen hozzájárul az étvágy és a szexuális teljesítmény stimulálásához.
8. A jólét állapotáért - mivel fentebb arról beszéltünk, hogy a feniletil-amin erős antidepresszáns hatást fejt ki, emlékeznünk kell erre az okra, mert a csokoládénak az életünk részének kell lennie.
9. Küzdelem a rossz koleszterin ellen - A flavonoidok, de a benne lévő B-vitaminok miatt a csokoládé erősen befolyásolja a káros koleszterin elleni küzdelmet (a káros koleszterin által "megfojtott artériák feloldásával).
10. Öregedésgátló hatás - csak azért, mert tele van antioxidánsokkal, ami megakadályozza a sejtek öregedését és semlegesíti az összes oxidáló szabad gyököt.
11. Csökkenti a vérnyomást - Ha mérsékelten fogyasztja ezt a terméket, akkor a vérnyomása szempontjából pozitív hatásai csak akkor lesznek előnyösek, ha nagyon magas. Ez a hatás a polifenoloknak köszönhető. minden antioxidáns!
12. Cukorbetegség elleni hatás! - mit mondasz, idegenek? Ez az éles válasz előfordulhat ebben az esetben, főleg, hogy cukorbetegségben általában tiltott az édesség, pontosabban minden, ami cukrot tartalmaz. Azonban az étcsokoládé, amely 70% kakaót tartalmaz, vagy akár ennél a százaléknál is magasabb, mennyei kéz a betegségben szenvedők számára - állítják ghánai kutatók, akik kakaón alapuló terápiás módszert alkalmaznak a cukorbetegség kezelésében.
13. Cirrhosis kezelése - Úgy tűnik, hogy a spanyol kutatóknak sikerült kiemelniük a csokoládé terápiás hatásait cirrhosisban, a kakaóbab antioxidánsainak köszönhetően. Az emberen végzett vizsgálatok kielégítőek voltak.
14. Eltávolítja a stresszt és energiát ad! - A magnézium hiánya a testben rendkívül alacsony morálhoz és szorongáshoz vezet. A csokoládé olyan élelmiszer, amely fontos ásványi anyagokat tartalmaz.
15. 69% -kal csökkenti a preeclampsia kockázatát terhes nőknél! - a rendezetlen vérnyomás hátterében a kismamák preeclampsia jelentõs kockázatot jelent, és mivel a csokoládé kiegyenlíti ezt a vérnyomást, akkor azt mondjuk "csokoládé mentes" a terhes nőknek! Mégis mértékkel!
Hogyan kell helyesen fogyasztani?
Néhány említett betegség esetén adott esetben mi a helyes mennyiség a kérdéses jótékony szerephez viszonyítva. Általában azonban ajánlatos mérsékelt fogyasztani ezt a terméket, még akkor is, ha magas a kakaótartalma. Itt van, amit a táplálkozási szakember mond
Vannak sötét csokoládék, amelyek kakaótartalma 55%, 65% vagy akár 80%. A táplálkozási szakember elmondja, hogy ez a fajta csokoládé snack lehetőség, elsősorban azért, mert egészségesebb, de a kalóriakülönbség nem túl nagy a normál csokoládé között. Van azonban különbség, mert minél magasabb a kakaótartalom, annál kevesebb a cukor, és ezért alacsonyabb a kalória.
A táplálkozási szakember azonban az óvatosságot javasolja, nem pedig a bőséget! Nem kell egy egész csokoládét enni, csak mert több kakaó van benne. A különbség, amelyet Serban Damian értékel a fogyasztás terén, 3 helyett egyszerre 4 darab.