2. egészségügyi lecke Az étel helyes kombinálása az egészséges élet érdekében - ott vagyunk!
Az ételkombináció fogalmát úgy gondolták és tanulmányozták, hogy javítsák az emésztést, leküzdjék a fáradtságot, javítsák a test öngyógyító képességét és a tápanyagok asszimilációs képességét. Az, hogy az egészséges táplálkozás milyen hatással van ránk, függ az embertől és az életmódtól, valamint a mértékletességtől. Ugyanakkor nem kell állandóan szigorúnak lennünk magunkkal, a túlzások nem jók, de nem kell paranoidnak lennünk az ételekkel szemben sem.
Először is fontos enni, az éhezés betegségeket jelent, és egyben lépés lehet az elhízás felé, bár paradoxnak tűnik. A jobb emésztés érdekében be kell tartanunk néhány általános szabályt az ételek kombinációjával kapcsolatban. De az ételkombináció elvének megértése érdekében bemutatjuk az étel emésztésének hozzávetőleges idejét:
- 0-15 perc: víz
- 15-30 perc: a legtöbb nyers gyümölcs, zöldség és gyümölcslé
- 40 perc-2 óra: nyers zöldségek, főtt zöldségek, zöldek
- 45 perc-4 óra: gabonafélék, bab, burgonya, szója, borsó
- 2-4 óra: dió, nyers mag
- 4-10 óra: különféle hús, hal, feldolgozott tejtermék.
Tehát véletlenszerű sorrendben bemutatunk néhány alapvető szabályt az ételek helyes kombinációjában:
Javasoljuk, hogy egy étkezésnél ne fogyasszon több ételt, hogy elkerülje az ételek helytelen kombinációját. Jó olyan ételt fogyasztani, amely az étkezés során a legkönnyebben emészthető. Tehát először vizet és természetes gyümölcsleveket iszunk, majd gyümölcsöket, leveseket és húsleveseket, zöldségeket, dióféléket, magokat, babot és gabonaféléket, tejet, tojást, húst eszünk.
A természetes ételek helyes asszociációkban, egyszerű ételek formájában, ésszerű mennyiségben, változatos és kiegyensúlyozott étrendben történő fogyasztása pozitív hatással van a fizikai és szellemi energia szintjére.
A megfelelő időben történő étkezés (semmi esetre sem a reggeli kihagyása) és a napi legalább három étkezés, az utolsó étkezés 2-3 órával lefekvés előtt, valamint az állandó és mérsékelt fizikai aktivitás felerősíti az egészséget elősegítő hatásokat étel.