3 ok a vaj használatára - Egyél egészségesen

Nem minden zsírtartalmú étel okoz kizárólag negatív hatást a szervezetre. A vajfogyasztásnak számos jótékony hatása van, amelyeket az étrend ajánl. Például a vaj lecitint tartalmaz, amely fontos a koleszterin anyagcseréhez. A vaj a gyermekeket és az időseket is megvédi a gyomor-bélrendszeri fertőzésektől.

Itt van még három ok a használatra vaj étrendünkben:

• vaj gazdag A-, D-, K- és E-vitamin-tartalma, és az A-vitamint könnyebben asszimilálhatjuk vajból, mint más élelmiszerekből;

• Fogyasztása vaj megvédi a testet a szabad gyökök hatásától és harcol az artériák gyengülésével, mert antioxidánsokat tartalmaz;

• A vaj a K2-vitamin forrása, amely a halszervek vagy tojások húsában is megtalálható, és amelynek fontos szerepe van az ízületi gyulladás, az oszteoporózis, a fogszuvasodás, a tuberkulózis és az asztma kezelésében.

A fogyasztást nem szabad összetéveszteni a felesleggel. Különösen a vaj esetében a nagy mennyiségű fogyasztás súlygyarapodáshoz vezethet. Válasszon egy vajat, kevés zsírral és különösen sótlanul, és tegye bele az étrendbe.

---