2018. február Nem Parisienne

1, 25 literre

30 g kefir
30 g cukor
1 puha organikus ábra
1 szelet bio citrom
1,25 liter vizet

Ossza meg és élvezze !

4 fő részére

200 g elavult kenyér
2 tojás
20 cl tej
75 g reszelt parmezán
3 evőkanál. hogy s. reszelt Gruyère
1/2 tk. c-ig. szerecsendió
Bors

4 kis póréhagyma
125 g reblochon
2 tojás
5 cl friss tejszín
5 cl tej
1 csipet szerecsendió
Só bors

Ossza meg és élvezze !

Ma azt javaslom, készítsen egy kis csemegét, amelyet egy nagyon szeretett sziget inspirált: Korzika! Amikor Korzikán jártam, elcsábított az ott fellelhető lekvárok sokfélesége: citrom, mirtusz, de korzikai klementin is!

Nem tudtam ellenállni a késztetésnek, hogy hozzak vissza egy-egy korsót, szerinted mit szeretek az ehető utazási emlékekből! De itt van, valójában nem reggelizek, és megpróbálom a palacsintákat csak a gyertyafényre korlátozni, ezért otthon, a lekvároknál az agyadat össze kell rakni, hogy használhasd őket!