2016. augusztus
Embertársaink a definíció szélén.
2016. augusztus 21., vasárnap
ru24 tudás: táplálkozás A-Z-től
 |
| fotó jóváírás: Érett mosott paradicsom photopin-en keresztül (licenc) |
"A hús egy darab életerő.Igen. A kérdés csak az, hogy kinek?"
Hagen Rether
75 évvel ezelőtt az emberek csak mindent ettek, beleértve a "pitypanggal szomszédokat" is, ha szükséges. A télen az emberek gyöngy árpával és fehérrépával tartották magukat, amelyet maszkfuckkal lemostak - ha volt szerencséd hozzájutni. Németország önkéntelen vegán nép volt. Aztán eljött a háború vége, a gazdasági csoda és valamikor: jólét mindenkinek. Aki önként lemondott az étkezésről "diétázott", ez egy kellemetlen szakasz annak az embernek az életében, aki valamihez kötődött valamihez, és ami remélhetőleg hamarosan elmúlik.
Két generációval később szinte minden lehetséges volt:
Vegyészek
Vegyészként azokra az emberekre utalok, akik egyszerűen kritikátlanul zabálják a vegyipar minden termékét, az ízfokozókból (glutamátokból), transz-zsírsavakból, cukorpótlókból és színezékekből készült apró kukacokat. Ami nagyon kétséges, a vegyi klubral teli mikrohullámú mikrohullámú készételeket jelenti, de olyan furcsa dolgokat is, mint a Bifi Roll, a Carazza, a szalonnás pattogatott kukoricát, a buborék teát és az analóg sajtot. A konzervált raviolikat hetente szolgálják fel, beleértve a híres Aldi Texas pörköltet. A "semmiből főzve" csak a Maggi-Fix és a Knorr-Fix (blogbejegyzés) használatával lehetséges. Itt egyszerűen az egész programot feláldozzák a kényelmi oltáron: ízlés, egészség, várható élettartam.
Rugalmas szakemberek
Általános szabály, hogy nem eszel húst, de elég rugalmas vagy ahhoz, hogy ne szakítsd meg a barbecue estét a barátaiddal. Csak 1998 óta létezik az a szó, hogy az emberek tudatosan csökkentik húsfogyasztásukat. (Link)
Freegans
A freeganizmus politikai hozzáállás. Freegans teljesen ingyen él farkában is. Annyit dobnak el, miért fizetnék az élelemért? Annyi az üres, miért fizetnék bérleti díjat? Alapvetően igaza van, a freegan, csak a diéta egyensúlya az ilyesmi. A freeganizmust az Egyesült Államokban "szeméttároló búvárkodásnak" is nevezik.
Gyümölcsösök
Még messzebb hajolnak az ablakon, mint a vegánok: A gyümölcsösök olyanok, mint a vegánok, de a növényektől csak azt veszik el, ami leesik, ezért a növény "önként" feladja. A sárgarépa nem esik le. Ezért nem szerepel a menüben a sárgarépa. Weia.
Makrobiotikumok
Az eredeti, ősi tanítás szerint a finomítatlan, természetes tápláléknak 60% -ban gabonából, főtt zöldségekből, hüvelyesekből, tengeri moszatból, sok sóból és a lehető legkevesebb folyadékból kell állnia. "A makrobiotikus tanítás ellentmond az elismert tudományos és orvosi ismereteknek (.) [, ő] súlyos hiánytünetekhez vezethet."(Link)
Megjegyzés: a matematikán és a filozófián kívül az ókor semmit sem eredményezett, amit szó szerint kellett követni.
Pescetarians
A pescetariánusok vegetáriánusok, plusz halak. Ha az egészségről és a várható élettartamról van szó, akkor valóban egy lépéssel előrébb jársz, ha hiszed, hogy ez a cikk (link),
Nyers ételkutatók
A vitaminok és ásványi anyagok elvesztésének megakadályozása érdekében a nyers ételszakértők csak főtt ételt fogyasztanak, amelynek nem feltétlenül kell vegetáriánusnak lennie. Mottó: Ne egyél semmit, amelyet 40 vagy 60 ° C fölé hevítettek, tehát: semmi főtt, de sült, sült, sült vagy sült sem. Tej: egyik sem volt túl magas hőmérsékletű. Lekvár. Több okból sem. Kávé? Nem nem. Cipó? Dehogy. Csokoládé? Kár. Krumpli? Csak főzéssel válnak ehetővé, szóval nem. A nyers ételszakértők általában alulsúlyosak és alultápláltak (Link).
vegán
A vegánok kerülik az állati eredetű ételeket (hús, hal, tej, tojás és méz) és a termékeket (bőr, pehely stb.). Reggelire egy Ovaltine van, amelyet agave sziruppal édesítenek. Vegánnak lenni inkább munka, mint diéta. Ételeket kaphat a heti piacon, a Demeter tanyán, bioboltokban, ökológiai szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban, gyógyszertárakban és az interneten. Az élő állatok kárt nem okozó magatartásával párhuzamosan létezik egy olyan politikai elem is, amely törvényen kívül helyezi azokat a vállalatokat és vállalatokat, amelyek főnökei a rossz pártok közelében állnak. Még a környezetre káros élelmiszer-adalékanyagok, mint például a pálmaolaj, egyáltalán nem működnek. Ahhoz, hogy mindezt egyszerre tegye, egy napot eltölthet vele - őszinte tiszteletem iránta. Akkor túl fáradt vagy a főzéshez. A legjobb dolog, ha megrendelünk egy dupla krumplit ketchuppal a sarkon lévő görögtől, és remélem a legjobbat.
Ha tiszta a lelkiismeret, a vegánok jóval előrébb járnak.
vegetáriánus
A vegetáriánusok nem húst esznek, hanem többnyire tejet, tojást és halat (lásd pescetarians). Akkor Éva barátnőmmel az esseni karácsonyi vásárra vezettem, leparkoltunk, ő azt mondta: "Hűha! Most legyen egy bratwurst!" A szemem azonnal úgy ragyogott, mint a karácsonyfa gyertyája. Sajnos csak viccelt, mert vegetáriánus volt. Ráadásul alacsony sótartalmú étrendet fogyasztott, így az "ételbevitel" és a "szórakozás", ami a szájpadlásomat illeti, nem fedik egymást. Életmódjuk egyensúlyaként (csendes tiltakozás a gyári gazdálkodás ellen, etikai motiváció) sok vegetáriánus klasszikus ragadozót tart, például macskát vagy kutyát - amit belőlük skizofrén.
Következtetés
Hitler vegetáriánus volt. Mahatma Gandhi is.
Az étkezés módja keveset mond a jellemről.
Amikor mindenki éhezik, mindenki azt eszi, amit kaphat. Csak a jólét mellett jön a választás arról, hogyan akarunk táplálni magunkat. Mindenki maga döntheti el, hogy hol van a nem gondolkodók és a gyümölcsösök között, de egyes diéták inkább önjelölésnek tűnnek, mint valami szórakoztatónak.