1993. augusztus 9-i 93-999. Sz. Rendelet a libamáj alapú készítményekről - Légifrance

A szöveg utolsó adatfrissítése: 2012. július 01

A miniszterelnök,

Az államminiszter, a pecsétek őrzője, az igazságügyi miniszter, a gazdasági miniszter és a földművelésügyi és halászati miniszter jelentése alapján,

Tekintettel a Fogyasztói Törvénykönyvre és különösen annak L. 214-1. És L. 214-2. Cikkére;

Figyelembe véve az 1984. december 7-i 84-1147 sz. Rendeletet, amely módosította az 1905. augusztus 1-jei törvény fent említett végrehajtását az élelmiszerek címkézése és kiszerelése tekintetében;

Figyelembe véve az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekben felhasználható adalékanyagokról szóló, 1989. december 18-i 89-674.

Az Államtanács (pénzügyi szekció) meghallgatta,

1. cikk

Tilos a 2. cikkben említett nevek alatt ingyen értékesítés vagy terjesztés, eladásra kínálás, eladás vagy ingyenes terjesztés céljából libamáj alapú készítményeket tartani, amelyek nem felelnek meg a e rendelet rendelkezései.

2. cikk

E rendelet alkalmazásában a következők értendők:

1 ° Egész libamáj libamáj, egész kacsa libamáj: egész libamájból vagy egy vagy több libamájból, adott esetben libából vagy kacsából, valamint fűszerből álló készítmények;

2 ° libamáj, kacsa libamáj: libamáj, adott esetben liba vagy kacsa darabjaiból készült, agglomerált és fűszerezett készítmények;

3 ° libamáj-libamáj blokk, kacsa-libamáj blokk: libamájból, libából vagy kacsából adott esetben elkészített, elkészített és fűszerezett készítmények;

4 ° Libamáj parfé, kacsamáj parfé, liba- és kacsamáj parféta, kacsa és libamáj parféja: legalább 75 p. 100 mechanikus úton feldolgozott libamáj, amelyhez sovány liba- vagy kacsamájat és fűszerezést adnak;