18.000 látogatója a Festival des galette du monde Journal Paysan Breton-nak
Kóstolóbimbók zűrzavarban, 18 000 látogató vacsorázott a Sainte-Anne d'Auray-i világ galettafesztivál számos standján (56). Gasztronómiai séta az öt kontinensen, zenében.
A különféle diéták rajongói augusztus utolsó hétvégéjén ne járjanak Sainte-Anne d'Auray-be. Az illatok és ízek bőségesen határozottan bosszanthatják a mérlegedet. Nehéz ellenállni a kulináris kísértéseknek a Motten réten, amelyet mintegy harminc ország színeiben álló állványok vesznek körül, öt kontinensről. A 2008-ban született kis fesztivál, a Les galettes du monde megnyerte tétjét. Ez most nagy dolog, a kiállító kulturális egyesületek munkájának köszönhetően. A sok önkéntes, színes, hagyományos ruhákban, büszkén mutatja be országát és kultúráját, a palacsinta receptek elképesztő változatosságán keresztül. És nem csak…
Számos gasztronómiai különlegességet főznek a látogatók szeme láttára. Etióp injera (teff palacsinta), amelyet zöldségekkel és helyi fűszerekkel ízesített húsokkal készített finom ételek díszítenek, mellette afgán tabbouleh vagy szenegáli bouye, majom kenyérlé, baobab gyümölcs. A látogató vágyai szerint csipeget. A legnehezebb egy kis helyet megtartani a szomszédos ország különlegességeinek. A lelátók előtt elhelyezett asztalok és padok biztosítják a kóstolások kényelmét, míg a zenei csoportok - Féfé, Amadou és Mariam, Oténia Song vagy Soadan - biztosítják a hangulatot, egymást követve a színpadon.
A fesztivál számos nemzetközi zenei csoportot fogad.
Humanitárius akciók
"Célunk, hogy megismertessük régiónkat, ugyanakkor a réunioniakat is vonzzuk egyesületünkbe. Nehéz rávenni őket, hogy mozogjanak "- viccelődik Jean-René Fontaine, a Margouillat 56 egyesület elnöke, akit a kolbászos rougail fazék monopolizált. "Reunionban nincsenek igazán palacsintáink, de szamosákat, chilis cukorkákat vagy tőkehalakkákat kínálunk". Minden jó hangulatban, egy tucat önkéntessel a standon. Bolíviai és perui szomszédaik quinoa palacsintát készítenek, néha búzával keverve, manjar blancóval, hosszú ideig melegített tehéntejjel, kókuszdióval vagy akár alkoholmentes itallal, vörös kukoricából, gyümölcsből és fahéjból készült chica morena-val. . A lelátók többségén önkéntesek árulják élelmiszer- és kézműves termékeiket.