18 ok, amiért a diéták kudarcot vallanak
Dr. Thomas Ellrott, a göttingeni egyetemi orvosi központ táplálkozási pszichológiai intézetének (IfE) vezetője pontosan tudja: a németek 80% -a már fogyókúra segítségével próbálta csökkenteni súlyát. És Ellrott is tudja, mi az eredmény: "A fogyókúra, mint egyetlen súlycsökkentő intézkedés hosszú távon csak ritkán sikeres." A táplálkozási szakértő az úgynevezett? Jo-jo effektust? Felelős azért, hogy a fogyás megkísérlése után a mérleg gyakran ugyanannyit vagy még több kilót mutat, mint korábban.
Megállapította, hogy a sikertelen fogyókúra egyik oka az, hogy azok, akik fogyni akarnak, általában a kúrát időbeli korlátozásnak tekintik. És a sikernek azonnal kell lennie, a súlyt a lehető leggyorsabban csökkenteni kell. Ezen felül eleve sok étrendet értékel olyan kidolgozottan, hogy a legszorgalmasabb fogyókúrázók is csak rövid ideig tudják kitartani.
És mikor esnek végre a fontok? Amint eléri a célsúlyt, az étrend leáll. Ellrott csak a fejét rázhatja: ? Stabil testsúlycsökkenés csak akkor érhető el, ha az étkezési szokások és az életmód (ideértve a nagyobb fizikai aktivitást is) hosszú távon, vagyis a súlycsökkentés szakaszán túl megváltoznak. Sok diéta ezt nem veszi figyelembe. Ez valójában pontosan egy diéta célja. A szó görögből származik és "életmódot" jelent.
Ellrott a fogyókúra kudarcának másik okát abban a teljesen irreális célban látja, amelyet sok fogyni vágyó ember kitűz maga elé. Aki heti öt kilogramm testsúlycsökkenést szeretne fogyni, az általában már fogyott. Mivel az ilyen célok nagy valószínűséggel elmaradnak, a motiváció összeomlik, és a megkezdett intézkedéseket teljesen visszavonják - számol be az Ellrott.
Azok számára, akik el akarják veszíteni a zsírlerakódást, el kell kerülniük azt a gondolatot, hogy egy "mindenki számára megfelelő étrend", vagyis "mindenki számára fenntartott étrend", amellyel mindenki egyformán sikeres lehet. Csak egy bizonyos túlsúlyos ember lehet sikeres egy adott étrendben. És csak akkor, ha az étrend testmozgással és a viselkedés változásával párosul. Tapasztalatból elmondható, hogy Ellrott mozgástérrel bíró étrend-koncepciókra támaszkodik, tiltások és abszolút parancsok nélkül, mert általában hosszú távon sikeresebbek. Így elkerülheti a hozzáállást: ? Nem sikerült újra, most már az sem számít! ?
A szakember az étrend kudarcának további okát látja az étel kezelhetetlen özönében. Tanulmányok kimutatták, hogy az ételek széles választéka és választéka ösztönzi a kalóriabevitel fokozását. Egy másik csábítás ömlesztett csomagokban rejlik. Több áru állítólag kevesebb pénzért biztosítja, hogy végül több kalóriát szívjon fel, és később ne ellensúlyozza a kevesebb fogyasztás.
A szülők egyébként biztosíthatnák, hogy a diétás őrület ne is merüljön fel. Ha az élelmet jutalmaként vagy büntetésként és az unalom elleni intézkedésként "visszaélnék", akkor a későbbi csalódások vagy stresszevők számára megalapoznák az alapkövet.
És egyébként mi a kilátás a sikerre? Ellrott először is megjegyzi, hogy a diéta kudarcát elvileg nem lehet elkerülni. Például vannak genetikai hajlamok, amelyek ezt megakadályozzák. A tartós siker valószínűsége azonban kedvezett: a testsúly stabilizálására irányuló magatartási stratégiák, a diéták kombinációja a fokozott testmozgással és a viselkedés megváltoztatásával, az egyénileg megfelelő étrend-stratégiák megválasztása, az orvossal folytatott kommunikáció, a társadalmi környezet bevonása, valamint reális célok és rugalmas ellenőrzési előírások révén.