3 tofu recept kipróbálásra a héten
A tofut nem használják széles körben a román ételekben, inkább a vegetáriánusok ismerik. Ez azonban nagyon fehérjében, kalciumban, foszforban és vasban gazdag étel, alacsony zsír- és koleszterinszint. Sok receptben felhasználhatja, és ma három nagyon egyszerű és ízletes terméket készítettünk, amelyeket a héten kipróbálhat.
Reggelire Javasoljuk a tofu omlett finom. Szükséged lesz:
75 gramm tofu (sima vagy paprikával, kaporral, köménnyel stb.)
Az elkészítés módja
Kezdésként nyomja össze a tofut és vágja kockákra vagy szeletekre, egy serpenyőben melegítsen egy kevés olajat, és kissé pirítsa meg. Hozzáadjuk a hagymát. Amíg megvárja, amíg a tofu elkészül, a tojásokat jól felverjük, hozzáadjuk az olajbogyót, a sót és a borsot. Öntsük az omlettet a serpenyőbe, és várjuk meg, amíg a tojások megdermednek.
Ebédre Azt javasoljuk tofu zöldségekkel, amire szüksége lesz:
5 evőkanál olívaolaj
Az elkészítés módja
Először vágja fel a cukkinit, padlizsánt, hagymát, gombát, zellert, póréhagymát és paprikát, majd tegye egy tálba. Öntsön rájuk két evőkanál olívaolajat, ecetet, sót és borsot.
Néhány perc múlva tegye őket egy tálcába, és tegye a tetejére kockára vágott tofut. Adjunk hozzá még kakukkfüvet és egy kevés olívaolajat, majd fedjük le alufóliával, és hagyjuk a sütőben kb. 30-40 percig.
Ezután vegye ki a tálcát, tegye félre a fóliát, szórjon meg egy evőkanál olívaolajat, és tegye vissza a sütőbe kb. 10 percre gratinért.
És könnyű vacsorára kipróbálhatna egyet tofu saláta, ugyanolyan egyszerű megtenni. Szükséged lesz:
2 teáskanál citromlé
Az elkészítés módja
A tofu lecsepegtetése után engedje át a nagy reszelőn, majd tegye ugyanezt a sárgarépával és a fokhagymával. Tegye őket egy salátástálba, és tegye hozzá a paprikát, amelyet apró kockákra vágott. Keverje össze szója majonézzel, citromlével, sóval és borssal ízlés szerint, majd finomra vágott petrezselyemmel díszítse.
Garantáljuk, hogy ezek a receptek nagyon finomak! Próbálja ki őket is, és mondja el nekünk, hogy tetszettek-e nekik.