15 összetevő az egészségesebb ételekhez
Számos összetevőt lehet megváltoztatni a receptekben, hogy csökkentse energiatartalmukat, és lehetővé tegye számodra, hogy élvezhesse kedvenc ételeit anélkül, hogy rontaná azok ízét. Az esetek többségében az étkezésed csak jobb lesz. Itt van egy kis lista (nem teljes):
1. Almamártás (cukor helyett)
Almaszósz a cukor helyettesítésére: minden muffinban, süteménytortában és egyéb csemegében. Cserélhet egy csésze cukrot egy csésze grófra. Azonban hozzá kell adnia a folyékony ételek adagját negyedével minden egyes hozzáadott kompót csészéhez.
2. Pulyka szalonna (szalonna helyett)
Lean deli húsok: Használjon pulykát vagy csirkeszalonnát reggelire a hagyományos zsírtól csepegő szalonna helyett. A szeleteket apró darabokra is vághatja, és kis mennyiségű olívaolajban megdinsztheti, hogy beépíthesse őket omlettjébe, quichébe, szendvicsébe vagy tésztaételébe. A BLT ugyanolyan finom és valóban egészségesebb lesz.
3. Sűrített sovány tej (tejszín helyett)
A szószokat és leveseket bársonyosan felvonultató tejszínt okosan felváltja a sűrített sovány tej.
4. Alacsony zsírtartalmú tejföl (majonéz helyett)
A majonézt, amelyet szinte teljes egészében olaj alkot, a szendvicsekben, a mártogatókban és a különféle receptekben előnyösen alacsony zsírtartalmú tejföllel, görög joghurttal (adjon hozzá néhány gyógynövényt) vagy egy egészséges kenhető ételhez, például humuszhoz vagy guacamolához.
5. Teljes kiőrlésű gabona (finomított termékek helyett)
Teljes kiőrlésű gabonák: a fehér tésztákat, kenyereket és rizst hagyja abba a teljes kiőrlésű ételek javára: tele vannak rostokkal és tápanyagokkal, és erős a jóllakó képességük. Egy kisebb adag is kielégítő és minden szempontból jobb lesz számodra.
6. Könnyű joghurt (gyümölcsjoghurt helyett)
Gyümölcsjoghurtok: gyakran cukrokkal és tartósítószerekkel töltve könnyen helyettesíthetők alacsony zsírtartalmú joghurttal és frissen vágott gyümölcsökkel. Öröm!