15 tudnivaló a jódról
Egészség
1. A jód elengedhetetlen elem - a pajzsmirigy hormonokat hoz létre az anyagcsere és a sejtek működésének szabályozására. A 2 legfontosabb hormon a trijód-tironin (T3) és a tiroxin (T4) kialakulásához jódra van szükség. Jód nélkül a pajzsmirigy nem termel eleget ezekből a hormonokból, ami hypothyreosishoz és egyéb anyagcserezavarokhoz vezet.
2. A jódozott só nem jó jódforrás - Az étkezési só nagy részét jódozták, igyekeztek kiküszöbölni a jódhiányt. Sajnos ennek a sónak a gyártási folyamata magában foglalhatja a jód és más vegyi anyagok mesterséges változatainak hozzáadását, amúgy is egészségtelenné válik. A fehérítéshez a sót kémiailag kezeljük. A jód megtalálható más, sokkal jobb forrásokban, és a só számára a himalája sót választja.
3. A jódhiány továbbra is probléma - A világ nagy része jódhiányban szenved. Míg sok fejlődő országban nem kielégítő az étrendi jódbevitel, sok nyugati országban ez a probléma a feldolgozott élelmiszer-étrend miatt. Ezek az ételek olyan méreganyagokat vezetnek be, amelyek megzavarják a jód felszívódását az étrendből. Ez a probléma gyakrabban érinti a nőket, mint a férfiakat.
4. Kapcsolatot találtak között jódhiány és mellrák - Bár az emlőráknak számos ok-okozati tényezője van, és a jód-kiegészítő szedése semmiképpen sem értelmezhető abszolút megoldásként az emlőrák megelőzésében, tanulmányok azt mutatják, hogy összefüggés van az emlőrák és a pajzsmirigyrák között. A pajzsmirigy és az emlő egyaránt megfelelő működéséhez jódra van szükség. Megállapították, hogy a jódban gazdag ételeket fogyasztó országokban mindkét probléma ritkábban fordul elő nőknél.
5. Jó étrendi jódforrások A legjobb étrendi források a tengerből származnak. A halak, például a tőkehal, a gerinctelenek és a garnélák egészséges jódbevitelt biztosítanak. A tengeri zöldségek, például a moszat, a kacsa, a réz, a kombu, a felhők, a tengeri pálma és a wakame a leggazdagabb jódforrás. Egyéb források: tojás, tej és joghurt, sötét levelek és aszalt szilva.
6. Az úgynevezett jódallergiákat nem a jód okozza - Bár sok orvos beszél a jódallergiákról, megnyugodhat, hogy senkinek sem volt allergiája erre a létfontosságú elemre. Sok jódnak tulajdonított allergiát tulajdonképpen a radiológiában alkalmazott kontrasztoldatok okoznak, amelyek jódon alapulnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a reakciók a kontrasztanyagban lévő molekulákból származnak, nem pedig jódból. Érdemes megjegyezni, hogy bár általában viszonylag enyhe tüneteket figyeltek meg, az anafilaxiás válasz és a halál is bekövetkezett. A tenger gyümölcseihez kapcsolódó "jódallergiák" az adott étel fehérjéiből származnak, nem pedig a jódból.
7. A jód segít a káros organizmusok ellen - A jódot évszázadok óta használják fertőzésekben. A mai napig hasznosnak bizonyult a legtöbb típus ellen. A kórházak még mindig napi jódot használnak a mikroorganizmusok elleni küzdelemhez és a steril környezet fenntartásához.
8. A jód megvédi a pajzsmirigyet a sugárzástól - Egy nukleáris esemény során jód-131 formájában sugárzás szabadulhat fel a levegőbe. Ennek a radioaktív jódtípusnak való kitettség pajzsmirigy károsodást és hypothyreosisot eredményezhet. A pajzsmirigy védelmének egyetlen módja a jód bevitele (a legjobb az atomi jód), amely stabil és egészséges jódbevitellel tölti fel a pajzsmirigyét. Ez megakadályozza, hogy a pajzsmirigy felszívja a radioaktív jódot.
9. A terhesség súlyosbítja a jódhiányt - A terhesség alatt a nőknek nagyobb dózisú jódra van szükségük, hogy kielégítsék igényeiket és a fejlődő magzat szükségleteit. Kimutatták, hogy az enyhe jódhiányban szenvedő terhes nőknél súlyosabb hiányosságok jelentkeznek. Ha ezzel a problémával nem foglalkoznak, a pajzsmirigy egyensúlyhiánya és a hypothyreosis krónikus problémává válhat még születés után is.
10. Megfelelő jódszint megakadályozza a goitrogén hatásokat - A goitrogének gátolják a pajzsmirigy hormontermelését. Ezek a vegyületek köszvényhez és hypothyreosishoz vezethetnek. Jódterápiát ajánlottak és alkalmaztak e vegyületek által okozott problémák kezelésére és a test felgyorsításának elősegítésére.
11. A nem megfelelő jódszint lassított növekedéshez vezet - Az egészségügyi hatóságok sok évvel ezelőtt felfedezték, hogy a jódhiány, különösen a magzati növekedés során, mentális retardációhoz és kretinizmushoz vezetett. A táplálékjód-kiegészítők a születés után és a gyermekkor alatt kimutatták, hogy nem fordítják meg a jódhiány eredményét az intrauterin időszakban, és a megfelelő időben történő pótlás az egyik legjobb módszer a megfelelő idegsejtek fejlődésének támogatására.
12. A gyógyszer megzavarja a jód-pajzsmirigy működését - kimutatták, hogy a jódot használó vagy utánzó gyógyszerek megzavarják a pajzsmirigy működését. Egyes gyógyszerek, például az amiodaron, hyperthyreosishoz vezethetnek. (pajzsmirigyhormonok túltermelése). Egyéb gyógyszerek, amelyek hatással lehetnek a hormon metabolizmusára, az interferon, a lítium és a dopamin.
13. A jód támogatja a méregtelenítést - Az egészséges jódszint megakadályozza a mérgező vegyi anyagok, például nátrium-fluorid, klór és bróm interferenciáját a pajzsmirigy működésébe. Ezeknek a vegyi anyagoknak naponta van kitéve, mivel számos élelmiszerben, vízben és vegyi anyagokban megtalálhatók a háztartási termékekben. Dr. Brownstein neves szakértő szerint a jód-kiegészítők nem engedik, hogy ezek a vegyi anyagok felhalmozódjanak a szervezetben. Ez lehetővé teszi a test számára, hogy eltávolítsa ezeket a méreganyagokat a rendszerből.
14. Revitalizálja a bőrt belülről kifelé! - A jód támogatja a bőr, a körmök és a haj egészségét. Serkenti a sejtek működését, ami e sejtek alsó rétegeinek regenerálódását eredményezi. A jód belülről kifelé történő fiatalításával a jód simábbá teheti a bőrt, befolyásolhatja a haj színét és megerősítheti a körmöket.