15 ötlet egy ínyenc villásreggelihez a felhajtás nélkül
Az Egyesült Államok hagyománya, a villásreggeli évek óta nagy sikert aratott Franciaországban. A reggeli és ebéd, villásreggeli szavak összehúzódása lehetővé teszi a reggeli és ebéd édes és sós ételeinek kombinálását. Olyan étkezés, amely minden ízlelőbimbóra vonzza !
Ez a barátságos, édes és sós étel mind fiataloknak, mind időseknek szól. Fedezze fel 15 ötletünket egy ínyenc villásreggeliről szóváltás nélkül !
Tehát készen áll arra, hogy megtalálja a ritka gyöngyöt, az Önnek megfelelő receptet? Gyerünk:
1. Egészséges reggeli szendvics
1 fő részére
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 5 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 10 g friss spenót
- 2 evőkanál pirospaprika kockára vágva
- Só bors
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1/2 organikus avokádó
Készítmény:
1. Egy kis tálban keverje össze a tojást, a spenótot, a pirospaprikát, a sót és a borsot. Hevítsen tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Öntsük az omlettet. Fedjük le az edényt, és főzzük 3 percig, amíg a tojás meg nem keményedik az alján. Fordítsuk meg egy spatulával és főzzük még 3 percig
2. Helyezze az omlettet a pirítósra, és díszítse a felszeletelt avokádóval.
2. Felhőtojás pirítóson
2 fő részére
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 2 tojás
- Só bors
- 2 szelet vidéki kenyér
- Bazsalikom (köretnek)
Készítmény:
1. Válassza le a fehéreket a sárgájáról. A tojásfehérjét kemény habverővel felverjük elektromos habverővel. Évad.
2. Tapadásmentes tepsire rendezze a hófehéreket két halomba. Kanállal készítsen egy kis üreget, hogy később a tojássárgáját belehelyezhesse. Főzzük a fehéreket 8-10 percig 230 ° C-on.
3. Vegye ki a tepsit a sütőből, és helyezze a sárgáját a kis üregekbe. 3 percig folytassa a főzést.
4. Helyezze a felhőtojásokat pirítós szeletekre, és díszítse bazsalikommal. Élvezze várakozás nélkül.
3. Expressz „Bénédicte” rakott tojást
6 fő részére
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 6 vékony kerek szalonnaszelet
- 6 tojás
A szószhoz:
- 3 tojássárgája
- 1 evőkanál citromlé
- ½ C A C mustár
- Só bors
- ½ C A C fehér ecet
- 115 g olvasztott vaj
- 3 angol muffin, felezve és pirítva
Készítmény:
1. Kenjen meg egy nagy muffinsütőt. Helyezzünk egy-egy szelet szalonnát minden serpenyőbe, majd feltörünk egy tojást, és minden egyes sonkaszeletre rátesszük a fehérjét. Süssük 16 percig 180 ° -on. Vegyük ki a sütőből, adjuk hozzá a sárgáját és főzzük még 2 percig.
2. A hollandi mártáshoz: 3 tojássárgáját, citromlevet és mustárt helyezzen a magas szélű ramekin aljába, és botmixerrel keverje össze. Folyamatosan keverje tovább az olvasztott vajat.
3. Helyezze a tojást és a szalonnát az angol muffinra, majd öntse a szószt. Azonnal tálaljuk.
4. Tik Tok tojásos sajt szendvics
2 fő részére
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 2 tojás
- Só bors
- 10g vaj
- 2 szelet szendvics kenyér
- 2 szelet Emmenthal
Készítmény:
1. Egy kis tálban habverj össze 2 tojást, egy csipet sót és borsot.
2. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben.
3. Amikor a vaj habos, öntse a tojásokat a serpenyő teljes felületére.
4. Mártson 1 szelet fehér kenyeret a tojásokba, hogy enyhén beázzon, majd fordítsa meg a kenyeret és tegye a serpenyőbe. Ismételje meg egy második szelet szendvics kenyérrel úgy, hogy a két darab egymás mellett legyen a tojásban.
5. Csúsztassa a spatulát a tojás és a kenyér alá, és fordítsa meg, mint egy palacsintát. Hagyja a tojásokat néhány másodpercig főzni.
6. A spatula segítségével hajtsa a tojás széleit balra és jobbra a kenyér fölé. Helyezze a sajtot a kenyérre, majd hajtson mindent félbe úgy, hogy a kenyérdarabok összeérjenek a másikon. Hagyja főzni a szendvicset néhány másodpercig, egyszer fordítsa meg és nyomja le a spatulával, hogy enyhén megbarnuljon. Élvezd !
5. Avokádó rakott grillezett szalonnával
2 fő részére
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók
- 2 SZERVES avokádó, felezve és kimagozva
- 2 szelet szalonna, apró kockákra vágva
- 4 tojássárgája
- 35 g friss tejszín
- Apróra vágott metélõhagyma
- Só bors
Készítmény:
1. Rendezze a vágott és kimagozott avokádót sütőpapírra. Az avokádó felének közepébe tegyünk egy krémet krémet, enyhén megsózzuk.
2. Rendezzük a szalonnakockákat minden avokádó felére.
3. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, megszórjuk a kockákra vágott szalonnát és meghintjük borssal.
4. Süssük 16 percig 180 ° -on. Vegyük ki a sütőből, adjuk hozzá a sárgáját és főzzük további 2 percig. Megszórjuk metélőhagymával és tálaljuk.
6. Burgonya omlett sonkával
2 fő részére
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 15 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 4 nagy burgonya
- 1 csepegtető olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 3 tojás
- 1 csipet paprika
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 12 cl tej
- Só bors
- 2 szelet sonka sifonádban
- 1 evőkanál petrezselyem
Készítmény:
1. Mossa meg, majd hámozza meg és vágja kockákra a burgonyát. Helyezze a burgonyát egy fazékba, fedje le hideg vízzel, és főzze 10–12 percig. Ellenőrizze az adottságot késsel.
2. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes erős lángon, csepegtesse meg olajjal, és adja hozzá a burgonyát és az apróra vágott hagymát. Főzzük aranysárgára.
3. A tojásokat egy kis tálban felverjük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a paprikát, a szerecsendiót és a tejet, és jól összekeverjük.
4. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a felvert tojásokat. Óvatosan főzze meg az omlettet. Adja hozzá a sonkát sifonádban az utolsó pillanatban. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
7. Sütőben sült édesburgonya
4 fő részére
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Költség: minden költségvetéshez
Hozzávalók:
- 2 édesburgonya
- 200 g növényi joghurt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fokhagymagerezd
- Só bors
- 1 evőkanál friss mentalevél
- 2 evőkanál gránátalma magot
Készítmény:
1. Öblítse le az édesburgonyát, kaparja le a bőrt ecsettel a talaj eltávolításához, és vágja félbe. Hosszú és széles vágás a főzés megkönnyítése érdekében. Kenje meg a felületet olívaolajjal. Sóval, borssal ízesítjük, és 200 ° C-on kb 40 percig sütjük. Nagyon puhának és aranynak kell lenniük.