Három gyakorlat elkerülése érdekében, ha magas a vércukorszintje
Testünk minden nap egy ritmust követ, amelyet úgy hívnak, hogy "cirkadián" (24 órán keresztül). A leglátványosabb elem az alvás/ébrenlét váltakozása, amelyet egy belső biológiai óra vezérel az agyban. De más funkciók, például az anyagcsere, a testhőmérséklet, szintén a cirkadián ritmust követik. Így az élelmiszerek hatása a vércukorszintre nem lesz azonos attól függően, hogy reggel vagy este fogyasztják-e. Tehát mikor kell kerülni a szénhidrátokat vagy a kávét (más néven emeli a vércukorszintet) ?
Este nincs magas szénhidráttartalmú vacsora
A Scientific Reports cikkében német kutatók azt vizsgálták, hogy a zsír és a szénhidrát lebontása milyen hatással van a vércukorszintre. Ebben a klinikai vizsgálatban 29 nem elhízott férfi követte a következő két étrend egyikét négy hét alatt: vagy magas szénhidráttartalmú étkezéseket 13:30 előtt és magas zsírtartalmú étkezéseket 16:30 és 22:00 óra között, vagy fordítva.
Eredmények: Amikor reggel zsírot és este szénhidrátot fogyasztottak, a nappali glükózszint átlagosan 7,9% -kal emelkedett a csökkent glükóztoleranciában szenvedőknél, és 10,2% -kal azoknál, akiknél rossz a glükóz-tolerancia. A tanulmány ezért kimutatta, hogy az éjszakai szénhidrátokat előnyben részesítő étrend kedvezőtlen hatással van a vércukorszint-szabályozásra.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy az azonos étkezés nagyobb glükózszint-emelkedést eredményez este, mint reggel.
Este felejtsd el a kávét is
Általában kerüljük a kávézást 17 óra után, hogy jól aludhassunk. A Diabetes Care folyóiratban megjelent tanulmány új okot szolgáltat az esti kávé mellőzésére: eredményei szerint a koffein jelentősen növeli a cukorbetegek vércukorszintjét, különösen este. James Lane és munkatársai 10, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő kávébarátot választottak ki, akik diétát és fizikai aktivitást fogadtak el a hiperglikémia megelőzésére. Az első napon az önkéntesek 4 csésze kávénak megfelelő koffein kapszulát kaptak, a második napon placebót. Mindenki ugyanazt az italt kapta reggelire, de ebédre és vacsorára bármit szabadon elfogyaszthatott. Az önkéntesek bőre alá helyezett elektronikus rendszer lehetővé tette glikémiájuk folyamatos mérését 72 órán keresztül.