2020 ital trendek a Flavorman Agro Media szakértői szerint
Az alacsony kalóriatartalmú, zsír- és cukormentes italok egyszerűségén túl "mindenre számítanak újítások, a növényi tejektől kezdve a teákig, az ízesített vizekig, az iható ecetekig és minden egyéb között" - mondják a Flavorman szakértői.
A Flavorman egy globális, személyre szabott italfejlesztő vállalat, amely ízesített szeszes energiaitalokat, italkész és CBD-infúziós italokat, teákat és kávét, gyümölcsleveket, turmixgépeket és egyebeket fejleszt. A Flavorman közel 30 éve az iparban és több mint 60 000 italkészítménnyel több ezer olyan generációs generációs fogyasztói termék és ikonikus márka kifejlesztésében segített.
A Flavorman szakértői azt jósolják, hogy a „Legjobb az Ön számára” italok a ropogós és frissítő ízekre helyezve a hangsúlyt 2020-ban.
Botanikai kombinációk
Az újévben a virág- és gyógynövényprofil friss, finom ízkombinációkat ad hozzá, amelyek minden üdítőt fokoznak anélkül, hogy az ízük túlságosan erősen támaszkodna a cukros édesítőszerekre. A bazsalikom, a koriander, a levendula és a bodza finoman édes és aromás ízét - valamint a sóska és a narancs héjának ízes és ízes ízét - különösen a tonik és a seltzer új, kifinomult változatai fogják értékelni, alkoholos és alkoholmentes.
A fa és a fenyő (gondoljunk fenyőtűre, balzsamra vagy cédrusra) jegyzeteket kiemelő ízek a frissesség és a komplexitás újabb dimenzióját adják a frissítő italok új generációjának.
A citrusfélék és az egzotikus növények érvényesülnek
Mivel a citrom és a mész által kínált ropogós és friss ízek továbbra is alapanyagok lesznek az italvilágban, a fogyasztók új citrusprofilokat és egzotikus ízeket keresnek, amelyek hozzáadott cukor, szirupok vagy mesterséges édesítőszerek nélkül érzékelik az édességet. . Az olyan egzotikus ízek, mint a sárkánygyümölcs, a kókuszdió és a fügekaktusz is gyakoribbá válnak, és a görögdinnyéhez hasonlóan készek hűvös, finom édességet bevezetni minden habzó italba. Eközben a citrusfélék, például a grapefruit, a mandarin, a vérnarancs, a Meyer-citrom és a yuzu finom édességet nyújtanak, érdekes, keserűbb és savanyúbb profilokkal párosítva. Az ilyen típusú ízek kiegészítik a habzó víz (alkoholos és alkoholmentes) frissítő szájérzetét, és olyan kalandvágyó fogyasztóknak felelnek meg, akik új módszereket keresnek ízlelőbimbóik lehűléséhez.