3 nap böjt és sok mondanivaló; Társadalom, Sport, Biológia, Technológia
A múlt héten háromnapos böjtöt csináltam; ez az első alkalom, hogy ennyire böjtölök, és úgy gondoltam, hogy érdemes itt egy kicsit beszélni róla.
Rutin
Ha időről időre elolvassa a blogomat, tudja, hogy a dietetikával kapcsolatos olvasataim és gondolataim szakaszos böjtölésre vezettek, és szinte két évig teljesen beépültek az életmódomba: naponta csak egy étkezés (este), LCHF-orientált. Szeretni a sajtot, a lehető legfinomabb húst, nincs gondom, éppen ellenkezőleg. Sok zöldséget is eszem, inkább hétvégén, amikor időt szánunk a főzésre, de általában vacsorázhatok nyers (pármai) sonkát, parmezánt és néhány marék mogyorót és 90 vagy 99 csokoládé négyzetet. És egy-két pohár bor. Már nem, ha ideges vagy fáradt vagyok, de kényelmi étel lesz belőle ...
Zöldségfélék, sok paradicsom, cukkini, padlizsán, paprika (amúgy félig katalán vagyok) és kevés a karfiol és a brokkoli. Szeretem a gyümölcsöt, és képes vagyok 10 perc alatt leadni egy kiló mandarint, és nem veszem el magamtól.
A társadalmi és szakmai élet azt jelenti, hogy néha naponta kétszer eszem, de ez végül ritka. Ha barátokkal vacsorázom, egész nap nem eszem semmit. Ha az ügyfelekkel eszem, akkor nem vacsorázom. Most pedig kerülöm, hogy mindenki más lába nyomuljon a nyilvánosság előtt, tudom, hogy hittérítő hajlamaim nagyon fájdalmasak lehetnek, ezért fenntartom őket a vallásról folytatott beszélgetésekre, csak azért, hogy a tornyokra kerüljek:-). A nyilvánosság előtt kenyeret, keményítőt stb. mint mindenki más. Próbálok normálisnak tűnni:-).
Nagyon jól csinálom, így élvezem az időt, amellyel megspórolhatom: folyamatos nap az irodában, nincs reggeli, nincs vacak ipari étel a menzán, ez már legalább egy órát takarít meg. És a "táplálkozási szempontból sűrű" vacsorák néhány száz gramm magas kalóriatartalmú étellel csak 5 percig tarthatnak, ha akarom.
A dolgod működik ?
A súlyom általában stabil + vagy - két kilón 68 körül (170 cm-re, ami HENAURME egy állóképességi futó számára - egy kenyai súlya 55 kg); ez azóta, hogy újra elkezdtem tornázni, és a hagyományos szénhidrátokat (kenyér, tészta, rizs) kitisztítottam az étkezési piramisomból. 2008-ban több mint 80 éves voltam (megkímélem a fényképeket). Nem vagyok különösebben vékony, még mindig 12 kg zsírt viszek a törékeny testemen, de nincs fegyelmezettségem, hogy korlátozzam magam ahhoz, hogy elérjem azt a 65 kilót, ami a fiatal felnőtt súlyom volt (izmok nélkül).
Gyanítom, hogy ha teljesen abbahagynám a bort, akkor a szóban forgó 3 kiló eltűnik, úgy tűnik, hogy az alkohol a vízvisszatartás mellett zavarja a lipolízis mechanizmusát, és továbbra is 7 kalóriát tartalmaz grammonként, akár közvetlenül metabolizálva, akár a májban tárolva. lipidek formája (a zsírmáj és a cirrhosis kéz a kézben járnak).
És hogy kerültél oda ?
Azt is hittem, hogy fontos napi 3 ételt (vagy akár 6…) enni, reggelente sokat enni, este pedig nem sokat, bla bla ... És akkor Art de Vany olvasata ajánlotta: hagyjon ki egy ételt időről időre az "Új evolúciós étrend" c. részben (amit 2009-ben olvastam el, teljesen lehetetlennek tűnt számomra), egy testépítő (Renegade Nutrition, Jason Farrugia), majd Nicolas Nassim Talem, aki végzett Az energia előtti fogyasztás elkerülhetetlenül véletlenszerű jellege az ipar előtti, agrárgazdaság előtti korszakban, és ezért testünk képessége arra, hogy megszabaduljon a véletlenszerű energiához való hozzáféréstől (ellentétben például a baktériumokkal, erre még visszatérek).
Tehát az emberek azt kérdezik tőlem, hogyan nem tudok hipoglikémiás reakciót (elegendő tárolt zsírom van ahhoz, hogy több mint 50 napig ne éljek semmit, jól vagyok, köszönöm), hogy mikor ennyire jó enni, úgy elmegyek mellőzve nem kell falatoznom, nem vagyok Mick Jagger 🙂) és mivel a biológiai markereim elég jók és az atlétikai képességeim is vannak, anyám már nem aggódik miattam 🙂
És akkor ilyen gyorsan ?
Végeztem néhány 48 órás böjtöt, kettőt vagy hármat, anélkül, hogy valami kivételes esemény történt volna. Teljesen üres gyomorral futottam le egy maratont anélkül, hogy bármit ettem volna a verseny alatt (ott észrevettem a szívverésem kissé meglepő növekedését, és az edzőm felkiabált), és gyakran több kerékpáros túrát is megtettem.
Valójában nem érzem jól magam a folyamatos emésztéssel, amikor edzek. És az éhgyomor enyhe érzése, amelyet általában érzek, sokkal kellemesebb, mint a kitágult gyomor étkezés után, velem is rendszeresen előfordul.
De a sérülés miatt bekövetkezett fizikai aktivitásom csökkenése, a munkahelyi stressz, amely automatizálni fogja az üveg kinyitását, amikor hazaérkezik vacsorázni, baráti kirándulások, és családi ünnepségek, ahol napi három étkezés kötelező (nem vagyunk kifliket vásárolni vasárnap reggel!) Úgy éreztem, hogy fokozatosan egyre sűrűbb vagyok, és a skála múlt heti könyörtelen volt. 72 kiló. Tehát miért nem eszik semmit 3 napig, és megnézzük, mi történik (mellesleg ez lehetővé teszi, hogy ne igyon alkoholt is).
Az első 36 órában 2 kilót fogytam. Flotta és glikogén: gyorsan megy. Semmi különös az érzésben, ezt csinálom minden nap. Kivéve, hogy este feltöltődöm.
A második nap délben futni mentem (így 36 órán át böjtöltem); A teljesítmény összehasonlítása kissé nehéz, mert most kezdem újra futni. Kicsit nehezen tudtam tartani a percenként 180 lépés sebességét, és az volt a benyomásom, hogy a pulzusom valamivel magasabb volt, mint kellett volna (153 ütés/5: 49 kilónként, 145/55: 55 helyett kilónként előző hét - nem biztos, hogy jelentős).