20 tojás a fogyókúra tökéletes étele - Woman SG
Valószínűleg azt mondták, hogy maradjon távol az „amerikai” reggelitől, ha diétázik. És ez érthető. Bár a vajas pirítós, a sült burgonya, a kolbász és a szalonna nem gélesedik a fogyókúrával, a tojás nem a probléma. Épp ellenkezőleg, igaz. Valójában, ha megfelelően fogyasztják, a tojás még javíthatja a fogyás sikerét.
Arra kértük a dietetikusokat, hogy mondják meg, miért lehet a tojásfogyasztás a kiegyensúlyozott étrend része, ami szintén néhány hüvelykes veszteséghez vezethet a derék körül.
A csak a tojássárgájában található kolin (tehát az egész tojást meg kell ennie) a táplálkozás egyik fő forrása, amelyet a normál étrendünk során elhanyagolhatunk a dietetikusok szerint. "A szervezet képes kis mennyiségben szintetizálni ezt a tápanyagot, de nem elég ahhoz, hogy kielégítse igényeit" - mondja az MS, RDN, CSSD, dietetikus, Brooklynban, New York-ban. Tehát olyan ételeket kell fogyasztania, mint a tojás, hogy megbizonyosodjon a megfelelő szintről. "A kolin szerepet játszik a test számos funkciójában, ideértve az idegműködést és az agy fejlődését is" - mondta Knott.
"Egy nagy tojás a sárgájával együtt körülbelül 145 milligramm kolint, vagyis az 550 milligramm napi értékének több mint egynegyedét biztosítja" - mondja az MS, RDN, a NutritionStarringYou.com alapítója és a Nem is rossz ötlet szerzője. egyáltalán úgy, hogy a tojás a napi rutin része. Egy tanulmány még azt is jelezte, hogy az étrendben lévő kolinnal való kiegészítés csökkentette a női sportolók testtömegét, és hozzájárult a pozitív sportteljesítményhez is.
„A tojássárgája a D-vitamin forrása is, egy tápanyag, amely szerepet játszik a csontok egészségében és immunitásában. A D-vitamin nem található természetes módon sok ételben, a tojásban található D-vitamin 100% -a pedig a sárgájában található meg. Ezért, amikor figyelmen kívül hagyja a sárgáját, hiányzik egy fontos étrendi D-vitamin-forrás is ”- mondja Knott. Egy 2018-as tanulmány korrelálta a hasi zsírfelesleget a túlsúlyos emberek D-vitamin-hiányával, és arra a következtetésre jutott, hogy az étrend egészséges D-vitamin-szintje potenciálisan csökkentheti a zsírtartalmú zsírokat.
Nem meglepő, hogy a tojás egészséges fehérjeforrás, de valójában ösztönözheti a fogyást - állítják szakértők. "A nagy tojás körülbelül 6 gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, ami jó választás az egészséges testsúlyt elősegítő étrend részeként" - mondja Knott. azt is kimutatták, hogy a fehérje mértékkel természetesen képes az anyagcserét gyorsan mozgatni, magas az energiaszint és hosszabb ideig is teltebb marad: minden tényező a súlykontrollban.
A tojások, még az egész sárgája is, kevesebb zsírt tartalmaznak, mint gondolnád. "Egy nagy tojás körülbelül 5 gramm zsírt tartalmaz, ami kevesebb, mint a napi összes zsírigény 10% -a annak a személynek, aki napi 2000 kalóriát fogyaszt" - mondja Knott. Ráadásul a folyóiratban megjelent legújabb kutatások bebizonyították, hogy a zsírfogyasztás nem ellenség. Valójában a magas zsírtartalmú mediterrán étrend elfogyasztása hozzájárulhat az alacsonyabb testsúly fenntartásához.
A petékben található kolin elengedhetetlen az agy fejlődéséhez, főleg születés előtt és csecsemőkorban, mondja Pincus, de a tojásban található másik tápanyag, a lutein is rejtett agyi erővel rendelkezik. "Az agyban is jelen van, és idősebb felnőttek optimális megismerésével és a gyermekek tanulmányi teljesítményével társult" - mondja az MS, RD, LDN, chicagói bejegyzett dietetikus.
Összefüggés lehet az egészséges agyműködés és az egészséges testsúly fenntartása között, mivel a feldolgozott és cukros ételek fogyasztása (ami hízást okoz) káros lehet az agy egészségére, sőt hozzájárulhat annak súlyosbodásához. Szorongás vagy más mentális egészségi problémák .
A jód és a szelén, mindkettő jelentős mennyiségben jelen van a tojásban, elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez. És a pajzsmirigy kulcsfontosságú a súlykezelésben, mert szabályozza a szervezet anyagcseréjét, a.
Ha nemcsak az agy egészségi állapotáról, hanem a pozitív hangulatról is van szó, a kolin ismét a legfontosabb tápanyag. "A kolin részt vesz az emlékezetet, hangulatot, izomszabályozást és más agyi funkciókat feldolgozó sejtek termelésében" - mondja Artigues. azt sugallják, hogy a hangulati rendellenességek, például a szorongás és a depresszió, összefüggésbe hozhatók az egészségtelen testtömeggel és az anyagcserével; a jó mentális egészségügyi szokások (amelyek szintén szorosan kapcsolódnak a bél egészségéhez), beleértve az egészséges táplálkozást, pozitívan befolyásolhatják az anyagcserét.
"A tojás nagyszerű forrása az edzés utáni üzemanyagnak, mivel sovány fehérjeforrás, elengedhetetlen az edzés utáni izomjavításhoz és újjáépítéshez" - mondja Lemein. Ha testmozgás közben nem kap elegendő fehérjét, az izmok szenvedhetnek; a sportolók 25 gramm fehérjével, vagy körülbelül 3 tojással, valamint dióval vagy más fehérjeforrással táplálták magukat. És mint mindannyian tudjuk, a testmozgás elengedhetetlen része az egészséges testsúly fenntartásának.