200 recept kisgyermekek számára - ajánlások anyáknak

200 recept kisgyermekek számára

Sok olyan nőt ismerek, akik teljesen tehetségtelennek tartják magukat a konyhában, és az a benyomásuk van, hogy emiatt gyermekeik nem esznek. De véleményüket róluk anyjuk vagy anyósuk táplálja - akiknek hagyományos a főzési stílusuk -, vagy az, amit az online környezetben látnak, az anyák, akik minden nap más ételt főznek, és szorgalmasan posztolnak az anyák csoportjaira. Hogy őszinte legyek, ezek a hozzászólások arra hivatottak, hogy inspiráljanak más embereket, de számomra úgy tűnik, hogy több elhagyatottságot okoznak azoknak, akik nem annyira rajonganak a főzésért, hogy minden étkezéskor más-más ételt alkossanak. a kicsiknek. Ezért a belső konfliktus, amelyről más cikkekben is beszéltem, és amely nem csak a fejemben van. Anyukám erről ír nekem, vagy erről beszélünk a közösség havi rendezvényén, az Anya időkorlátján. A jó hír az, ahogy mindig mondom, hogy nem kell főzőtanfolyamokat tartanunk, csak meg kell találnunk a számunkra legmegfelelőbb inspirációs forrásokat, és egy kicsit meg kell szerveznünk magunkat. Tehát ezért írok ma a babád 200 receptjéről, amelyet felfedeztem.

200 recept kisgyermekek számára - inspiráció a konyhában a Litera Kiadótól

Tehát, mint mondtam, inspirációra van szükségünk. És unjuk ugyanezt az ételt néhány nap egymás után, nem beszélve a kicsikről, akik egyébként is sokkal nyitottabbak az új dolgokra és a kísérletezésre, mint mi, igaz? Tehát törekedjen minél több recept összegyűjtésére, és készítsen egy receptet, amelyet megtarthat a konyhában. Még akkor is, ha nem követi 100% -ban a recepteket, de alkalmazkodni fog hozzá, akkor is csodálatos, az unalom és az egyhangúság időszakában tereptárgyak lesznek a tányéron. Ráadásul a kicsikkel együtt böngészheti a receptet, és együtt választhatják ki, hogy mit főzzenek.
Az év elején felfedeztem a Litera Kiadónál a „200 recept a babádnak” című könyvet, amelyet Celine Scharot írt, és amely szerintem az anyák aranybányája. Körülbelül 30 lejbe kerül, és online is megrendelhető, ha nem találja a könyvesboltokban.

Miért szeretem a könyvet általában

Számos okom van arra, hogy miért érdemes úgy gondolnom, hogy ebbe a könyvbe kell fektetni a 30 lejt:

1. A receptek mellett hasznosak az elkészítés módjára vonatkozó gyakorlati tanácsok vagy a tartósításra vonatkozó ajánlások;
   
2. Könnyen követhetjük a 6 hónap és 3 év közötti gyermek szintetizált etetési viszonyait;
   
3. Azoknak az anyáknak, akiknek szükségük van rá (kinek nem ?), rendelkezünk információkkal a diverzifikációról, ami naponta, életkor szerint is tartalmaz néhány menüötletet;
   
4. Az allergiáról - kapunk néhány nevezetességet;
5. Találunk energia referenciaértékeket is - étkezési asztalok, 100 gr vagy 100 ml-re. Úgy gondolom, hogy az egészséges táplálkozás iránt érdeklődőknek ismerniük kell az ilyen nevezetességeket.

A receptekről

A 200 recept a babád számára nagyon praktikusan van felépítve, így az anyák könnyen követhetik őket:
• 6 hónaptól 1 évig: folyadéktól szilárd étrendig;
• 1 évtől 18 hónapig: "nagy ember" diétára;
• 18 hónaptól 3 évig: a gyermek (szinte) mindent megesz.
Minden szakasz a következőket tartalmazza:

• Sós receptek;
• Édes receptek.

A receptek szezonális termékeken alapulnak, és tiszteletben tartják a gyermek ételigényét, étlapjavaslatokat, étrendi tippeket és gyakorlati trükköket a gyermek ízlésének fejlesztésére és az új ételek fokozatos bevezetésére.
A receptek a fő összetevők szerint is fel vannak építve, amelyek köré épülnek:

• Sajt és sózott túró receptek;
• Banán receptek;
• Burgonya receptek;
• Receptek vörös gyümölcsök alapján. stb.

2 recept, amit szeretek, és amelyeket másfél éves csecsemőknek készítettünk

Brokkoli püré lazac - 2 adag

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók: 2 kis burgonya, 5 csokor brokkoli, 2-3 petrezselyemlevél, 40 gr friss lazac, egy teáskanál tejszín.
Mossa meg, hámozza meg és vágja kockákra a burgonyát. A brokkoli fürtöket megmossuk és darabokra vágjuk. Mossa meg a petrezselymet. Távolítsa el a lazac csontjait és bőrét. Az összes zöldséget 20 percig pároljuk. Adja hozzá a lazacot a gőz utolsó 10 percében. Mindent összekeverünk, és a végén hozzáadjuk a tejszínt - áll a könyvben. Nem pürét készítettünk belőlük, így tálaltuk őket, darabokra, mert inkább természetes diverzifikációra mentünk Măriucával.

Rizottó cukkinivel és bazsalikommal - 2 adag

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók: 1 cukkini, 5 g olívaolaj, 6 bazsalikom levél, 60 g kerek rizs, 20 g reszelt parmezán.
Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra a cukkinit. Fazékban melegítsük fel az olajat, és öntsük a bazsalikommal barnára vágott cukkinidarabokat, esőben adjuk hozzá a rizst, keverjük össze és forraljuk fel. Add hozzá apránként 200 ml meleg vizet, addig kevergetve, amíg a rizs felszívja a vizet. Hagyja 15-20 percig forralni nagyon alacsony hőfokon. Tálaláskor adjuk hozzá a parmezán sajtot.
Remélem, ajánlásaim segítenek, írjon, ha inspirációt talált a 200 receptben. Néhányuk, desszert lehetőség, cukrot is javasol, az idősebb gyermekek számára nem adunk hozzá a kompóthoz, mert nincs szükség.
Ha naprakész akar lenni az Egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!
Fotóforrás: itt és személyes archívum

---