19. cikk A vágóhíd felelőssége a szokásos kiszerelésért, c; tetemkeményedés,

Ez egy részlet a sertéstestek osztályozására vonatkozó műszaki normákból 2014. május 22-től. Vásárolja meg a dokumentumot itt frissített űrlap vagy válassza a Feliratkozás Law5, amely hozzáférést biztosít bármely frissített formához.

A vágóhíd felelőssége a szokásos bemutatásért, a hasított testek leméréséért, az osztályozási dokumentáció bemutatásáért, valamint a megbeszélt alapár közléséért -
19. cikk. -

(1) A vágóhídnak biztosítania kell, hogy a hasított testek osztályozása és jelölése során megfeleljenek a művészet előírásainak. 1. bek. (4) - (8).

(2) A vágóhídnak el kell végeznie a hasított testek egyedi mérését, nyilvántartást kell vezetnie ezekről a súlyokról, és intézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy kiküszöböljék azokat az okokat, amelyek befolyásolhatják a hasított testek helyes mérését és súlyát, nevezetesen:

a) a hatályos metrológiai normák szerint ellenőrzi a mérleget, köteles kérni az időszakos metrológiai ellenőrzést, és megtartani a mérleg megfelelőségi nyilatkozatát és a mérleg időszakos metrológiai ellenőrzésének közleményét;

b) ha megállapítja, hogy a mérleg nem működik megfelelően, a vágóhídnak intézkedéseket kell tennie azonnali javításra egy felhatalmazott szerv részéről, és a normál működésig egy másik mérleget kell használnia, amely lehetővé teszi a hasított test helyes meghatározását;

c) helyesen rögzíti a vágóhídi kampók súlyát, és felelős a súlyuk helyes levonásáért a hasított test tömegéből a tetemek lemérésekor. Ha a vágóhídon több konstruktív típusú horog van, azokat csoportosítva kell rendezni és használni. Különböző típusú horgok és azonos szerkezetű horgok interkalált használata nem megengedett kopás vagy más okok miatt (+/- 0,1 kg).

(3) Az egészségügyi-állatorvosi személyzet döntését - adott esetben - egészségügyi-állatorvosi okokból végrehajtják a kimetszéseket (elkobzásokat). Ezeket a kimetszéseket (elkobzásokat) tekintjük:

a) a vágóhíd miatt, amikor:

- hibás manőverek a vágási vonalon, ami a hasított test különböző anatómiai részeinek részleges fertőzéséhez vezet;

- az állatok szállításának hibás manőverei a vágóhídon történő szállítás esetén, amelyek végtagok vagy bordák töréséhez, belső vérzések és hematomák megjelenéséhez vezetnek a tetemben, stb.

b) a szállító hibájából, amikor azok az állatok hibás szállítási manőveréből adódnak, a szállító által történő szállítás esetén, amely végtagok vagy bordák töréséhez, belső vérzések és vérömlenyek megjelenéséhez vagy a hasított testben található tályogokhoz vezet, vagy egyéb okokból, amelyek a gazdaságok növekedésének és hizlalásának időszakában keletkeztek.

(4) A vágóhíd miatti kimetszéseket (elkobzásokat) lemérik és kötelesek írásban, írásban, általa közölni az osztályozóval. A dokumentum tartalmazza: a levágás dátumát, az állat levágásának számát, a kötegelt tetoválást és a nyilatkozatot (+ vágóhíd, ...... Kg). Súlyukat hozzáadják a hasított test súlyához a besoroláskor, és figyelembe veszik őket a hasított test végső súlya és a szállító fizetése során.

(5) A szállító hibájából származó kimetszéseket (elkobzásokat) meg kell mérni és a vágóhíd írásban közölni kell az osztályozóval. A dokumentumnak tartalmaznia kell: a levágás dátumát, az állat levágási számát, a tétel tetoválását és a nyilatkozatot (- vágóhíd, ...... kg). Súlyukat a beszállító fizetésekor nem veszik figyelembe.

(6) A (4) bekezdésben szereplő dokumentumok A (4) és (5) bekezdéseket a vágóhíd archívumában a vonatkozó osztályozási jelentésekhez csatolva kell tartani.

19. cikk A vágóhíd felelőssége a szokásos kiszerelésért, c; tetemkeményedés,

A vágóhíd felelőssége a szokásos bemutatásért, a hasított testek leméréséért, az osztályozási dokumentáció bemutatásáért, valamint a megbeszélt alapár közléséért - 19. cikk. -

A vágóhíd felelőssége a szokásos bemutatásért, a hasított testek leméréséért, az osztályozási dokumentáció bemutatásáért, valamint a megbeszélt alapár közléséért -
19. cikk. -