3 módszer a gyömbér elfogyasztására, Georgiana Békében - A béke oázisa Erdély szívében
Tekintettel arra, hogy elérkezett a hideg évszak, egyértelmű, hogy rendszerünk is kissé meggyengült, a hőmérséklet-különbségek miatt. Ezért gondoltam arra, hogy bemutassalak a kedvenc összetevőmnek, amikor a hideg berobbant az életünkbe: a gyömbért.
Minden este ittam egy csésze gyömbéres teát, néhány csepp citromlevet és mézzel édesítve. Igaz, hogy a gyömbér olyan összetevő, amelyet nem mindenki szeret erős aromája és forró íze miatt. De ha olyan ember vagy, aki egyáltalán szereti a fűszeres ételeket, biztos vagyok benne, hogy a gyömbér az Ön ízlése lesz.
Gyömbér tea
Csak annyit kell tennie, hogy felmelegíti, addig hagyja, amíg forrni kezd, majd hozzáadja a reszelőn keresztül adott friss gyömbért. Hagyja 10-15 percig infúzióban lenni, majd adjon hozzá facsart citromot. Iszik, mint ilyen, vagy édesítheti mézzel, jó ízlés szerint.
Ideális az egész test pihentetésére egy fárasztó nap után.
Friss gyömbér
Adjon egyedi ízt az ételekhez és ételekhez gyömbér hozzáadásával. A felhasznált mennyiség attól függ, hogy mennyire intenzív a gyömbér íze, amelyet reszelt, összetört vagy szeletelt adhat hozzá.
Használhatja olyan ételekben, mint: hús, saláták, puding, desszertek, hal, rizs vagy ételízesítők.
Őrölt gyömbér
Használjon szárított gyömbérgyökeret, és készítse el otthon, még akkor is, ha létezik a boltokban. Csak annyit kell tennie, hogy jól megmossa a gyömbért, és hagyja száradni a napon vagy a sütőben. Amikor teljesen megszáradt, darálóval vagy mozsárral őrölje meg. Használhatja tea készítéséhez, gyümölcslevek és turmixok összetevőjeként, ételekben vagy salátákban.