3 tipp egy vegán életmód CD-hez - személyes gondoskodás
Nem csak trend: Bárki, aki tudatosan úgy dönt, hogy kerüli az olyan állati termékeket, mint a hús, a hal, a tej, a tojás és a méz, megváltoztatja viselkedését a környezettel, az állatokkal és önmagával szemben. Ezt a vegán életmódot „veganizmusnak” is nevezik. és a vegetarianizmus egyik formája. Az állati eredetű termékek és élelmiszerek fogyasztása és használata egyaránt tudatosan elmarad. Megmutatjuk, hogyan működnek a megtérés első lépései, és mire kell különös figyelmet fordítania.
1. Belépés a vegán életbe
Először is tudatos döntésnek kell lennie az alternatív életmód elfogadásáról. A motivációnak vagy annak a meggyőződésnek, hogy miért szeretne lemondani az állati termékekről, a legjobb esetben is saját akaratából kell származnia. Ha ez egészségügyi intézkedés, akkor hasznos megismerni a számos alternatívát vagy „húspótlót”, feltéve, hogy ez elsősorban a táplálkozást érinti.
2. Mit jelent vegánnak lenni?
A vegán emberek kerülik az olyan állati termékek fogyasztását és használatát, mint az ételek, ruházat és kozmetikumok. Ez a viselkedés az élet minden területére irányul, anélkül, hogy negatívan befolyásolná a saját egészségét. Mivel a veganizmus a vegetarianizmus egyik formája, alapvetően nem különböznek egymástól. A táplálkozás tekintetében jelentősen különböznek abban, hogy a vegetáriánusok a vegánokkal ellentétben a növényi alapú termékek mellett tejtermékeket és tojásokat is fogyasztanak. A vegetáriánusok többek között joghurtot, sajtot, kvarkot, tojást és mézet is fogyasztanak.
Bárki, aki megváltoztatja étrendjét, vegye figyelembe, hogy az állati eredetű táplálékkal egyéb módon bevitt tápanyagokat más élelmiszerek helyettesítik. A táplálkozás minden formájának tápanyagra van szüksége - a vegán étrenddel minden szükséges vitamin és ásványi anyag kiegészíthető. A B12-vitamin szükségességét, amelyet végül csak az állati termékek tartalmaznak, elsősorban étrend-kiegészítőkkel lehet kiegészíteni.
3. Vásárolj vegánul
Mint az elején kifejtettük, a vegán életmódra való átállás magában foglalja az állati eredetű termékek és ételek fogyasztását és használatát. Ez megváltoztatja az általános vásárlási magatartást is - bár nem teljesen, de még a napi vásárlásokra is nagy körültekintéssel jár. Mely ételek, ruházat, kozmetikumok nem tartalmaznak állati összetevőket vagy adalékanyagokat?
A növényi alapételek a vegán étrend kiindulópontja. Ezenkívül egy táplálkozási terv megkönnyítheti a mindennapi vásárlást. Másik alapja a víz.Az alapvető táplálék mellett naponta 2-3 liter vizet kell inni. A vegán menü általában gyümölcsökből és zöldségekből, teljes kiőrlésű termékekből, hüvelyesekből, rizsből, diófélékből és tésztából áll (tojás nélkül). Eszerint a vegánok étrendje tápanyagokban gazdag. A vas-, kalcium- és zsírsavhiány megelőzése érdekében az olyan ételek, mint a szezám, a mandula, a kelkáposzta, a rakéta, a spenót, a szárított füge és a kiválasztott szójatermékek biztosítják a természetes egyensúlyt. A regionális és szezonális termékek még fenntarthatóbbak.
A tofu a vágott étel mellett évszázadok óta változatos hús-alternatíva, amelyet számtalan változatban lehet elkészíteni. A szójából és más szójatermékekből készült klasszikus fehérjetartalom általában magas. További alternatívák: gomba, bab, lencse, csicseriborsó, seitan és algák.
A vegán ruházattal a címkék alapján meg lehet állapítani, hogy állatmentes termékek-e. Előre meg kell tudni, hogy mely textíliák és anyagok mentesek állatoktól. Ezért kerülje a gyapjút (angóra, kasmír, alpaka, tevehaj, mohér, láma, nemez), a selymet, a bőrt, a szőrt és a pehelyt. Ha vásárláskor kihagyja ezeket a textíliákat, akkor biztosan tisztán vegán ruhát viselhet.
A vegán kozmetikumok nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelyeket állatok állítanak elő. Alapvetően meg lehet különböztetni a tanúsított és a nem tanúsított vegán kozmetikumokat. A nem tanúsított vegán kozmetikumokat első ránézésre nem olyan könnyű felismerni, hogy állatmentesek, és alaposan el kell olvasnia az úgynevezett INCI listát, vagyis az abban található összetevők listáját. Néha a termék azt is mondja, hogy „hozzáadott állati anyagok nélkül”, de ez nem tartalmazza a gyártási folyamatot. Ha biztos akar lenni abban, hogy a csomagolt kozmetikai termék teljes gyártási folyamatában nem használtak állati anyagokat, bízzon olyan vegán tanúsítványokban, mint például a Vegán Társaság vegán virága.
A CD Body Care-nél nem csak arra hivatkozunk, hogy tisztasági törvényünkben vegánok vagyunk, és „állati összetevőktől mentes”, hanem a „Vegan Society of England” is igazolta velünk a vegán virágot. A Vegan Virágot 1990-ben indította el az Angliai Vegán Társaság, amely garantálja, hogy egy termék 100% -ban vegán, és mind a kozmetikumokat, mind az ételeket jelöli.