19 élelmiszerblog Moldovából, amelyek inspirálnak a konyhában; Blog BlogTop
-
A Blogtop összeállította azon moldovai bloggerek listáját, akik ízletesen főznek és jól írnak. A desszertektől a legkifinomultabb receptekig az ételbloggerek nem hiányolnak semmit. Ma úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk Önnek a moldovai blogoszféra hiteles gasztronómiáját. Az alábbiakban 19 kulináris blogot fedez fel Moldovából (vagy olyan bloggerekről, akiknek külön kategóriája van a konyhának) és a mögöttük álló emberekről. Annak érdekében, hogy mindig a főzés művészete inspirálódjon, azt javasoljuk, hogy mától kezdve kövesse őket.
A blogokat véletlenszerűen rendezzük, és nem rangsorolják őket. Ha ismer egy másik kulináris blogot, írhat nekünk a Facebook oldalon.
1. Alex Barbov
A kulináris blog szerzője Alex Barbov bolgár származású újságíró, aki rajong a nemzetközi konyhákért. Mélyen befolyásolva a bolgár kultúrát, blogján olyan recepteket terjeszt, amelyeket a hagyományos bolgár konyha, de a gagauz és a moldovai konyha is inspirált. A recepteket sok kép kíséri, ami segít, amikor megpróbálja elkészíteni a saját konyhájában.
2. Építész a konyhában
Ana Demian szakmájából építész, a főzés iránti szenvedélye és egyedi stílusa arra késztette, hogy hozzon létre egy blogot, amelyben ötvözi a két területet. Kulináris alkotásaival lenyűgözte a jól ismert román MasterChef kiállítást, ahol bejutott a döntőbe. Az év elején Ana elindította kulináris blogját, amelyen gondosan elkészített recepteket tesz közzé a legapróbb részletekig.
3. Finom történetek
A Povești Gustoase egy egyedülálló blog, amelynek szerzője a fiatal Dinu Castraveț. A blogon különféle recepteket talál, a legegyszerűbbektől kezdve az olasz, kínai vagy mexikói konyha leghíresebb és legkifinomultabb fogásáig. Szintén ott található a blogon egy speciális kategória, egy ügyesen elkészített kulináris szótár, amely segít a konyhában.
4. Ízletes
A Gustoșel, a Ceslava Bodiu (Japánban székhellyel rendelkező) blogja egy fontos online kulináris közösséget gyűjtött maga köré Moldovában, különösen azokat, akik rajonganak a főzésért és finomak, egészségesek és könnyen elkészíthetők otthon. A megtalált receptgyűjtemény a webhely olvasói által küldött receptekből áll. Fedezze fel itt a hagyományos moldovai előételek vagy saláták receptjeit, de a tengeri ételeket vagy a különleges japán ünnepi recepteket is.
5. Garázs étel
A férfiakról azt mondják, hogy a világ legjobb szakácsai. Iván példa. Amatőr szakács lévén, kulináris blogjában saját receptjeit javasolja a legegyszerűbb, de ízletes ételekhez. A receptek mellett talál egy speciális kategóriát a gasztronómiáról és sok más érdekes dolgot a főzés szerelmeseinek.
6. Dia konyhája
Egy másik finom blog a Diana Conea blogja. Megosztja a főzés más szerelmeseivel az egyre finomabb recepteket. 2016 elején kezdett írni, és azóta továbbra is élvezi a háziasszonyokat egyszerű, de egészséges és ízletes receptekkel. Diana virtuális konyhájában recepteket találhat desszertekhez, salátákhoz, harapnivalókhoz és sok más értékes ötlethez, amelyek inspirálhatók a konyhában. Diana három havi topban is megjelent, amelyet a blogtop készített, és Moldova 20 legnépszerűbb blogját rangsorolta.
7. Ízek és színek
Sorina Nidelcu az ízekről és a színekről szóló blog szerzője. Az általuk bemutatott receptek változatosak, minden ízléshez, akár könyvek ihlette, akár a neten, vagy pedig maga a szerző találta ki. Egy másik szenvedély a fényképezés, amelyet harmonikusan ötvöz a főzéssel. Ezen a blogon számos kulináris kategória található, de a francia konyha receptjei is megtalálhatók, a szerző Franciaországban honos.
8. Оля’s Кухня
A finom és szépen elrendezett ételekről szóló blog. Blogján láthatja a legkreatívabb recepteket, gyakorlati tippeket, de érdekes utazási történeteket is. Olga receptnaplója receptek sokaságát mutatja be, nemzeti és nemzetközi ételeket egyaránt. Ezenkívül a szerző hasznos tanácsokat ad, és felfedi kulináris titkait, gasztronómiai trendjeit, és segít kiválasztani az ízléses út irányát.
9. Vicaincucina
Victoria 2007 óta Olaszországban letelepedett moldovai. Blogja nagyon népszerűvé vált röviddel a különleges receptek, de a recepteket kísérő videó megjelenése óta. A Vica in cucina blog azok számára, akik olaszul vagy angolul olvasnak. Itt talál recepteket a legösszetettebb ételek néhány ország konyhájából.
10. Adelina Moraru
Adelina Moraru a vegetáriánus ételek vegetáriánus Yogini című blogjának háziasszonya. A drochiai igrarigradban született, és több mint 15 éve a tengerentúlon él. Több mint 20 országban járt, és ez a tény rányomja bélyegét a blogon leírt receptjeire. A szerző megmutatja, hogy a vegetáriánus összetevők sokfélesége elképesztő, és hogy az általa bemutatott receptek ízletesek és egészségesek. A blogon megtalálhatja az ázsiai konyha, de a hagyományos moldovai konyha által inspirált recepteket is, amelyek mind elérhetőek az angolul beszélő közönség számára.
11. Florica konyha
Liuba Florica, a Floricacuisine blog írója szilárd meggyőződése, hogy bárki tud főzni, ha ezt szeretettel és türelemmel teszi. Bár nincs szakirányú tanulmánya ezen a területen, ez nem akadályozza meg a főzést. Ebben a kulináris blogban megosztja az ételek és a főzés iránti szeretetét, különféle recepteket kínál, minden ízléshez. Liuba Florica a főzés iránti szeretetét a Facebook-oldalán is közli, ahol nagyon aktív.
12. Valerie's Food
Valeria Țurcanu egy jól ismert élelmiszerblogger és vlogger a Moldovai Köztársaságból. A főzés iránti szenvedélyét nagy örömként írja le, nem pedig szükségszerűségként. A blogon könnyen elkészíthető recepteket talál a hagyományos moldovai és nemzetközi konyhából. Ami eleve hódít, azok a fotók, amelyek azonnal vágyakoznak rájuk, és amelyeket kizárólag a szerző készít és dolgoz fel. Van egy YouTube-csatornája is. Emlékeztetünk arra, hogy Valeria blogja a blogtop által készített havi topban is megjelent augusztusban.
13. Кулинарный блог
Svetlana, személyes főzési blogjának szerzője úgy véli, hogy az otthoni főzés nem nehéz, és az ételek nemcsak finomak, hanem egészségesek is. Itt megtalálja a legérdekesebb kombinációkat, amelyeket a saját konyhájában kell elkészíteni. 2013-ban kezdett írni, és a blog ötlete az, hogy mindig kéznél legyen egy napló receptekkel. Ma ugyanolyan szenvedéllyel kommunikál a konyhában szerzett tapasztalatairól.
14. Dănuța receptjei
A konyha és a gasztronómia iránti érdeklődés ősidők óta létezik. Daniela Diaconu így írja le blogját, azt a helyet, ahol megosztja konyhájában az apró titkokat. Egyszerű és kifinomultabb ételekkel is meglepi olvasóit, de mindig ízletes. Szeret kísérletezni, receptjeit személyre szabni és a ház körülményeihez igazítani, hogy minden háziasszony kipróbálja őket.
Kulináris kategóriával rendelkező bloggerek:
15. Kate Rotari - „Saját konyhám”
Ecaterina Rotari a katerotari.md blog írója. Blogoldalán utazásról, gyermeknevelésről, személyközi kapcsolatokról ír, de a főzésről is. A "Konyhám" című kulináris részben Kate megosztja az internetezőkkel kedvenc, otthon könnyen elkészíthető receptjeit, amelyeket nagy örömmel készít gyermekének.
16. Anya vagyok - „Főzés” rész
Anya vagyok egy másik blog a gyermekekről és az anyákról, ahol a szerző, Anna Casian-Musteață rengeteg ötletet kínál játékokkal és tevékenységekkel, könyvismertetésekkel, de receptekkel is szolgál a gyermekek számára készült egészséges harapnivalókhoz. Szereti kellemesen meglepni az édességet kedvelő gyerekeket. A „Főzés” részben megtanulják az anyákat, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsenek gyermekeik számára.
17. Planet Mommy - "Gyerekkonyha" rész
Az anya minősége arra késztette Nataliát, hogy jobban figyeljen a kicsik etetésére, és így részletesebben megismerte a kulináris univerzumot. Egészséges harapnivalók gyerekeknek, zabpelyhes muffinok csokoládécseppekkel és még sok más a "Gyerekkonyha" kategóriában kerülnek bemutatásra, mindig tanácsokkal együtt a szülők számára.
18. Maggy Platon - „Egészséges élet” rész
Magdalena Platon vagy egyszerűen Maggy Platon a Carpe Diem blog szerzője. A stílus és az utazás mellett az egészséges életmód iránt is rajong. Egészségének szentelt "Egészséges élet" kategóriájában ízletes és egészséges recepteket talál.
19. Egészség élénkzöld színben - „Receptek” szakasz
Lucia Gavriliță, a blog írója, de az Healthy Green Living közösség alapítója is. Az egészséges életmód és a nyers vegán étrend követője, de az élő táplálkozás tanácsadója, Lucia hasznos tanácsokat kínál a nyers vegán étrendről és annak előnyeiről.
Felhasználók által ajánlott:
20. Édes folyóiratom
Édes blog, szó szerint. Daniela Vrabie, a My sweet journal blog írója az ALMA Nemzetközi Olasz Konyhaiskola hallgatója, ahol a cukrászat művészetét tanulmányozza. A legédesebb és legfinomabb cukrászda receptjei mellett rendkívüli utazási naplókat is kiad.
A Blogtop.md egy társadalmi, nem kereskedelmi és apolitikus projekt, amelyet független online tartalomkészítők támogatására és népszerűsítésére hoztak létre. A Blogtop.md a bloggerek, a vloggerek és a független újságírók számára készült, függetlenül attól, hogy milyen szakaszban vannak, és összekapcsolja őket egy aktív online közösségben, miközben eszközt kínál a közzétett vlogok/cikkek hatásának tesztelésére. Ugyanakkor a nyilvánosságnak van egy platformja, ahol minden moldovai cikket és vlogot nyomon követhet.
Ha blogja van, vagy bloggert követ, könnyen hozzáadhatja azt az első oldalon található hozzáadási űrlap segítségével. Növelem az írásomat!