1-es típusú cukorbetegség és vegán étrend - a macska vegán lesz
A tisztán növényi étrend segít jobban megbirkózni az 1-es típusú cukorbetegséggel. A vércukorszintem javult, kevésbé fáradt vagyok, mint korábban, és kényelmesebbnek érzem magam a testemben.
1-es típusú cukorbetegként minden nap foglalkoznia kell a táplálkozással. Ezért elsőre ellentmondásnak tűnik, hogy betegségem ellenére a vegán étrend mellett döntöttem. Nem teszi mindezt sokkal bonyolultabbá? Ellenkezőleg! Számomra ez volt az egyetlen helyes döntés.
Nyolc éves koromban 1-es típusú cukorbetegséget kaptam. Köznyelven ezt a betegséget „cukorbetegségnek” is nevezik. A testem már nem termeli a saját inzulint. Pontosabban maga a hasnyálmirigyemben rombolta le az inzulintermelő sejteket. A cukorbetegség egy autoimmun betegség, amelyre jelenleg nincs gyógymód.
De valójában mire van szüksége a szervezetnek az inzulinra? A hormon a hasnyálmirigy béta-sejtjeiben termelődik, amelyek egy 1-es típusú cukorbetegben teljesen elpusztultak. A szervezetnek inzulinra van szüksége a vércukorszint csökkentéséhez és étkezés után stabilan tartásához. Az inzulin antagonistája, a glukagon viszont elősegíti a máj cukortartalékainak kialakulását és felszabadulását. Annak érdekében, hogy az anyagcserét cukorbetegként inzulin biztosítsa, étkezés közben kell beadni.
A vegán táplálkozás elősegíti a stabil vércukorszintet
A vegán étrendre váltással teljesítettem egy álmomat. Valahogy szabadabbnak, fittebbnek és mindenekelőtt kényelmesebbnek érzem magam a bőrömben. A testem elfogadása nem mindig könnyű számomra. De minél jobban tudom kezelni a betegségemet, annál könnyebben elfelejtem az olyan problémákat, mint a hipoglikémia, a túl sok zsíros ételek vagy teljesen rosszul megítélt ételek hatásait.
Vegánként többnyire magam készítem el az ételeimet. Ismerem az összes hozzávalót és hatásukat, és kedvem szerint tudok főzni. A hatások az első naptól kezdve óriásiak voltak. A vércukorszintem gyakrabban a kívánt céltartományban van, megmagyarázhatatlan ingadozások sokkal ritkábban fordulnak elő, és valójában kevesebb inzulinra van szükségem. Természetesen csak saját tapasztalataimról számolhatok be, de úgy tűnik, hogy a tisztán növényi étrend megkönnyíti az 1-es típusú cukorbetegség kezelését.
Ez nem azt jelenti, hogy a vegán étrend képes gyógyítani az 1-es típusú cukorbetegséget. A hasnyálmirigy sejtjei visszavonhatatlanul elpusztulnak, a test kívülről függ az inzulintól. Megállapítottam ezt a tényt, de nem azzal, hogy hagyjam, hogy ez a betegség uralja az életemet.
2-es típusú diabétesz
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek még mindig van saját inzulinjuk. Ez azonban nem elegendő a test ellátásához. Ennek oka lehet az elrontott szervek vagy a túlsúly. A magas zsír-, cukor- és hústartalmú étrend elősegíti a súlygyarapodást. Normál testsúlyú embereknél a 2-es típusú cukorbetegség vagy egyáltalán nem fordul elő, vagy csak idős korban fordul elő, ezért mindenképpen érdemes megkérdőjelezni saját étkezési magatartását. A német Diabetes Aid szerint a vegetáriánus és vegán étrend javíthatja az anyagcserét. Sok komplex szénhidrát és rost, valamint kis mennyiségű telített zsírsav (állati eredetű élelmiszerekben) csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Következtetés
Ez megmagyarázza, miért javult a vércukorszintem a vegán étrendre való áttérés óta. A cukorbetegségtől függetlenül más pozitív hatásokat is észrevettem. A tisztán növényi fehérjék és zsírok kevésbé lassúvá teszik, a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint az ezekben található vitaminok erősítik az immunrendszert és életfontosságúak.
Számomra a vegán étrend jelenti a megoldást a betegséggel kapcsolatos problémáimra. Életem végéig 1-es típusú cukorbetegségem lesz, de az étrendem óta sokkal kevesebbet küzdök vele. A cukorszint jobb, az inzulinigény sokkal alacsonyabb, fittebbnek érzem magam, és még kevésbé fáradt vagyok, mint korábban. És ami a legjobb: a vegán ételeket nem olyan nehéz elkészíteni, és szuper ízletesek is!