3 egészséges magazin könnyű hamburger recept

A hamburger egyre népszerűbb étel Franciaországban. Számos étteremben egyre több à la carte-t látunk, amelyek szórakoztatóan tekintik át minden formáját. Hogy egy uncia bevétele nélkül kényeztesse magát, a Santé Magazine három könnyű hamburger receptet kínál, amelyeket sürgősen kipróbálhat.

A csirke-avokádó hamburger

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók 2 fő részére:

• 2 zsemle
• 2 csirkemell
• 1 tojás
• 1 mész
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 paradicsom
• 1 lilahagyma
• Saláta
• Olivaolaj
• Őrölt gyömbér
• Espelette bors
• curry
• Bors
• Só

Készítmény:

Keverjük össze a nyers csirkemelleket 1 hámozott fokhagymagerezddel, lime-lével, őrölt gyömbérrel, curry-vel, sóval és borssal. Hozzáadjuk a tojást és összekeverjük.

Csirke steaket formázunk. Barna őket egy serpenyőben, kevés olívaolajjal.

Hámozza meg és távolítsa el a követ az avokádóból. Villával pépesítsük 1 hámozott és apróra vágott fokhagymagerezddel és egy csipet Espelette borssal. Vágja karikára a lilahagymát és a paradicsomot. Vágja félbe a zsemlét és pirítsa meg.

Helyezzen egy salátalevelet az alapra. Adjunk hozzá néhány paradicsomszeletet és a csirkepecsét. Adjunk hozzá néhány szelet hagymát és az avokádó keveréket. Bezárás.

---