2. egészségügyi tipp: Tervezze meg étkezését 3 napra - Brinkhege táplálkozási tanácsok
Az időhiány és a stressz gyakran a legnagyobb akadály a fenntartható és kiegyensúlyozott étrend előtt. Ezért a 2. egészségügyi tippemben szeretném megmutatni, hogyan tudja nyugodtan és sok mókával megőrizni egészséges étrendjét stresszes időkben is.
Tapasztaltad már a következőket?
A napi étkezési terved már a fejedben van:
Egészséges reggeli reggel, könnyű étel ebédre és saláta este.
És mi az eredmény?
Végül az utolsó pillanatban elmész a házból, és munka közben veszel egy szendvicset. Ebédidőben elmész a menzába vagy az étterembe, később édességek vannak a fáradtság vagy a köztük lévő kis éhség ellensúlyozására, és este egy kész ételt gyorsan felmelegítenek. Uff ...
Tudod? azt hiszem.
De tudod mit? Egy kis tervezés és előkészítés mellett étele egészséges és fenntartható lehet még nagyon munkaigényes fázisokban is. Az ebédidő legalacsonyabb ideje történelem, és sokkal koncentráltabban és hatékonyabban dolgozik.
A varázsszó erre: "Étkezés előkészítése". Ez nem csak az Egyesült Államokból származó élelmiszer-trend, a japánok is úgynevezett bento dobozokban készítik el ételeiket minden nap. Ez időt és pénzt takarít meg, és egészségesebb életet él.
Új feladatom van a 2. Egészségügyi Tippben, hogy Ön is teljes munkaidős munka, szabadidős stressz és kevés főzési idő ellenére is sikeres lehessen a „kiegyensúlyozott étrend” projektben.
A munkám az Ön számára:
Használja a Meal Prep-et az étkezés megtervezéséhez a következő 3 napra!
Mi az étkezés előkészítése?
Az étkezés előkészítése az angol "meal" és prep for Preparation rövidítése, ami olyasmit jelent, mint "ételek elkészítése vagy előkészítése." a hétre vagy a következő napokra készített ételek.
Mely ételek alkalmasak az étkezés előkészítésére?
Minden benne van! Számos összetevő felhasználható több ételhez. Ez csökkenti az erőfeszítéseket, megkönnyíti a vásárlást és rendszeresen ellátja a testet mindenféle tápanyaggal.
hüvelyesek: A bab, a lencse, a borsó és hasonlók fehérjében és rostban gazdagok.
Szezonális zöldségek: A brokkoli, a paprika, a saláták és hasonlók elegendő vitamint és ásványi anyagot biztosítanak, minél színesebb a kombináció, annál jobb.
Gabonatermékek: A burgonya, rizs, teljes kiőrlésű tészta és hasonlók új energiát adnak a testnek egészséges szénhidrátok formájában.
Hogyan tervezhetem meg és csomagolhatom be a dobozomat?
A köreteket, például a rizst vagy a lencsét, először salátában, később pedig serpenyőben lehet használni. Zöldségek, például paradicsom, sárgarépa és Co., szintén alkalmasak harapnivalókként étkezések között. Az olyan összetevőket, mint a dió, hüvelyesek vagy hús, alul kell elhelyezni.
Lágy zöldségeket, gyümölcsöket vagy salátákat csak a végén adnak hozzá, hogy elkerüljék azok összenyomódását vagy pépesítését. A mártásokat vagy a mártogatósokat külön külön tartályban lehet tölteni. Alkalmasak elválasztóval ellátott kannák is.
Az étkezés előkészítése 1 × 1
Válassza ki az étkezés előkészítő napját
Mindenesetre van értelme, főleg a kezdők számára, hogy csak az elkövetkező 3 napra tervezzük az ételkészítést. Ehhez válasszon egy fix napot. Sok ételkészítő rajongó inkább egy hétvégi napot választ erre.
Kezdje lassan
Miután eldöntötték, melyik napon készüljön el, a következő lépés az étkezés (reggeli, ebéd és/vagy vacsora) és a kedvenc receptjeinek kiválasztása. Ha kezdetben csak egy receptet kell használni több étkezéshez, akkor hasznos lehet lefagyasztani az ételeket, miután elkészítették és adagolták őket. Végül is aligha akarja ugyanaz a reggeli, ebéd vagy vacsora két, három vagy több napon át.
Felelős vásárlás
Miután világos, hogy mit kell főzni, elkészül a bevásárló lista. Így támogatod magad abban, hogy nem csak vásárolsz valamit, hanem sokkal tudatosabban foglalkozol az étellel. Végül a következő érvényes: A kosárba csak az kerül, amit valójában elfogyasztottak. Ez azt jelenti, hogy kevesebb ételt vagy semennyit kell később kidobni.
Ha segítségre van szüksége az egészséges élelmiszerek megtervezésében és vásárlásában, ajánlom személyes vásárlási tréningemet.
Találja meg a megfelelő ételkészítő edényeket
Természetesen, ha az Étkezési készítménnyel kezdi, akkor nem kell először a dobozok és edények átfogó tárháza.
De miután felfedezte a készítés szórakozását, nem akarja nélkülözni a megfelelő dobozok, kannák és poharak gyakorlati előnyeit.
Ajánlásom egyrészt a bento dobozok. Könnyen szállíthatók, könnyen tisztíthatók és környezetbarátak.
A Favorite Glass pohárhoz illő poharak vannak italokhoz, salátaöntetekhez, mártogatókhoz és egyebekhez.
Természetesen nem kell mindig profi doboznak lennie. A klasszikus ebéddobozok, a használaton kívüli fagylalttartályok vagy a lekváros edények természetes módon csinálják.
Tárolja megfelelően
Természetesen az étkezés előtti ételek sem maradnak örökké. Az elkészített ételeket általában néhány napig jól lehűtve lehet tartani. Arra azonban ügyelnie kell, hogy az ételeket ne hagyja túl sokáig melegben, és az elkészítést követően a lehető leghamarabb hűtőszekrényben tárolja (fontos: előzetesen hagyja teljesen kihűlni).
A szabály: A főtt vagy sült ételekből készült ételeket általában 2-3 napig lehet hűtőszekrényben tárolni, minden gond nélkül (kivétel: hal, kevéssé főtt hús, puha, főtt tojás!).
A még hosszabb eltarthatóság érdekében ajánlott fagyasztani őket. A friss, nyers ételekből készült ételeket, pl. Sushit, majonézt, viszont elkészítésük után nem sokkal el kell fogyasztani.
A következők különösen jól fagyaszthatók:
- hús
- Pörköltek
- cipó
- rizs
- Gyümölcsök: banán, bogyók, ananász, mangó és cseresznye
- Zöldségek: brokkoli, kukorica, spárga, bab, borsó, sárgarépa és gomba
- Mindenféle gyógynövény
A legjobb, ha fagyasztás céljából darabokra vágjuk a gyümölcsöket és zöldségeket.
A következők kevésbé fagyaszthatók:
- Tejtermékek
- Főtt, szét nem tört burgonya
- Magas víztartalmú gyümölcsök és zöldségek
Az étkezés előkészítésének szórakoztatónak, színesnek és vonzónak kell lennie; sok sallang nélkül is megteheti.
Lehetséges étel a dobozaihoz
reggeli
- Chia puding gyümölccsel
- Éjszaka Zab különféle feltétekkel (gyümölcs, dió, szárított gyümölcs stb.)
- zabkása
- Teljes kiőrlésű szendvics zöldségpálcákkal és mártással
Ebéd/vacsora
- Csirke serpenyőben paprikával
- Mini húsgombóc húsból vagy kölesből (falafel) mártással és salátával
- Chili con carne
- Pörköltek
- Krémes levesek töltővel
- Növényi pakolások
- Nachos avovado mártással
- réteg saláta
Harapnivalók a kettő között
- Diófélék, sima vagy ízesített és pörkölt
- Főtt tojás
- Néhány szárított gyümölcs (pl. Mangó vagy ananász csík)
- 2 mandula vajjal töltött datolya
- 2 energia golyó
- Kenyér krémsajttal és retekkel
Itt van egy javaslatom az étkezés előkészítésére
- Reggeli: éjszakai zab
- Ebéd: keleti ebéddoboz
- Vacsora: édesburgonya püré, fekete bab és feta
Egy másik tipp:
Arra gondol, hogy mit tudna még elkészíteni a már meglévő alapanyagokból? Például a köles felhasználható levesként vagy pogácsák alapjául, a falafel salátával való tekercsben is remekül passzol. Biztos vagyok benne, hogy valami másra is gondolhat.
Minden sikert kívánok az Meal Prep-hez!
Mondja meg, milyen az Ön számára az étkezés előtti nap. Mely ételeket tervezted előre? Melyik összetevő nem hiányozhat az Meal Prepnél?
Kérjük, vegye figyelembe: Az összes blogbejegyzésemet nem szponzorálják, sem pénzzel, sem termékekkel. Tisztán a téma iránti érdeklődésem révén jönnek létre.