17 Varázslatos előnyök és példák mustár illóolajok - olajok használatára

Mustár (Brassica nigra és Brassica juncea - Cruciferae), A mustárnak három fajtája van, amelyek előállítják a fűszerként használt magokat. Az első kettő nagyon szorosan összefügg: Brassica nigra vagy fekete mustár (valószínűleg a Közel-Keleten őshonos) és a Brassica juncea vagy barna mustár (valószínűleg Kínában és Indiában honos). Ezeket a magokat a terápiában történő felhasználás céljából desztillálják. A harmadik fajta a Sinapis alba, más néven Brassica alba vagy fehér mustár (a Földközi-tengeren őshonos), amely a mustárpalánta és a vízitorma (általában ma a repce) számára termesztett mag. Mindannyian a káposzta család tagjai, kereszt alakú virágok jellemzik őket (innen a Cruciferae név); őket sima, egyenes, magokat tartalmazó hüvely követi. A Brassica nigra a legnagyobb fajta, eléri a 2,4 m (8 láb) magasságot. Mindhárom világszerte nőtt

Mustármagot találtak az egyiptomi sírokban, más felajánlásokkal együtt, mint például a koriander, a petrezselyemmag és a lótusz; növényeket és magvakat az első dinasztia óta említik a csillagon és a datálódó papiruszokon. A szanszkrit megemlíti a 3000BC-re visszanyúló dátumot, ami arra utal, hogy a mustárnak az egyik legrégebben regisztrált fűszernek kell lennie. (Egyes források szerint a mustárt kőben és a vaskorban művelték.) A görögök és a rómaiak is ismerték a mustárt: a klasszikus hagyomány szerint Aesculepius, az orvostudomány istene és Ceres, a mezőgazdaság és a magok istennője ismertette meg az emberrel. A rómaiak a magokat mustba - újborba - merítették, az így kapott mustrumot vagy mustumot hívják fel (must burn), melyből az angol elnevezést szándékoznak megszerezni. Magokat hoztak Nagy-Britanniába, és a korai emigránsok Észak-Amerikába vezették be a növényt.

Anglia és Franciaország egyaránt híres volt és híres a mustártermelésről. A Szent Germain des Pres-i szerzetesek több mint 1000 évvel ezelőtt híresek voltak növénytermesztésről, Burgundiában pedig már 1336-ban feljegyezték a mustárkészítést és a fogyókúrát: Dijon város kizárólagos jogot kapott a mustár előállítására 1634. Anglia már a római idők óta ismeri a mustárt, Shakespeare idején pedig a termelés központja Tewkesbury volt. A 18. század elején Durham fontossá vált, és száz évvel később, Jeremiah Colman mustárüzletének megkezdésével a brit mustáripar Norwichra és Kelet-Angliára összpontosult.

Mi a mustárolaj?

A "Sarson ka tel" vagy a mustár illóolaj az Ayurveda létfontosságú része, az ősi indiai terápia, ahol a test tisztítására, stimulálására és újjáélesztésére szolgál. A mustárolaj a világ minden vitája mellett népszerű és széles körben alkalmazott Indiában, Bangladesben és számos más nyugati országban. Bár ugyanabból a mustármagból extrahálják, a mustár étolaj teljesen különbözik a mustár illóolajtól azzal az extrakciós módszerrel, amelyben a növényi olajat a magpréselés hideg sajtolásával, a mustár illóolajat pedig a magok gőz desztillációjával extrahálják. vízben áztatják.

A mustárolaj ázsiai országokban éppúgy található, mint az olívaolaj a mediterrán országokból. Azon mítosz mellett, hogy egyes országokban otthoni használatra betiltották, a mustár egy legendás olaj, amelyet több mint ezer éve használnak a világ legrégebbi mitológiáiban, például Indiában, Rómában és Görögországban.

a mustár illóolaj kémiai összetevői és terápiás tulajdonságai

A mustár illóolaj tartalmaz allil-izotiocianátot, olajsavat, omega-6 linolsavat, omega-3 alfa-linolénsavat és erukasavat. Ezek az alkotóelemek hozzájárulnak a gyógyító tulajdonságokhoz, beleértve a szívélyes, tonizáló, reumaellenes, stimuláns, előétel, gombaellenes, antimikrobiális, izzasztó, haj vitalizáló, rovarriasztó és irritáló hatásokat.

A mustárolaj előnyös más olajokkal szemben az optimális omega-3 és omega-6 zsírsav arány és az alacsony telített zsírtartalom miatt.

Főbb tápanyagok: Körülbelül 60% egyszeresen telítetlen zsírokat (MUFA), 21% többszörösen telítetlen zsírokat (PUFA) és 12% telített zsírokat tartalmaz. Ezeket a zsírsavakat "jó zsíroknak" tekintik, mivel nem telepednek le az artériák falain. átható és éles aroma tulajdonítható az allil-izotiocianát nevű vegyületnek. Glükozinolátot is tartalmaz, amely antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A mustárolaj nem tartalmaz szénhidrátokat, rostokat, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat. Növényi forrásként a mustárolaj alfa-linolénsavat vagy ALA-t, esszenciális omega-3 zsírsavat tartalmaz. Egy teáskanál mustárolaj körülbelül 0,8 gramm omega-3 zsírsavat tartalmaz.
Kalóriák és zsírok: Egy evőkanál mustárolaj körülbelül 124 kalóriát tartalmaz. Körülbelül 14 gramm zsírt tartalmaz, amelyből 8,3 gramm egyszeresen telítetlen zsír, 2,9 gramm többszörösen telítetlen zsír és 1,6 gramm telítetlen zsír. Alacsony egyszeresen telítetlen zsírtartalom az olajbogyóhoz, a lenmaghoz, a szőlőmaghoz és a mogyoróolajhoz képest.

A mustár illóolaj egészségügyi előnyei

1.) Serkentő

A mustár illóolaj nagyon erős stimuláns, akárcsak a mustárolaj. Különösen hatékony a keringés, az emésztés és a kiválasztás stimulálásában. Ez az olaj, ha külsőleg masszázs célokra használják, nagyon jól stimulálja a keringést. A hatás a bőr vörös színén keresztül nyilvánvaló. Serkenti az emésztést azáltal is, hogy serkenti a gyomornedv és az epekiválasztást a lépből és a májból. A kiválasztó rendszert ez az olaj stimulálja, mert a belek perisztaltikus mozgása aktiválódik, előnyös az emésztés során.

Bár az irritáló hatás gyakran nem jó dolog, néhány egyedi esetben előnyös lehet. Az irritáció nem más, mint egy szerv reakciója egy külső ágensre vagy ingerre. Kimutatták azt is, hogy a szerv reagál a külső ingerekre. Itt van a potenciális haszon. Ez a tulajdonság arra használható, hogy visszahozza a szenzációt azokba a szervekbe, amelyek zsibbadástól vagy az érzékelés hiányától szenvednek. Ezt a tulajdonságot használják az izmok pumpálására és az izomnövekedés vagy az izgalom serkentésére is.

Ez az illóolaj éhség előételként és emlékeztetőként működik. Ez a mustár illóolaj irritáló és stimuláló tulajdonságainak mellékhatása is lehet. Irritálja a gyomor és a belek belső bélését, serkenti az emésztőrendszer nedvét és éhségérzetet kelt.

4.) antibakteriális

Ez az illóolaj baktericid vagy antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Belsőleg küzd a vastagbél, az emésztőrendszer, a kiválasztó rendszer és a húgyúti baktériumok fertőzései ellen. Külsőleg alkalmazva képes kezelni a bőrön található bakteriális fertőzéseket.

5.) gombaellenes

Ez az olaj gombaellenes szerként szolgál az allil-izotiocianát jelenléte miatt. Nem teszi lehetővé a gombák szaporodását, és gátolja a fertőzés terjedését is, ha már kialakult.

6.) rovarriasztó

A rovarok és még néhány kisebb állat is kerüli ezt az olajat, és távol tartja magát tőle. Ezért a mustár illóolaj ilyen hasznos rovarriasztó és. Fumigánsokban és párologtatókban alkalmazható rovarok taszítására.

7.) Revitalizáló haj

A stimuláló hatás és bizonyos zsírsavak, például az olajsav és a linolsav együttes jelenléte a mustár illóolajat hatékony hajélénkítővé teszi. Serkentő hatása fokozza a fejbőr vérkeringését, míg a zsírsavak táplálják a haj gyökerét. Többször bebizonyosodott, hogy ennek az olajnak a hajon való hosszan tartó használata barna árnyalatot adhat, de hatékonyan erősíti és megakadályozza a hajhullást.

A melegség érzése, amelyet ez az olaj szívélyesen nyújt. Felmelegíti a belső rendszert, például a légzőrendszert, és megvédi a váladék képződésétől és felhalmozódásától. Télen is bizonyos mértékben melegíti a testet. Ennek oka részben a stimuláló és irritáló gyenge hatás lehet.

9.) izzasztó

Elősegíti az izzadást mind fogyasztáskor, mind külsőleg alkalmazva. Serkenti a verejtékmirigyeket, hogy több verejtéket termeljenek, valamint növeli a pórusok megnyílását a bőrön. Ez a tulajdonság hasznos a testhőmérséklet csökkentésében, valamint a toxinok, a felesleges sók és a víz eltávolításában a testből.

Ez az olaj testápoló szerként szolgál testének egészsége érdekében. Hangot ad a test összes operációs rendszerének, erőt ad és serkenti az immunrendszer működését.

11.) Antireumatikus és antiaritritikus szerek

A mustár illóolaj enyhíti a reuma és az ízületi gyulladás tüneteit, és az ókortól kezdve használják erre a célra.

12.) jólthy fogak

aki nem akar egészségesebb, fehérebb fogakat? De most nem kell különféle termékekre költenie, amelyek azt állítják, hogy erősebbek a fogai és az ínyei, mert a „mustárolajat” a fogmosás egyik legjobb természetes összetevőjének tartják. Egy evőkanál meleg mustárolaj és egy csipet só kell hozzá. Masszírozza ezt a keveréket a fogakra, az ínyre, sőt a nyelvre is 1-2 percig. Folyamatosan köpje a nyálat, majd öblítse le meleg vízzel. A mustárolaj erősíti az ínyt, enyhíti a fogfájást, megakadályozza a szájszagot és fehéríti a fogakat természetesen.

13.) Ez javul Bonyolultság

A mustárolajat csecsemőknél és menyasszonyoknál használják Indiában tartózkodni, mert javítja a bőrt, ha masszírozzák. Kezdetben a bőr kissé sötétnek tűnhet, de amint hamarabb kiöblíti, látni fogja, hogy a bőr táplálkozik és hidratálódik. Ha barnult bőröd van, vagy sötét foltok vannak, akkor inkább koncentrálj rájuk, mert ez nemcsak javítja a bőrt, hanem csökkenti a foltokat is. A mustárolaj E-vitamint is tartalmaz, így vélhetően nagyon jó fényvédő krém is, és megvédi a bőrt a nap káros sugárzásaitól.

14.) Fejbőrproblémák kezelése

Korpa? Viszkető? Kopaszság? Előérett-szürke? Hajhullás? A fejbőr minden problémája természetes módon kezelhető mustárolaj segítségével. igen, ez az olaj szinte minden fejbőrproblémát képes kezelni; amire szüksége van: egy tál meleg mustárolaj és masszírozza vele a fejbőrét. Vitaminokat, ásványi anyagokat és nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amely megfelel a fejbőr igényeinek. A masszázs növeli a vérkeringést is, ami szintén segíti a haj növekedését. A mustárolaj fejbőr masszázs az első választás Indiában, a haj számára nyújtott különféle előnyei miatt.

15.) Csökkenti a rák kockázatát

A mustárolaj egy glükozinolát nevű anyagot tartalmaz, amely rákellenes tulajdonságairól ismert, és megakadályozza a rákos daganatok kialakulását. A fitotápanyagok védelmet nyújtanak a vastagbél és a gyomor-bélrendszeri rák ellen.

16.) Hasznos az asztma során

A mustárolajat az asztma és az arcüreggyulladás természetes gyógymódjának tekintik. Asztmás roham esetén a mellkas masszírozása barna mustárolajjal a gőz dörzsölése helyett általában megkönnyebbülést adhat, mivel a gőz belélegzése javítja a tüdő levegőáramlását. Keverhet egy teáskanál cukrot és egy teáskanál mustárolajat is, és naponta többször van egy teáskanál. Alternatív megoldásként naponta háromszor nyeljen le egy teáskanál méz és mustár keverékét. Ezek a gyógymódok hatékonyan kezelik az asztmát.

17.) Hidegsegítés és köhögés

Ez az olaj előnyös azok számára, akik hajlamosak a megfázásra és a köhögésre, mert egyértelműen elősegíti a mellkas és az orr torlódását. Tegyen egy teáskanál mustárolaj és kámfor keverékét a mellkasra és a hátra, hogy a gőz a tüdőbe lehessen feküdni. A mustárolaj gőzkezeléséhez adjon néhány evőkanál magolajat és mustárköményt egy fazék forró vízhez, és lélegezze be ezt a gőzt. A mustárolaj erős aromája felmelegíti a légzőrendszert, így védelmet nyújt a váladék képződése és felhalmozódása ellen.

A mustárolaj felhasználásának néhány módja:

10 percig kenjen olajat a bőrre a barnulás eltávolításához, csökkentse az öregedés jeleit, például a viszketést és bőrpírt okozó hőt.
A mustárolaj az egész testmasszázson segít a bőr mély megerősítésében és táplálásában, a test pihentetésében és fiatalításában.
A hennalevelű főtt mustárolaj állítólag serkenti a haj növekedését, miközben erősíti a tüszőben lévő hajat.

Néhány tipp a mustárolaj használatának megkezdése előtt

mindig végezzen tapasztesztet, mielőtt mustárolajat alkalmazna a bőrön. Válassza az alacsonyabb ellenállású vagy mustáros étolajat a kiütések stb. elkerülése érdekében.
Miután mustárolajat vezetett be étrendjébe, keresse meg az esetleges mellékhatásokat/allergiákat
Válasszon kiváló minőségű márkás mustárolajokat, és óvakodjon a hamisított kőolajtermékektől
Ha a mustárolajat megkeményedő alapként használják, akkor azt a dohányzás helyén fel kell melegíteni a teljes íz elérése érdekében.

ezért a mustárolaj az egészséges olajok kategóriájába tartozik, számos egészségügyi előnnyel jár, akár étolajként, akár helyileg alkalmazva. Mindenesetre a főzéshez vagy a külső alkalmazásokhoz való felhasználás előtt győződjön meg arról, hogy nincs allergiája rá. Ha bármilyen duzzanata, rendkívüli irritációja vagy kiütése van, hagyja abba a használatát. Ezenkívül nem szabad közvetlenül a bőrre vinni, mivel az érzékeny bőrön kemény lehet. A maximális előnyök érdekében más olajokkal vagy összetevőkkel kell keverni.

Keverés: Keverékükről konkrétan nincs információ, de rendkívül ritkán tekintik ezt aromaterápiás lehetőségnek kissé irritáló jellege miatt.

Itt vásárolhat mustár illóolajat.

Óvintézkedések

A mustárolaj belélegzése rendkívül kellemetlen érzést vált ki a fej occipitális régióiban, és a szem kötőhártyájának gyulladását és a légzőrendszer membránjának nyálkahártyáját gyulladja meg.

A bőrre kenve égő érzést okoz, és nem szabad aromaterápiában használni.