20 alapvető tipp az élelmiszer-pazarlás csökkentésére
A világon minden nap az élelem 25% -a azonnal szemétbe kerül. A pazarlás, különösen az ételek, nem környezetkímélő és etikailag sem elfogadható.
Ezenkívül a lemezünk előtt egy teljes termelés rejtőzik, amely energiát, vizet és anyagot (műtrágyák, növényvédő szerek ...) fogyaszt és hulladékot termel. Az ártalmatlanítás egyben elszállítást és szállítást, hulladékgyűjtést és infrastruktúrát, majd elégetést is jelent. Azonban a ételpazarlás nem minden élelmiszerre vonatkozik egyformán: több kenyér pazarlódik el, szezonban pedig gyümölcsök és zöldségek. Íme 20 egyszerű, de nélkülözhetetlen tipp az élelmiszer-pazarlás korlátozására.
Tippek az élelmiszer-pazarlás korlátozására
A sorrendben itt van 20 tipp ami nagymértékben csökkenti a ételpazarlás. Franciaországban, minden ember évente átlagosan 20 kg-ot dob el ehető termékből, ebből 7 kg-ot még mindig csomagolnak.
Vásároljon jobbat !
- Vásároljon a szomszédságában, ez lehetővé teszi az élelmiszerellátás napi szintű kezelését, és lehetővé teszi a keresletnek jobban megfelelő szolgáltatást is: vágás, fél kenyér vásárlásának lehetősége, ömlesztett gyümölcsök és zöldségek.
- A bevásárlólista megírása elkerüli az impulzusvásárlást, és jobbat tesz lehetővé vásárlások adaptálása a tervezett étkezéseknél.
- A vásárolt mennyiségeket igazítsa családja igényeihez.
- Élelmiszer vásárlása előtt ellenőrizze a lejárati dátumokat, és fagyasztott termékeit szigetelt tasakban szállítsa, vagy utoljára vásárolja meg, hogy tiszteletben tartsa a hidegláncot !
- Tedd aa hűtőszekrény leltára és a szekrényeket a vásárlások előtt.
- Készítse el a hét menüit figyelembe véve azt, ami már megvan.