2 - Fő rendszerek
A közös patológiában alkalmazott fő táplálkozási rendszereket a 14.I. táblázat. Közülük hármat részletesen bemutatunk.
A. Alacsony kalóriatartalmú étrend
1. Felírási elvek
Biztosítsa az elhízás diagnózisát
A testtömeg-index előzményei és mérése alapján (súly kg-ban osztva a magasság négyzetével, méterben) ödéma és ascites hiányában.
A rendszer előnyeinek bemutatása
A diéta csökkenti az elhízás szövődményeinek kockázatát.
Győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok
Ezeket a 14.I. Táblázat mutatja.
Magyarázza el a célokat!
Az alacsony kalóriatartalmú étrend célja az elhízás kezelésében a 10% -os fogyás elérése és a súly ezen a szinten tartása.
A hipokalorikus étrend kiküszöböli a gyorsan felszívódó cukrokat (édességek, cukrászda, méz, csokoládé, aprósütemények és sütemények, magas cukortartalmú friss gyümölcsök, gyümölcsitalok, üdítők, szörpök, sör, almabor), krémeket és felvágottakat (a sovány sonka kivételével) és alkohol. Szigorúan korlátozzuk a vajat és az olajat, a sajtot, a tojást. A fehérjetartalmú ételek (hús, hal, sovány tejtermékek), a rost és a zöldségfélék nem korlátozottak. A keményítőtartalmú ételeket mértékkel kell fogyasztani. A teljes energiafogyasztásnak a kezdeti kalóriabevitel 2/3 részének (azaz az energiafelhasználás 2/3-nak) kell lennie, ha ésszerű és tartós fogyásra törekszünk.
A diétának amennyire lehetséges, felhasználóbarátnak és személyre szabottnak kell lennie, kevés megkötés és sokféle étel mellett, és biztosítania kell, hogy az alany ne érezzen éhségérzetet (fogyassza el az engedélyezett ételeket tetszés szerint) vagy szomjúságot (ital tetszés szerint, lehetőleg étkezés között). Az étrendet hosszasan meg kell magyarázni egy dietetikus segítségével, aki megtanítja a diéta alapjait és korrigálja a meggyőződéseket. Be kell építeni a kognitív-viselkedési szemléletbe (jegyzetfüzet vezetése, a táplálékbevitel átalakítása, a korlátozó magatartáshoz vezető tiltások megszüntetése, az irracionális kogníciók azonosítása) és az életmódbeli szokások módosításába, különös tekintettel a fizikai aktivitás növekedésére (ami 5 óra gyors séta hetente.