3 kiegyensúlyozott és könnyen elkészíthető recept a gyermekek örömére a vacsorán Laboratoire PediAct
3 és 11 éves kor között kell meghatároznia étkezési szabályait gyermeke számára. A növekedés és a tanulásnak ez a fázisa megadja neki az alapvető mércéket, amint felnőtté válik. Megtanítani, hogyan kell jól enni, miközben boldoggá tenni, ez egészen lehetséges! És ha nem sokat eszik a menzán, vagy egészségtelen, a krumplit és a tésztát részesíti előnyben ... annál is inkább arra, hogy jó, könnyű és kiegyensúlyozott ételeket készítsen neki vacsorára.
Az esti étkezés tehát alkalom a napi hiány pótlására, különösen akkor, ha gyermeke ebédre nem fogyasztott fehérjét vagy zöldséget. Valójában a fehérjéket (hús, hal, felvágott hús, tojás) naponta egyszer vagy kétszer kell fogyasztani ebédidőben vagy este, a kísérőnél kisebb mennyiségben (azaz napi 50 g-ban). Naponta három és négy tejterméket is kínáljon neki, hogy biztosítsa számára a növekedéséhez és a csontok erősségéhez szükséges kalciumot.
Az esti étkezésnek általában kiegyensúlyozottnak és könnyűnek kell lennie. Lehet tartalmaz egy részét zöldséget (nyers zöldségben és/vagy a főétel kísérőjeként), egy adag tejterméket (sajt, joghurt, túró stb.), Fehérjéket (hús, hal vagy tojás, naponta kétszer), keményítőtartalmú ételek (teljes kiőrlésű kenyér, rizs, sült burgonya, tészta vagy lencse stb.), gyümölcs és korlátlan mennyiségű víz. Ha a főétel nem tartalmaz zöldségeket, kínálhatja őket előételként, salátaként, vagy helyettesítheti további gyümölcsökkel desszertként.
Íme néhány könnyen elkészíthető receptötlet, hogy örömet szerezzen az ízlelőbimbóknak vacsorára.
Lazac és krémsajt pirítós
Elkészítés: 10 perc
4 fő részére:
4 szép szelet vidéki kenyér,
2 szelet füstölt lazac,
80 g krémsajt,
néhány csepp citrom,
néhány ág metélõhagyma,
sült saláta kitûnõ (opcionális).
Enyhén pirítsd meg a kenyérszeleteket. Mossa meg a metélőhagymát, és apróra vágja egy tál fölé. Hozzáadjuk a krémsajtot és összekeverjük. Kenje meg a készítményt a kenyérszeleteken. Vágja félbe a lazacszeleteket. Tekerje meg vagy hajtsa össze a kapott szeleteket, és tegyen egyet mindegyik pirítósra. Öntsön néhány csepp citromlevet, és adjon hozzá egy szál rukkolát díszítéshez. Tálalásig hűtőben tároljuk.